{"id":24461,"date":"2020-06-30T19:43:22","date_gmt":"2020-06-30T19:43:22","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/pasties-aux-abricots\/"},"modified":"2020-06-30T19:43:22","modified_gmt":"2020-06-30T19:43:22","slug":"pasties-aux-abricots","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/pasties-aux-abricots\/","title":{"rendered":"Pasties aux abricots"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"La vue de Great Island\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1576082526_Empanadillas-de-albaricoque-scaled.jpg\"\/><\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Empanadillas-de-albaricoque.jpg\" class=\"attachment-full-thumb size-full-thumb wp-post-image\" alt=\"\"\/><span id=\"dpsp-post-sticky-bar-markup\" data-mobile-size=\"720\"\/><span id=\"dpsp-post-content-markup\" data-image-pin-it=\"true\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Les boulettes d&#8217;abricot sont faites rapidement et facilement avec de la p\u00e2te feuillet\u00e9e congel\u00e9e et des abricots frais ~ utilisez votre confiture pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e au lieu de fruits frais pour une g\u00e2terie encore plus rapide!<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-58973 lazy\" alt=\"Tranches d'abricot avec une tasse de caf\u00e9 et une fourchette\" width=\"1080\" height=\"1620\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1576082523_568_Empanadillas-de-albaricoque.jpg\"\/>J&#8217;adore cette id\u00e9e d&#8217;utiliser des fruits d&#8217;\u00e9t\u00e9 perdus.  Les p\u00eaches, les prunes, les figues ou les baies seraient d\u00e9licieuses, et je pense que ces petites prunes italiennes qui entrent en saison \u00e0 la fin de l&#8217;\u00e9t\u00e9 seraient incroyables.  C&#8217;est \u00e9galement id\u00e9al pour \u00e9conomiser moins de fruits parfaits.  Ecorch\u00e9s, plus ou moins m\u00fbrs, quel que soit le probl\u00e8me, ils auront une seconde chance au four dans ces tartes feuillet\u00e9es.  Le mois prochain, essayez des pommes ou des poires m\u00e9lang\u00e9es \u00e0 des \u00e9pices d&#8217;automne comme la cannelle, la cardamome et la muscade.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-58974 lazy\" alt=\"abricots frais pr\u00eats \u00e0 cuire abricot en tranches\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1576082523_235_Empanadillas-de-albaricoque.jpg\"\/>La p\u00e2te feuillet\u00e9e est parfaite pour les empanadas car elle est tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8re et a\u00e9r\u00e9e.  La cro\u00fbte \u00e0 tarte r\u00e9guli\u00e8re peut submerger le fruit et \u00eatre trop lourde et &#8220;p\u00e2teuse&#8221;.  Le seul inconv\u00e9nient de la p\u00e2te feuillet\u00e9e est qu&#8217;elle ne tient pas bien, donc ces pertes de billes doivent \u00eatre consomm\u00e9es peu de temps apr\u00e8s la cuisson.  J&#8217;inclus l&#8217;option d&#8217;ajouter du sucre au fruit, mais je ne l&#8217;ai pas fait, j&#8217;aime le go\u00fbt aigre des abricots cuits au four.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-58975 lazy\" alt=\"Raviolis aux abricots saupoudr\u00e9s de sucre en poudre\" width=\"1080\" height=\"1620\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1576082524_228_Empanadillas-de-albaricoque.jpg\"\/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Essayez_egalement\"><\/span><em><strong>Essayez \u00e9galement ~<\/strong><\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p class=\"t-a-c hide-card hide-print\"> <img decoding=\"async\" class=\"photo zrdn-recipe-image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1576082524_617_Empanadillas-de-albaricoque.jpg\" title=\"Pasties aux abricots\" alt=\"Pasties aux abricots\"\/><\/p>\n<p id=\"zlrecipe-ingredients\" class=\"h-4 strong\">    Ingr\u00e9dients<\/p>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<li class=\"ingredient\">    1 feuille de p\u00e2te feuillet\u00e9e pr\u00eate \u00e0 cuire, d\u00e9congel\u00e9e<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    4 ou 5 abricots, d\u00e9noyaut\u00e9s et tranch\u00e9s (ne pas \u00e9plucher)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre (facultatif)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&#8217;extrait d&#8217;amande<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    presser le jus de citron<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 \u0153uf battu avec une cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&#8217;eau<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    sucre en poudre \u00e0 saupoudrer<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"zlrecipe-instructions\" class=\"h-4 strong\">Instructions<\/p>\n<ol id=\"zlrecipe-instructions-list\" class=\"instructions\">\n<li class=\"instruction\">    R\u00e9glez le four \u00e0 400F<\/li>\n<li class=\"instruction\">    M\u00e9langer les tranches d&#8217;abricot avec la f\u00e9cule de ma\u00efs, le sucre, l&#8217;extrait d&#8217;amande et le jus de citron jusqu&#8217;\u00e0 ce que tout soit bien combin\u00e9 et qu&#8217;il n&#8217;y ait plus de grumeaux de f\u00e9cule de ma\u00efs.  R\u00e9server pendant environ 15 minutes.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Poser la feuille de p\u00e2te feuillet\u00e9e sur une surface farin\u00e9e et \u00e9taler doucement sur un carr\u00e9 de 11 \u00d7 11 pouces.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Coupez la p\u00e2te en quatre carr\u00e9s.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Placer quelques abricots au centre de chaque carr\u00e9.  Tirez doucement sur un c\u00f4t\u00e9 pour former un triangle, en l&#8217;\u00e9tirant doucement sur le fruit.  Utilisez une fourchette pour appuyer le long des bords pour sceller.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Badigeonner chaque volume l\u00e9g\u00e8rement avec l&#8217;\u0153uf battu, puis couper quelques petites rainures en haut avec un couteau de cuisine bien aiguis\u00e9.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Cuire sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie tapiss\u00e9e de papier sulfuris\u00e9 pendant environ 20 minutes, ou jusqu&#8217;\u00e0 ce que les chaussons soient \u00e9lev\u00e9s et dor\u00e9s.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Refroidissez un peu, saupoudrez de sucre en poudre si vous le souhaitez, puis d\u00e9gustez imm\u00e9diatement.<\/li>\n<\/ol>\n<p id=\"zlrecipe-notes\" class=\"h-4 strong\">Remarques<\/p>\n<p class=\"notes\">La p\u00e2te feuillet\u00e9e doit \u00eatre conserv\u00e9e au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu&#8217;\u00e0 utilisation.  Si vous le d\u00e9congelez sur le comptoir, utilisez-le imm\u00e9diatement ou remettez-le au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu&#8217;\u00e0 ce que vous en ayez besoin.<\/p>\n<p>6.3.4<\/p>\n<p>* Recette de (The View from Great Island | http: \/\/theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir \u00e0 cette page.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Faites-en_le_votre\"><\/span><em><strong>Faites-en le v\u00f4tre ~<\/strong><\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>Utilisez les fruits que vous aimez dans ces chaussons &#8230; que diriez-vous des bleuets, des framboises ou des cerises?<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574878706_138_%C2%A1El-mejor-pastel-crujiente-de-calabaza.png\"\/><\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/pasties-aux-abricots\/#Essayez_egalement\" >Essayez \u00e9galement ~<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/pasties-aux-abricots\/#Faites-en_le_votre\" >Faites-en le v\u00f4tre ~<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les boulettes d&#8217;abricot sont faites rapidement et facilement avec de la p\u00e2te feuillet\u00e9e congel\u00e9e et des abricots frais ~ utilisez votre confiture pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e au lieu de fruits frais pour une g\u00e2terie encore plus rapide! 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