{"id":23717,"date":"2020-06-30T18:10:23","date_gmt":"2020-06-30T18:10:23","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/habanero-peach-jam\/"},"modified":"2020-06-30T18:10:23","modified_gmt":"2020-06-30T18:10:23","slug":"habanero-peach-jam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/habanero-peach-jam\/","title":{"rendered":"Habanero Peach Jam"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"426\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"La vue de Great Island\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Mermelada-De-Melocoton-Habanero.jpg\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Confiture de p\u00eache Habanero ~ <\/strong><strong>  Cette confiture de piments forts \u00e9pique n&#8217;est pas pour le toast du matin, c&#8217;est pour le cocktail, avec un peu de fromage \u00e0 la cr\u00e8me moelleux et un biscuit croustillant, c&#8217;est absolument addictif.  (Et ce n&#8217;est pas seulement moi qui le dis, c&#8217;est un ph\u00e9nom\u00e8ne bien document\u00e9.)<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Mermelada-De-Melocoton-Habanero.JPG\" alt=\"confiture habanero aux p\u00eaches avec craquelins et fromage\" width=\"640\" height=\"638\" border=\"0\" data-pin-description=\"Habanero Peach Jam ~This hot pepper jam isn't for your morning toast, it's for the cocktail hour with cream cheese and crackers, it's positively addictive. #easy #recipe #jam #appetizer #hotpepper #jelly #habanero #jam #peach \"\/><\/p>\n<p><strong>En ce qui me concerne, le monde est divis\u00e9 en deux domaines, ceux qui aiment le Jambon de P\u00eache Habanero et ceux qui vivent encore au Moyen \u00c2ge.<\/strong> <strong>  Si vous n&#8217;en avez jamais eu le plaisir, une exp\u00e9rience vous attend. <\/strong><\/p>\n<p>La beaut\u00e9 de ces petits lots. <strong>Confitures \u00e0 l&#8217;europ\u00e9enne<\/strong> Elisa m&#8217;a pr\u00e9sent\u00e9, c&#8217;est qu&#8217;ils favorisent la spontan\u00e9it\u00e9.  Ils sont si rapides et faciles que vous pouvez pr\u00e9parer un petit lot quand vous en avez envie.  Il avait un sac d&#8217;environ 8 p\u00eaches du march\u00e9 fermier, et cela a produit quatre pots de 1\/2 pinte.  Je suis compl\u00e8tement accro.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1576321204_213_Mermelada-De-Melocoton-Habanero.JPG\" alt=\"confiture de p\u00eache habanero en petits pots\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\" data-pin-description=\"Habanero Peach Jam ~This hot pepper jam isn't for your morning toast, it's for the cocktail hour with cream cheese and crackers, it's positively addictive. #easy #recipe #jam #appetizer #hotpepper #jelly #habanero #jam #peach \"\/><\/p>\n<p>En fait, Habanero Peach est la confiture parfaite \u00e0 faire quand vous n&#8217;avez que quelques p\u00eaches;  Il a une saveur si puissante qu&#8217;un peu aide beaucoup.  Un petit pot transformera une assiette de fromages et de biscuits en f\u00eate.  Vous ferez certainement des conversions de l&#8217;un de vos amis qui ne l&#8217;ont pas encore essay\u00e9.  Soit dit en passant, cette confiture est \u00e9galement un excellent cadeau pour l&#8217;h\u00f4te \/ l&#8217;h\u00f4tesse.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1576321204_371_Mermelada-De-Melocoton-Habanero.JPG\" alt=\"les p\u00eaches\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\" data-pin-description=\"Habanero Peach Jam ~This hot pepper jam isn't for your morning toast, it's for the cocktail hour with cream cheese and crackers, it's positively addictive. #easy #recipe #jam #appetizer #hotpepper #jelly #habanero #jam #peach \"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1576321205_429_Mermelada-De-Melocoton-Habanero.JPG\" alt=\"faire de la confiture de piment habanero\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\" data-pin-description=\"Habanero Peach Jam ~This hot