{"id":24841,"date":"2020-06-30T20:30:52","date_gmt":"2020-06-30T20:30:52","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/pamplemousse-torrefie\/"},"modified":"2020-06-30T20:30:52","modified_gmt":"2020-06-30T20:30:52","slug":"pamplemousse-torrefie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/pamplemousse-torrefie\/","title":{"rendered":"Pamplemousse torr\u00e9fi\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"766\" height=\"1024\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Pamplemousse grill\u00e9\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pomelo-asado.jpg\"\/><\/p>\n<h2>\n<\/h2>\n<p>Pamplemousse en deux, saupoudr\u00e9 de cassonade et r\u00f4ti.<\/p>\n<p>                                   <img width=\"1600\" height=\"2139\" class=\"photo lazyload lazyload\" alt=\"Pamplemousse grill\u00e9 \"data-pin-description =\" Pamplemousse grill\u00e9 ~ La meilleure fa\u00e7on de manger du pamplemousse!  Pamplemousse en deux, saupoudr\u00e9 de cassonade et r\u00f4ti.  Vous serez \u00e9tonn\u00e9 de voir \u00e0 quel point c'est bon.  #easy #breakfast Obtenez la recette sur SimplyRecipes.com \"data-pin =\" \"https: =\" \"image =\" \"gif =\" \"base64 =\" \"srcset =\" https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/ uploads \/ 2019\/12 \/ Pomelo-asado.jpg 1600w, https:\/\/www.simplyrecipes.com\/wp- content \/ uploads \/ 2014\/03 \/ broiled-pamplemousse-vertical-a-1600-224x300.jpg 224w, https: \/\/www.simplyrecipes.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/broiled-grapefruit-vertical-a -1600-768x1027.jpg 768w, https:\/\/www.simplyrecipes.com\/wp-content\/uploads\/2014 \/03\/broiled-grapefruit-vertical-a-1600-766x1024.jpg 766w, https: \/\/www.simplyrecipes .com \/ wp-content \/ uploads \/ 2014\/03 \/ broiled-pamplemousse-vertical-a-1600-362x484. jpg 362w, https:\/\/www.simplyrecipes.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/broiled- grapefruit-vertical-a-1600-200x267.jpg 200w, https:\/\/www.simplyrecipes.com\/wp- content \/ uploads \/ 2014\/03 \/ broiled-pamplemousse-vertical-a-1600-600x802.jpg 600w \"data- =\" \"tama =\" \"src =\" https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019 \/12\/Pomelo-asado.jpg \"de =\" \"fotograf  = \"\" elise = \"\" bauer = \"\" \/><\/p>\n<p>La premi\u00e8re fois que j&#8217;ai entendu parler de pamplemousse r\u00f4ti, cela semblait trop bizarre pour essayer.<\/p>\n<p>Mon ami George R m&#8217;a patiemment expliqu\u00e9 comment il l&#8217;avait fait et combien je l&#8217;aimais.  La lumi\u00e8re dans ses yeux quand il en parlait aurait d\u00fb \u00eatre un indice.<\/p>\n<p>Cependant, tout ce \u00e0 quoi il pouvait penser \u00e9tait, pourquoi quelqu&#8217;un voudrait-il cuisiner du pamplemousse?<span id=\"more-13776\"\/><\/p>\n<p>Eh bien les gens, la r\u00e9ponse est la m\u00eame pourquoi quelqu&#8217;un voudrait manger des c\u00e9r\u00e9ales chaudes plut\u00f4t que froides.  C&#8217;est bon!<\/p>\n<p>Bien s\u00fbr, il m&#8217;a fallu plus de 5 d\u00e9cennies pour le r\u00e9soudre.  La chose dr\u00f4le sur les biais alimentaires;  ne blesse personne sauf toi-m\u00eame<\/p>\n<p>Le pamplemousse est aussi d\u00e9licieusement chaud que froid, encore mieux par temps froid.  Essayez!<\/p>\n<p>Saupoudrez un demi-pamplemousse d&#8217;un peu de cassonade et placez-le sous le gril pendant quelques minutes;  Cela ne pourrait pas \u00eatre plus facile \u00e0 faire.  Il suffit de le r\u00f4tir jusqu&#8217;\u00e0 ce que le sucre bouillonne et caram\u00e9lise un peu, fondant dans le pamplemousse \u00e9pic\u00e9 en dessous.<\/p>\n<p>Parfait pour un petit d\u00e9jeuner chaud par temps froid.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recette_de_pamplemousse_roti\"><\/span>Recette de pamplemousse r\u00f4ti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Si vous voulez que votre pamplemousse soit un peu plus brun que ce qui est montr\u00e9 ici, faites-le simplement griller un peu plus ou faites-le r\u00f4tir un peu plus pr\u00e8s de l&#8217;article.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients\"><\/span>Ingr\u00e9dients<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">1 \u00e0 2 pamplemousses, rouges ou jaunes, coup\u00e9s en deux (coup\u00e9s en deux, pas le bout de la tige ni le bout de la fleur de pamplemousse)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Cassonade, 2 \u00e0 3 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 par moiti\u00e9 de pamplemousse<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Methode\"><\/span>M\u00e9thode<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>1 Pr\u00e9parez les moiti\u00e9s de pamplemousse:<\/strong> Pour faciliter la d\u00e9cantation des moiti\u00e9s de pamplemousse dans la casserole, vous souhaiterez peut-\u00eatre couper 1\/4 de pouce du bas de chaque moiti\u00e9, afin qu&#8217;elles ne vacillent pas.<\/p>\n<p>Pour faciliter le retrait des segments de pamplemousse avec une cuill\u00e8re une fois le pamplemousse cuit, utilisez un couteau tranchant pour couper autour des bords du fruit, l\u00e0 o\u00f9 le fruit rencontre la cro\u00fbte.