{"id":23646,"date":"2020-06-30T18:01:22","date_gmt":"2020-06-30T18:01:22","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/sauce-aux-poivrons-tropicaux-de-la-jamaique\/"},"modified":"2020-06-30T18:01:22","modified_gmt":"2020-06-30T18:01:22","slug":"sauce-aux-poivrons-tropicaux-de-la-jamaique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/sauce-aux-poivrons-tropicaux-de-la-jamaique\/","title":{"rendered":"Sauce aux poivrons tropicaux de la Jama\u00efque"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"Sauce<\/p>\n

Appelant tous les amateurs de sauce piquante, cette sauce au poivre jama\u00efcain vous appelle! Avec quelques fruits tropicaux pour soulager la chaleur, j’ajoute \u00e9galement autre chose pour ajouter de la douceur et garder l’\u00e9paisseur. Continue de lire! <\/p>\n

J’avais besoin d’un petit quelque chose pour secouer le saumon dans la po\u00eale habituelle l’autre soir et cette sauce au poivre jama\u00efcain est une vraie saveur qui se fait en quelques minutes. <\/p>\n

\"Sauce <\/p>\n

Dans ma version de cette sauce au poivre de Jama\u00efque, en plus des habaneros et des fruits, j’aime ajouter une carotte non seulement pour la douceur ajout\u00e9e pour aider \u00e0 r\u00e9duire la chaleur, mais aussi pour sa consistance, puisque le fruit en pur\u00e9e Parfois, cela amincit ce que j’aime. <\/p>\n

Je pr\u00e9f\u00e8re la mangue \u00e0 l’ananas uniquement pour l’ajout de fruits tropicaux, mais apr\u00e8s avoir fait une comparaison c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te, j’ai pens\u00e9 que je marierais les deux et je l’ai trouv\u00e9 tout \u00e0 fait souhaitable. <\/p>\n

\"Sauce <\/p>\n

J’ai \u00e9galement constat\u00e9 que lorsque je l’ai fait pour la premi\u00e8re fois au robot culinaire, c’\u00e9tait encore un peu \u00e9pais et l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pais, comme la compote de pommes. Je l’ai \u00e9galement r\u00e9duit en pur\u00e9e dans mon m\u00e9langeur (Vitamix) pour en faire une version plus douce, une consistance de sauce. Quoi qu’il en soit, cela fonctionne, mais soyez pr\u00eat \u00e0 le faire. Ne mentez pas, c’est chaud. Heureusement, les saveurs sucr\u00e9es et acides du fruit aident \u00e0 vous rafra\u00eechir. <\/p>\n

J’avais l’habitude d’utiliser des poivrons Scotch Bonnet quand je les ai trouv\u00e9s, mais quand j’ai fait cette sauce au poivre jama\u00efcaine avec des habaneros, j’ai d\u00e9cid\u00e9 que c’\u00e9tait l’astuce pour la meilleure sauce chili chaude. Pour en savoir plus sur les piments, j’ai \u00e9crit une petite ventilation informative \u00e0 leur sujet dans un article intitul\u00e9 Choisir le bon poivre. <\/p>\n

\"Sauce <\/p>\n

Le Bonnet Scotch est s\u00fbr d’\u00eatre chaud! Petit, orange et compact, mais avec un peu de chaleur, mais avec des nuances douces. Utilisez-le soigneusement comme dans le massage jama\u00efcain Jerk que j’ai mis sur mes c\u00f4tes. Le habanero chile, qui est souvent confondu avec le Scotch Bonnet, est Le papa chaud ici <\/strong>. Similaire en couleur et en taille \u00e0 l’\u00e9cossais, il vient de la p\u00e9ninsule du Yucatan et je suis s\u00fbr qu’il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9plac\u00e9 vers les Cara\u00efbes et l’est. <\/p>\n

Rappelles toi: <\/strong> Portez des gants lorsque vous manipulez ces poivrons et par exp\u00e9rience, ne vous frottez pas les yeux tant que vous n’avez pas termin\u00e9 et que vos mains ne sont pas lav\u00e9es! <\/p>\n

C’est parfait comme sauce pour les l\u00e9gumes, les ailes, sur le poulet et le poisson grill\u00e9s, grill\u00e9s ou au four. C’est juste la petite sauce parfaite pour ajouter cette flava jama\u00efcaine tropicale \u00e0! <\/p>\n

\"Sauce <\/p>\n

\" <\/p>\n

<\/span> Imprimer la recette <\/p>\n

<\/span> Sauce au poivre jama\u00efcain <\/span><\/h2>\n

Cette sauce au poivre jama\u00efcain apporte de la chaleur avec les habaneros, la mangue, l’ananas et le cumin, mais l’ingr\u00e9dient secret des armes aromatis\u00e9es que j’aime ajouter est une carotte. <\/p>\n

Temps de pr\u00e9paration <\/span> 5 <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n

Temps total <\/span> 5 <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n

Cours: <\/span> Assaisonnement, sauce <\/span> <\/p>\n

Cuisine: <\/span> jama\u00efquain <\/p>\n

Portions: <\/span> 3 <\/span> tasses <\/span> <\/p>\n

Calories: <\/span> 37 <\/span> kcal <\/span> <\/p>\n

Auteur: <\/span> Kevin | Keviniscooking <\/span> <\/p>\n