pepper jam isn't for your morning toast, it's for the cocktail hour with cream cheese and crackers, it's positively addictive. #easy #recipe #jam #appetizer #hotpepper #jelly #habanero #jam #peach \"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1576321205_203_Mermelada-De-Melocoton-Habanero.JPG\" alt=\"p\u00eaches hach\u00e9es\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\" data-pin-description=\"Habanero Peach Jam ~This hot pepper jam isn't for your morning toast, it's for the cocktail hour with cream cheese and crackers, it's positively addictive. #easy #recipe #jam #appetizer #hotpepper #jelly #habanero #jam #peach \"\/><\/p>\n<p>J&#8217;ai d\u00fb attraper deux vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes de p\u00eaches par erreur parce que quand je les ai pel\u00e9es et tranch\u00e9es, elles \u00e9taient de couleurs diff\u00e9rentes\u2026 jolies!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1576321205_914_Mermelada-De-Melocoton-Habanero.JPG\" alt=\"poivrons habanero\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\" data-pin-description=\"Habanero Peach Jam ~This hot pepper jam isn't for your morning toast, it's for the cocktail hour with cream cheese and crackers, it's positively addictive. #easy #recipe #jam #appetizer #hotpepper #jelly #habanero #jam #peach \"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1576321206_480_Mermelada-De-Melocoton-Habanero.JPG\" alt=\"poivrons habanero hach\u00e9s\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\" data-pin-description=\"Habanero Peach Jam ~This hot pepper jam isn't for your morning toast, it's for the cocktail hour with cream cheese and crackers, it's positively addictive. #easy #recipe #jam #appetizer #hotpepper #jelly #habanero #jam #peach \"\/><\/p>\n<p>Assurez-vous de bien vous laver apr\u00e8s avoir coup\u00e9 le habanero, en fait, vous devrez probablement vous laver plus d&#8217;une fois.  Je fais l&#8217;erreur \u00e0 chaque fois.  Mais ne vous inqui\u00e9tez pas trop de la chaleur;  une fois cuit dans la confiture, sa cro\u00fbte est pire que sa morsure.  La douceur du sucre et des p\u00eaches s&#8217;y oppose un peu.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1576321206_479_Mermelada-De-Melocoton-Habanero.JPG\" alt=\"Faire de la confiture de p\u00eaches \u00e0 la Havane\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\" data-pin-description=\"Habanero Peach Jam ~This hot pepper jam isn't for your morning toast, it's for the cocktail hour with cream cheese and crackers, it's positively addictive. #easy #recipe #jam #appetizer #hotpepper #jelly #habanero #jam #peach \"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1576321206_162_Mermelada-De-Melocoton-Habanero.JPG\" alt=\"Confiture de p\u00eache \u00e0 la Havane sur un cookie\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\" data-pin-description=\"Habanero Peach Jam ~This hot pepper jam isn't for your morning toast, it's for the cocktail hour with cream cheese and crackers, it's positively addictive. #easy #recipe #jam #appetizer #hotpepper #jelly #habanero #jam #peach \"\/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Remarques\"><\/span>Remarques:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>J&#8217;ai pens\u00e9 \u00e0 ajouter un peu de vinaigre de cidre \u00e0 ce lot, mais je ne l&#8217;ai pas fait.  J&#8217;aimerais essayer la prochaine fois pour voir comment cela affecte le go\u00fbt.  Cette confiture est parfaitement sucr\u00e9e \/ \u00e9pic\u00e9e, mais j&#8217;aimerais aussi essayer du vinaigre pour une touche aigre.  J&#8217;utiliserais du vinaigre de cidre, et peut-\u00eatre que cela commencerait avec quelques cuill\u00e8res \u00e0 soupe, surtout avec une si petite quantit\u00e9 de p\u00eaches.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Addictif, je vous le dis.  