{"id":25083,"date":"2020-06-30T21:10:56","date_gmt":"2020-06-30T21:10:56","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/crepes-aux-courgettes-faciles\/"},"modified":"2020-06-30T21:10:56","modified_gmt":"2020-06-30T21:10:56","slug":"crepes-aux-courgettes-faciles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/crepes-aux-courgettes-faciles\/","title":{"rendered":"Cr\u00eapes aux courgettes faciles"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Cr\u00eapes<\/p>\n

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Cr\u00eapes aux courgettes <\/strong>Ils sont le moyen id\u00e9al pour profiter du l\u00e9gume parfait, les courgettes! Les courgettes r\u00e2p\u00e9es sont m\u00e9lang\u00e9es avec du parmesan, de la farine et des \u00e9pices, puis frites dans des bouch\u00e9es parfaitement d\u00e9licieuses.<\/p>\n

Servez ces cr\u00eapes v\u00e9g\u00e9tariennes avec une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cr\u00e8me sure ou de sauce marinara pour l’ap\u00e9ritif ou le plat d’accompagnement parfait et sain!<\/p>\n

\"Tortitas<\/p>\n

<\/span>Cr\u00eapes ou beignets de courgettes<\/span><\/h2>\n

J’adore faire toutes sortes de beignets et de cr\u00eapes, des g\u00e2teaux au saumon aux g\u00e2teaux de pur\u00e9e de pommes de terre. Ces beignets de courgettes ont officiellement rejoint l’\u00e9quipe.<\/p>\n

Je pense g\u00e9n\u00e9ralement beignets<\/strong><\/em> comme un plat frit croustillant, presque comme des chiots de silence. Les courgettes ont beaucoup d’humidit\u00e9, car ces cr\u00eapes de courgettes sont une texture qui est un croisement entre une cr\u00eape et un beignet; dor\u00e9 et croquant \u00e0 l’ext\u00e9rieur et doux et tendre au milieu.<\/p>\n

Les courgettes contiennent plus de 90% d’eau, donc dans ces cr\u00eapes, je fais pr\u00e9cuire les courgettes pour \u00e9liminer l’humidit\u00e9 et extraire l’humidit\u00e9 restante. Beaucoup de gens salent les courgettes, mais je pr\u00e9f\u00e8re d’abord la m\u00e9thode de cuisson des courgettes (avec l’oignon blanc).<\/p>\n

\"Deliciosos<\/p>\n

<\/span>Comment r\u00e2per les courgettes<\/span><\/h2>\n

Lorsque vous faites des cr\u00eapes aux courgettes, \u00e9craser les courgettes aide \u00e0 les garder assez minces pour les fa\u00e7onner. J’utilise le grand c\u00f4t\u00e9 d’une r\u00e2pe \u00e0 fromage standard pour r\u00e2per les courgettes.<\/p>\n

Vous n’avez pas \u00e0 vous soucier d’\u00e9plucher les courgettes avant de les hacher, car la cro\u00fbte se ramollit une tonne une fois cuite. Vous le remarquerez \u00e0 peine dans votre assiette.<\/p>\n

\"Una<\/p>\n

<\/span>Comment faire des cr\u00eapes aux courgettes<\/span><\/h2>\n

Lorsque vous pr\u00e9parez des cr\u00eapes aux courgettes, faites d’abord cuire les courgettes r\u00e2p\u00e9es pour \u00e9liminer une partie de l’eau. Cela emp\u00eache les cr\u00eapes de devenir d\u00e9tremp\u00e9es et aide \u00e0 les garder ensemble pendant la cuisson.<\/p>\n

M\u00e9langez vos ingr\u00e9dients et d\u00e9posez environ 1 \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe dans la po\u00eale chaude. Faites cuire environ 5 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 ou jusqu’\u00e0 ce que vous voyiez un bel ext\u00e9rieur croquant et caram\u00e9lis\u00e9!<\/p>\n

Servez des cr\u00eapes aux courgettes avec une vari\u00e9t\u00e9 de sauces telles que pico de gallo, cr\u00e8me sure, sauce piquante … il n’y a pas de mauvaise r\u00e9ponse ici!<\/p>\n

<\/span>Les courgettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es<\/span><\/h2>\n

<\/span>Cr\u00eapes aux courgettes<\/span><\/span><\/h3>\n

Il est temps de cuisiner<\/span> dix<\/span> minutes<\/span><\/span><\/p>\n

Temps total<\/span> vingt<\/span> minutes<\/span><\/span><\/p>\n

Cours<\/span> Ap\u00e9ritif, garnir <\/span><\/p>\n

Ces cr\u00eapes aux courgettes sont le moyen id\u00e9al pour profiter de ce l\u00e9gume color\u00e9! Les courgettes r\u00e2p\u00e9es sont m\u00e9lang\u00e9es avec du parmesan, de la farine et des \u00e9pices, puis frites dans des cr\u00eapes de courgettes parfaites. <\/span><\/p>\n