<\/p>\n<p>Coupez ensuite d\u00e9licatement l&#8217;int\u00e9rieur du pamplemousse, le long des bords des segments.  Ne coupez pas tous les pamplemousses, seulement jusqu&#8217;\u00e0 la pelure si vous le pouvez.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" class=\"attachment-sr-venti size-sr-venti lazyload\" alt=\"\" data-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575978964_818_Pomelo-asado.jpg\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" class=\"attachment-sr-venti size-sr-venti lazyload\" alt=\"\" data-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575978965_267_Pomelo-asado.jpg\"\/><\/p>\n<p><strong>2 Pr\u00e9parez le plat de cuisson:<\/strong> Couvrir une l\u00e8chefrite ou une l\u00e8chefrite avec du papier d&#8217;aluminium ou du papier sulfuris\u00e9 (le papier d&#8217;aluminium fonctionne mieux, ne br\u00fble pas).  Placer les moiti\u00e9s de pamplemousse, c\u00f4t\u00e9 coup\u00e9 vers le haut, dans la po\u00eale.<\/p>\n<p><strong>3 Ajoutez la cassonade:<\/strong> \u00c9talez la cassonade sur le dessus des fruits expos\u00e9s (pas la peau), environ 2 \u00e0 3 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de cassonade par moiti\u00e9 (plus ou moins au go\u00fbt). <em>Le pamplemousse jaune a tendance \u00e0 \u00eatre plus aigre que le pamplemousse rouge rubis, vous pouvez donc utiliser plus de sucre pour le pamplemousse jaune que le pamplemousse rouge.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" class=\"attachment-sr-venti size-sr-venti lazyload\" alt=\"\" data-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575978965_143_Pomelo-asado.jpg\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" class=\"attachment-sr-venti size-sr-venti lazyload\" alt=\"\" data-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575978965_621_Pomelo-asado.jpg\"\/><\/p>\n<p><strong>4 r\u00f4tis:<\/strong> Placer sous un gril pendant 3-5 minutes, jusqu&#8217;\u00e0 ce que la cassonade bouillonne et commence \u00e0 dorer et \u00e0 caram\u00e9liser.<\/p>\n<p>Retirer du four.  Laisser refroidir une minute.  Mangez quand il fait encore chaud.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" class=\"attachment-sr-venti size-sr-venti lazyload\" alt=\"\" data-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575978966_638_Pomelo-asado.jpg\"\/><\/p>\n<p class=\"dont-steal\">                       <b>Salut!<\/b> Toutes les photos et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  N&#8217;utilisez pas nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. <b>Je vous remercie!<\/b>                     <\/p>\n<p class=\"note\">Ce message peut contenir des liens vers Amazon ou d&#8217;autres partenaires;  Vos achats via ces liens peuvent b\u00e9n\u00e9ficier de Simply Recipes.  En savoir plus sur notre politique de liens d&#8217;affiliation.                     <\/p>\n<p>                                                                                                                                        <span id=\"sticky-anchor-middle-13776\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-middle\"\/>                                                                         <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"profile lazyload\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574797205_331_Tostada-francesa.jpg\" data-aspectratio=\"140\/140\" width=\"140\" height=\"140\" nopin=\"nopin\"\/>                                           <\/p>\n<p>Elise Bauer<\/p>\n<p>Elise Bauer est la fondatrice de Simply Recipes.  Elise a lanc\u00e9 Simply Recipes en 2003 afin de garder une trace des recettes de sa famille et en a fait l&#8217;un des sites Web de cuisine les plus populaires au monde.  Elise se consacre \u00e0 aider les cuisiniers \u00e0 domicile \u00e0 r\u00e9ussir dans la cuisine.  Elise est dipl\u00f4m\u00e9e de l&#8217;Universit\u00e9 de Stanford et vit \u00e0 Sacramento, en Californie.<\/p>\n<p>Plus par Elise<\/p>\n<p>                      \t  \t                                                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Olla-A-Presion-Pollo-Blanco-Chile.gif\" alt=\"\" data-pin-media=\"https:\/\/www.simplyrecipes.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/broiled-grapefuit-pinterest-stack.jpg\" data-pin-recipe=\"13776\" data-pin-description=\"Broiled Grapefruit ~ The best way to eat grapefruit! Grapefruit halves, sprinkled with brown sugar and broiled. You'll be surprised at how good this is. #easy #breakfast Get the recipe on SimplyRecipes.com\"\/>                              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Olla-A-Presion-Pollo-Blanco-Chile.gif\" alt=\"\" data-pin-media=\"https:\/\/www.simplyrecipes.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/broiled-grapefuit-pinterest.jpg\" data-pin-recipe=\"13776\" data-pin-description=\"Broiled Grapefruit ~ The best way to eat grapefruit! Grapefruit halves, sprinkled with brown sugar and broiled. 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