{"id":22881,"date":"2020-06-30T16:25:23","date_gmt":"2020-06-30T16:25:23","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/soupe-peruvienne-au-fromage-et-aux-pommes-de-terre\/"},"modified":"2020-06-30T16:25:23","modified_gmt":"2020-06-30T16:25:23","slug":"soupe-peruvienne-au-fromage-et-aux-pommes-de-terre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/soupe-peruvienne-au-fromage-et-aux-pommes-de-terre\/","title":{"rendered":"Soupe p\u00e9ruvienne au fromage et aux pommes de terre"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Soupe<\/p>\n

Du ma\u00efs frais, des pommes de terre et du fromage fondu \u00e9l\u00e8vent cette soupe p\u00e9ruvienne au fromage de pommes de terre facile \u00e0 pr\u00e9parer parfaitement assaisonn\u00e9e \u00e0 quelque chose de sp\u00e9cial. <\/p>\n

\"Soupe <\/p>\n

Cette soupe de poulet p\u00e9ruvienne au poulet provient de la r\u00e9gion sud-am\u00e9ricaine du P\u00e9rou le long des Andes. C’est le genre de soupe qui r\u00e9chauffe l’\u00e2me et met un sourire sur votre visage. <\/p>\n

Connu sous le nom de Potato Locro, il est copieux, copieux et rempli de ma\u00efs frais, de pommes de terre et de fromage fondu qui fait de cette soupe facile \u00e0 pr\u00e9parer quelque chose que vous penseriez avoir pris beaucoup de temps \u00e0 pr\u00e9parer, mais non. Personne n’a besoin d’en savoir plus que nous. <\/p>\n

J’ai donc un aveu \u00e0 vous faire. La semaine derni\u00e8re, j’ai eu un bon ami avec nous en tant qu’invit\u00e9 de la maison, et ce fut un moment vraiment amusant, mais j’ai compl\u00e8tement oubli\u00e9 ce que j’allais faire pour elle lors de notre premier d\u00eener. Mon esprit a couru sur quoi faire et l’impressionner comme elle serait chez moi dans 3 heures! Je veux dire qu’elle est une autre blogueuse culinaire. J’avais besoin de l’augmenter un peu. <\/p>\n

J’y ai r\u00e9fl\u00e9chi et je me suis souvenu \u00e0 quel point Dave avait appr\u00e9ci\u00e9 cette soupe au poulet et au poulet p\u00e9ruvien la semaine derni\u00e8re et j’ai pens\u00e9 qu’il lui ferait en profiter, alors j’ai d\u00e9cid\u00e9 de le faire \u00e0 nouveau. Il avait \u00e9galement besoin d’autre chose pour compl\u00e9ter le repas. Je veux dire, aussi bonne que soit cette soupe, j’avais l’impression que nous avions besoin d’autre chose. J’ai donc cass\u00e9 mon rouleau et fait mon Mendocino Empanadas <\/strong>. Frais et fait maison avec amour. <\/p>\n

Cela devenait un festin sud-am\u00e9ricain et ils se sont bien pass\u00e9s, je suis heureux de le dire! <\/p>\n

\"Soupe <\/p>\n

Inutile de dire que mon invit\u00e9 n\u2019\u00e9tait autre que Nagi de RecipeTin Eats <\/strong>. Nous avons eu beaucoup de plaisir \u00e0 parler, \u00e0 parler de nourriture et de nos chiens, et elle est aussi authentique et amusante que celle qu’elle trouve sur son site. Un ami et coll\u00e8gue blogueur culinaire pendant deux ans, c’\u00e9tait g\u00e9nial de passer du temps et de visiter. <\/p>\n

Cette soupe est l\u00e9g\u00e8re car elle a un merveilleux bouillon de poulet au go\u00fbt, rehauss\u00e9 d’oignons saut\u00e9s, d’ail, de ma\u00efs frais et de lait. ne pas roux <\/strong> soupe \u00e9paisse cette fois. L’herbe qui fait cela est l’origan mexicain, mais l’origan normal fonctionne aussi bien. Le ma\u00efs et les pois surgel\u00e9s peuvent \u00e9galement \u00eatre remplac\u00e9s ici si l’emplacement n’est pas disponible. <\/p>\n

\"Soupe <\/p>\n

J’aime y ajouter du poulet r\u00f4ti r\u00e2p\u00e9 pour le rendre un peu plus important, mais vous n’avez pas besoin de l’ajouter si vous ne le souhaitez pas. Je l’ai m\u00eame fait avec le porc r\u00f4ti lentement hach\u00e9. C\u00e9leste aussi. <\/p>\n

Avec toutes les pommes de terre en d\u00e9s tremp\u00e9es dans ce bouillon aromatique, les cubes de fromage Cotija ajout\u00e9s vers la fin de la cuisson, et le lait ajout\u00e9 au bouillon du ma\u00efs fra\u00eechement coup\u00e9, cette soupe est un gagnant. Le fromage Cotija est un fromage au lait de vache \u00e0 p\u00e2te dure originaire du Mexique et a la saveur du fr\u00e8re cadet du fromage feta. <\/p>\n

Qui pourrait r\u00e9sister \u00e0 la fonte du fromage dans un bouillon laiteux infus\u00e9 aux herbes? De plus, il est cuit et sur la table en 30 minutes! <\/p>\n

Pas le soir, nous avons mang\u00e9 cette soupe, mais le lendemain soir, Nagi l’a fait pour le dessert G\u00e2teau au chocolat fondant facile <\/strong>. Allez le voir, c’\u00e9tait excellent. Nirvana au chocolat! <\/p>\n

Profitez de cette soupe au fromage avec pommes de terre et joyeux lundi \u00e0 tous! <\/p>\n

\"Soupe <\/p>\n

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<\/span> Soupe p\u00e9ruvienne au fromage et pommes de terre au poulet <\/span><\/h2>\n

Du ma\u00efs frais, des pommes de terre et du fromage fondu rendent cette soupe p\u00e9ruvienne au fromage de pommes de terre facile \u00e0 pr\u00e9parer et parfaitement assaisonn\u00e9e en quelque chose de sp\u00e9cial. Adapt\u00e9 de The Kitchn, soupe de pommes de terre et fromage andin (Locro de Papa) <\/p>\n

Temps de pr\u00e9paration <\/span> dix <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n

temps de cuisson <\/span> 30 <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n

Temps total <\/span> 40 <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n

Cours: <\/span> Soupe <\/span> <\/p>\n

Cuisine: <\/span> P\u00e9ruvienne, Sud-am\u00e9ricaine <\/p>\n

Mot-cl\u00e9: <\/span> Soupe p\u00e9ruvienne, soupe de pommes de terre et fromage, soupe de pommes de terre <\/span> <\/p>\n

Portions: <\/span> 6 <\/span> <\/p>\n

Auteur: <\/span> Kevin cuisine <\/span> <\/p>\n