{"id":24445,"date":"2020-06-30T19:41:20","date_gmt":"2020-06-30T19:41:20","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/frittata-aux-herbes-mixtes-persanes-kuku-sabzi\/"},"modified":"2020-06-30T19:41:20","modified_gmt":"2020-06-30T19:41:20","slug":"frittata-aux-herbes-mixtes-persanes-kuku-sabzi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/frittata-aux-herbes-mixtes-persanes-kuku-sabzi\/","title":{"rendered":"Frittata aux herbes mixtes persanes (Kuku Sabzi)"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"283\" height=\"980\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"La vue de Great Island\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Frittata-de-hierbas-mixtas-persas-Kuku-Sabzi.png\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>La Frittata aux herbes mixtes persanes (Kuku Sabzi) est un plat d&#8217;oeufs traditionnel du Moyen-Orient qui est litt\u00e9ralement charg\u00e9 d&#8217;herbes fra\u00eeches.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Frittata-de-hierbas-mixtas-persas-Kuku-Sabzi.png\" alt=\"Une frittata lumineuse, fra\u00eeche et saine qui peut \u00eatre servie chaude ou \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.\"\/><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Frittata-de-hierbas-mixtas-persas-Kuku-Sabzi.JPG\" alt=\"Une Frittata d'herbes mixtes persanes fra\u00eeche et saine \"width =\" 640 \"height =\" 426 \"border =\" 0\"\/><\/p>\n<p>\u00c0 ce stade, tout ce qui doit \u00eatre fait est d\u00e9j\u00e0 fait.  Il est inutile de s&#8217;inqui\u00e9ter de ce qui aurait pu \u00eatre mieux fait ou diff\u00e9remment, ou de ce qui n&#8217;a pas \u00e9t\u00e9 fait du tout.  Je commence \u00e0 r\u00e9aliser que c&#8217;est le c\u00f4t\u00e9 rus\u00e9 et sombre de No\u00ebl, tout ce doute et cette ins\u00e9curit\u00e9.  J&#8217;essaierai de l&#8217;ignorer cette ann\u00e9e.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1576092125_689_Frittata-de-hierbas-mixtas-persas-Kuku-Sabzi.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>Je regarde vers l&#8217;avenir avec Kuku Sabzi, une version moyen-orientale d&#8217;une frittata.  Ce plat est traditionnellement servi pendant le nouvel an persan, qui est au printemps.  Il est tr\u00e8s herbac\u00e9 et l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9.  Habituellement, il contient des noix et des barberries, que j&#8217;ai laiss\u00e9s de c\u00f4t\u00e9, je ne voulais rien enlever quoi que ce soit \u00e0 la merveilleuse masse d&#8217;herbes vertes.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1576092126_478_Frittata-de-hierbas-mixtas-persas-Kuku-Sabzi.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>Cette frittata donne \u00e0 toutes les autres fritattas un aspect d\u00e9braill\u00e9.  Il est \u00e9l\u00e9gant, frais, parfum\u00e9 et vert.  Il est \u00e9galement polyvalent;  Cela peut \u00eatre un simple d\u00eener pour vous apr\u00e8s une journ\u00e9e de shopping de derni\u00e8re minute, une collation ou une partie d&#8217;un menu de brunch de No\u00ebl.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1576092127_302_Frittata-de-hierbas-mixtas-persas-Kuku-Sabzi.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>Les herbes sont notoirement difficiles \u00e0 mesurer avec pr\u00e9cision.  L&#8217;important ici est que vous aurez plus de v\u00e9g\u00e9tation que d&#8217;oeuf.  Je vais deviner qu&#8217;apr\u00e8s avoir coup\u00e9, vous voudrez au moins 2 tasses d&#8217;herbes.  Ne l\u00e9sinez pas, c&#8217;est ce qui rend cette frittata sp\u00e9ciale.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1576092127_282_Frittata-de-hierbas-mixtas-persas-Kuku-Sabzi.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1576092128_711_Frittata-de-hierbas-mixtas-persas-Kuku-Sabzi.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>Servir chaud ou \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.  