Ne manquez pas de fromage \u00e0 la cr\u00e8me ou de craquelins ou vous le regretterez &#8230;<\/p>\n<p>Comme promis, je vous apporte \u00e9galement la recette d&#8217;Elisa pour la confiture de p\u00eache et de vanille, c&#8217;est ainsi qu&#8217;elle me l&#8217;a envoy\u00e9e.  N\u00e9cessite de la confiture sp\u00e9ciale pour faire du sucre, qui contient de la pectine ajout\u00e9e.  Cela est courant en Europe, mais pas ici aux \u00c9tats-Unis.  Je ne pouvais le trouver nulle part, en ligne ou dans les magasins.  Je suppose que cette confiture peut \u00e9galement \u00eatre pr\u00e9par\u00e9e avec des parties \u00e9gales de p\u00eaches et de sucre ordinaire.  La combinaison de p\u00eache et de vanille semble divine pour les muffins ou les biscuits.<\/p>\n<p><b>Confiture de p\u00eache et de vanille d&#8217;Elisa<\/b><\/p>\n<p><b\/>Peler les p\u00eaches et les mettre en quartiers tendres.  Mettez-les dans une grande po\u00eale, la moiti\u00e9 de leur poids en sucre sp\u00e9cial, riche en pectine.  M\u00e9langez et \u00e9crasez un peu le fruit.  Laissez reposer le m\u00e9lange pendant quelques heures.  Pendant ce temps, pr\u00e9parez des bocaux en verre propres \u00e0 remplir.  Lorsque vous commencez \u00e0 chauffer le m\u00e9lange, ajoutez des gousses de vanille que vous avez pr\u00e9alablement coup\u00e9es en tranches sur leur longueur (environ 2 gousses pour 1 kg de fruits).  Faire bouillir jusqu&#8217;\u00e0 satisfaction, en faisant r\u00e9guli\u00e8rement le test de la plaque froide.  Versez le liquide chaud dans les bocaux.  Coupez les b\u00e2tonnets de vanille en deux et mettez-en la moiti\u00e9 dans chaque pot.  Fermez les pots et retournez-les.<\/p>\n<p><i><b>Remarque: C&#8217;est ainsi qu&#8217;ils fabriquent des confitures stables en Europe, mais ici aux \u00c9tats-Unis, cela n&#8217;est pas consid\u00e9r\u00e9 comme une pratique s\u00fbre.  Je recommande de conserver votre confiture au r\u00e9frig\u00e9rateur et de l&#8217;utiliser dans un d\u00e9lai d&#8217;un mois.<\/b><\/i><\/p>\n<hr\/>\n<blockquote>\n<p><em><strong>Lecteur Rave ~<\/strong><\/em><\/p>\n<p><strong>\u00abJe vais recommencer une troisi\u00e8me fois\u2026 c&#8217;est si bon!  Nous utilisons la confiture comme gla\u00e7age pour le saumon grill\u00e9.  Diluer avec du vinaigre balsamique puis glacer le filet et r\u00f4tir.  C&#8217;est vraiment savoureux!  Il fera la prochaine confiture de nectarine de La Havane :).  &#8220;~ Jill<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<hr\/>\n<p class=\"t-a-c hide-card hide-print\"> <img decoding=\"async\" class=\"photo zrdn-recipe-image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Mermelada-De-Melocoton-Habanero.jpg\" title=\"Habanero Peach Jam\" alt=\"Habanero Peach Jam\"\/><\/p>\n<p class=\"summary italic\">Habanero Peach Jam ~ Cette confiture de piments forts \u00e9pique n&#8217;est pas pour votre toast du matin, c&#8217;est pour l&#8217;heure du cocktail &#8211; avec un peu de fromage \u00e0 la cr\u00e8me moelleux et un biscuit croustillant, c&#8217;est absolument addictif.  (Et ce n&#8217;est pas seulement que je dis cela, c&#8217;est un ph\u00e9nom\u00e8ne bien document\u00e9.)<\/p>\n<p id=\"zlrecipe-ingredients\" class=\"h-4 strong\">    Ingr\u00e9dients<\/p>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<li class=\"ingredient\">    4 cruches d&#8217;un demi-litre<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 lb 5 oz de p\u00eaches pel\u00e9es et d\u00e9noyaut\u00e9es<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2 piments habanero, graines et tous finement hach\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 lb 5 oz de sucre<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    jus de 1 citron<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"zlrecipe-instructions\" class=\"h-4 strong\">Instructions<\/p>\n<ol id=\"zlrecipe-instructions-list\" class=\"instructions\">\n<li class=\"instruction\">    Mettez vos bocaux \u00e0 travers le cycle chaud du lave-vaisselle pour les nettoyer.  