{"id":23081,"date":"2020-06-30T16:50:22","date_gmt":"2020-06-30T16:50:22","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/salade-de-shirazi-aux-pois-chiches\/"},"modified":"2020-06-30T16:50:22","modified_gmt":"2020-06-30T16:50:22","slug":"salade-de-shirazi-aux-pois-chiches","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-de-shirazi-aux-pois-chiches\/","title":{"rendered":"Salade de shirazi aux pois chiches"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"Salade<\/p>\n

La bonne chose \u00e0 propos de cette salade de pois chiches rafra\u00eechissante Shirazi est qu’elle se m\u00e9lange en 10 minutes et se refroidit pendant que vous pr\u00e9parez le plat principal. J’ai fait le plat d’accompagnement pour certains Brochettes de boeuf et d’agneau <\/strong>Mais c’est aussi super avec du poulet ou du poisson. Sans aucun doute, l’une des salades les plus faciles \u00e0 pr\u00e9parer. <\/p>\n

L’origine de la salade Shirazi vient de Shiraz, Iran. J’aime ajouter des pois chiches dans ma version pour augmenter la salade, bien que ce ne soit pas traditionnel. Que vous utilisiez vos propres rago\u00fbts ou en conserve, les pois chiches sont un haricot d\u00e9licieux et polyvalent. <\/p>\n

\"La <\/p>\n

Servi froid, c’est super, de la croquante croquante au concombre au jus de citron frais, qui est l’acide utilis\u00e9 avec l’huile d’olive pour cr\u00e9er une vinaigrette simple et l\u00e9g\u00e8re. <\/p>\n

Je donne uniform\u00e9ment les tomates avec les concombres persans, qui sont excellents car les graines sont presque inexistantes. Garder les d\u00e9s de la m\u00eame taille, je pense, augmente la beaut\u00e9 de celui-ci. <\/p>\n

\"La <\/p>\n

Oignon rouge frais hach\u00e9, menthe ou persil et un peu de sel pour assaisonner le tout. Cassez un peu de poivre noir sur le dessus et servez! <\/p>\n

Cela ne pourrait pas \u00eatre plus facile, non? <\/p>\n

\"La <\/p>\n

Fabriqu\u00e9 traditionnellement avec un oignon rouge entier, j’utilise ici la moiti\u00e9 et la menthe est utilis\u00e9e \u00e0 la place du persil. Les deux herbes sont tr\u00e8s d\u00e9licieuses dans cette salade de pois chiches Shirazi, mais une fois que j’avais de la menthe sous la main et je l’ai mieux appr\u00e9ci\u00e9e. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 combiner les deux, utilisez simplement la moiti\u00e9 des portions de chacune pour \u00e9galer 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de total sec. Cela se fait g\u00e9n\u00e9ralement avec de la menthe s\u00e9ch\u00e9e. Lorsque j’utilise de la menthe, j’aime sa fra\u00eecheur, mais le s\u00e9chage est tout aussi bon et a parfois un go\u00fbt plus concentr\u00e9. <\/p>\n

J’ai servi cela avec mon Brochettes d’abeille et d’agneau <\/strong> l’autre soir et a termin\u00e9 le repas avec du riz cuit \u00e0 la vapeur. Prendre plaisir! <\/p>\n

\"La <\/p>\n

\" <\/p>\n

<\/span> Imprimer la recette <\/p>\n

<\/span> Salade de Shirazi aux pois chiches <\/span><\/h2>\n

Laisser mariner et refroidir pendant au moins 30 minutes, de pr\u00e9f\u00e9rence. La bonne chose \u00e0 propos de cette salade de pois chiches rafra\u00eechissante Shirazi est qu’elle se m\u00e9lange en 10 minutes et se refroidit pendant que vous pr\u00e9parez le plat principal. <\/p>\n

Temps de pr\u00e9paration <\/span> dix <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n

Temps total <\/span> dix <\/span> min <\/span> <\/p>\n

Cours: <\/span> salade <\/span> <\/p>\n

Cuisine: <\/span> Iranien, persan <\/p>\n

Portions: <\/span> 4 <\/span> <\/p>\n

Calories: <\/span> 174 <\/span> kcal <\/span> <\/p>\n

Auteur: <\/span> Kevin cuisine <\/span> <\/p>\n