Ma recette est adapt\u00e9e de <i>The Kitchn <\/i><\/p>\n<p>Frittata aux herbes mixtes persanes (Kuku Sabzi)<\/p>\n<p class=\"t-a-c hide-card hide-print\">  <img decoding=\"async\" class=\"photo zrdn-recipe-image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Frittata-de-hierbas-mixtas-persas-Kuku-Sabzi.jpg\" title=\"Frittata de hierbas mixtas persas (Kuku Sabzi)\" alt=\"Frittata de hierbas mixtas persas (Kuku Sabzi)\"\/><\/p>\n<p id=\"zlrecipe-ingredients\" class=\"h-4 strong\">    Ingr\u00e9dients<\/p>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<li class=\"ingredient\">    6 oeufs<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    poivre moulu frais<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de curcuma<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cardamome<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cumin<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de farine<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    poign\u00e9e de persil hach\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    poign\u00e9e de coriandre hach\u00e9e<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    poign\u00e9e d&#8217;aneth, hach\u00e9e<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    poign\u00e9e de menthe hach\u00e9e<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    poign\u00e9e de ciboulette, hach\u00e9e ou coup\u00e9e<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    6 ou 7 ciboulette, tranch\u00e9e<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 poireau, tranch\u00e9 finement<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre (ou d&#8217;huile d&#8217;olive)<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"zlrecipe-instructions\" class=\"h-4 strong\">Instructions<\/p>\n<ol id=\"zlrecipe-instructions-list\" class=\"instructions\">\n<li class=\"instruction\">    r\u00e9gler le four \u00e0 400F<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Battez les \u0153ufs avec la farine et les \u00e9pices.  M\u00e9langer les herbes, la ciboulette et les poireaux.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Faites chauffer le beurre ou l&#8217;huile dans une po\u00eale en fonte.  Versez le m\u00e9lange d&#8217;oeufs et \u00e9talez uniform\u00e9ment.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Cuire quelques minutes \u00e0 feu moyen jusqu&#8217;\u00e0 ce que les bords commencent \u00e0 prendre.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Mettez la po\u00eale au four pendant environ 5 minutes jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elle soit bien cuite.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Servez chaud ou \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/li>\n<\/ol>\n<p>6.3.4<\/p>\n<p>* Recette de (The View from Great Island | http: \/\/theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir \u00e0 cette page.<\/p>\n<p><img class = \"aligncenter wp-image-65449\" src = \"https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/persian-mixed-herb-frittata-2.png\u201d alt=\u201dFrittata de hierbas mixtas persas (Kuku Sabzi) es un plato tradicional de huevo del Medio Oriente que est\u00e1 literalmente cargado de hierbas frescas. #breakfast #omelette, #frittata #fritatta #eggs #breakfast #herbs #brunch #healthy #authentic #middleeastern #easy #herbs #vegetarian #glutenfree \"width =\" 357 \"height =\" 760 \"srcset =\" https: \/\/ theviewfromgreatisland .com \/ wp-content \/ uploads \/ 2012\/12 \/ persian-mixed-herb-frittata-2.png 564w, https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/persian-mixed-herb- frittata-2-141\u00d7300.png 141w, https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/persian-mixed-herb-frittata-2-481\u00d71024.png 481w \"tama\u00f1os =\" (ancho m\u00e1ximo: 357px) 100vw, 357px\u201d\/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574878706_138_%C2%A1El-mejor-pastel-crujiente-de-calabaza.png\"\/><\/p>\n<h5><span class=\"ez-toc-section\" id=\"attaquer_en_justice\"><\/span>attaquer en justice<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h5>\n<p>J&#8217;ai lu chaque commentaire et j&#8217;essaie de r\u00e9pondre aux questions d\u00e8s que possible, alors demandez-moi ~ et si vous avez fait une recette, je l&#8217;aimerai vraiment lorsque vous reviendrez et partagerez votre exp\u00e9rience avec nous tous.  Si vous aimez une recette, essayez-la en lui donnant 5 \u00e9toiles.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-5'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/frittata-aux-herbes-mixtes-persanes-kuku-sabzi\/#attaquer_en_justice\" >attaquer en justice<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Frittata aux herbes mixtes persanes (Kuku Sabzi) est un plat d&#8217;oeufs traditionnel du Moyen-Orient qui est litt\u00e9ralement charg\u00e9 d&#8217;herbes fra\u00eeches. \u00c0 ce stade, tout ce qui doit \u00eatre fait est d\u00e9j\u00e0 fait. 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