Vous pouvez r\u00e9utiliser des bocaux en verre, mais toujours acheter de nouveaux couvercles pour chaque nouveau lot de confiture.  C&#8217;est pour s&#8217;assurer qu&#8217;ils sont scell\u00e9s correctement.  (Ils vendent des couvercles suppl\u00e9mentaires juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des pots \u00e0 l&#8217;\u00e9picerie.)<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Peler et couper les p\u00eaches dans un bol pour r\u00e9cup\u00e9rer le jus.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Pesez les p\u00eaches puis pesez la m\u00eame quantit\u00e9 de sucre.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Mettez les p\u00eaches, le sucre, les poivrons habanero et le jus de citron dans une grande casserole \u00e0 fond \u00e9pais.  Remuer pour tout m\u00e9langer et \u00e9craser un peu les p\u00eaches avec une grande cuill\u00e8re en bois ou un pilon \u00e0 pommes de terre.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Laisser reposer une heure.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Porter le m\u00e9lange \u00e0 \u00e9bullition et faire bouillir pendant environ 20-30 minutes, en remuant fr\u00e9quemment.  Il moussera la plupart du temps, et enfin, lorsque la confiture sera presque termin\u00e9e, la mousse s&#8217;\u00e9teindra.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    V\u00e9rifiez si la confiture est pr\u00eate en d\u00e9posant une petite quantit\u00e9 sur une assiette tr\u00e8s froide.  Une fois pr\u00eat, il g\u00e9lifiera en refroidissant sur la plaque.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Lorsque vous \u00eates satisfait de la gel\u00e9e, placez la confiture chaude dans des pots propres, en remplissant presque jusqu&#8217;au sommet.  Mettez les couvercles, mais ne les vissez pas trop, et mettez imm\u00e9diatement les pots \u00e0 l&#8217;envers.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Laissez les bocaux refroidir, puis retournez-les et r\u00e9frig\u00e9rez.<\/li>\n<\/ol>\n<p>6.3.4<\/p>\n<p>* Recette de (The View from Great Island | http: \/\/theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir \u00e0 cette page.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-78796 lazy\" alt=\"\" width=\"616\" height=\"1232\" data-pin-description=\"Habanero Peach Jam ~This hot pepper jam isn't for your morning toast, it's for the cocktail hour with cream cheese and crackers, it's positively addictive. #easy #recipe #jam #appetizer #hotpepper #jelly #habanero #jam #peach \" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Mermelada-De-Melocoton-Habanero.png\"\/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574878706_138_%C2%A1El-mejor-pastel-crujiente-de-calabaza.png\"\/><\/p>\n<h5><span class=\"ez-toc-section\" id=\"attaquer_en_justice\"><\/span>attaquer en justice<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h5>\n<p>J&#8217;ai lu chaque commentaire et j&#8217;essaie de r\u00e9pondre aux questions d\u00e8s que possible, alors demandez-moi ~ et si vous avez fait une recette, je l&#8217;aimerai vraiment lorsque vous reviendrez et partagerez votre exp\u00e9rience avec nous tous.  Si vous aimez une recette, essayez-la en lui donnant 5 \u00e9toiles.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/habanero-peach-jam\/#Remarques\" >Remarques:<\/a><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/habanero-peach-jam\/#attaquer_en_justice\" >attaquer en justice<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Confiture de p\u00eache Habanero ~ Cette confiture de piments forts \u00e9pique n&#8217;est pas pour le toast du matin, c&#8217;est pour le cocktail, avec un peu de fromage \u00e0 la cr\u00e8me moelleux et un biscuit croustillant, c&#8217;est absolument addictif. 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