{"id":22339,"date":"2020-06-30T15:16:49","date_gmt":"2020-06-30T15:16:49","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/melange-depices-libanais-zaatar\/"},"modified":"2020-06-30T15:16:49","modified_gmt":"2020-06-30T15:16:49","slug":"melange-depices-libanais-zaatar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/melange-depices-libanais-zaatar\/","title":{"rendered":"M\u00e9lange d’\u00e9pices libanais Zaatar"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"M\u00e9lange<\/p>\n

Si vous visitez souvent ici, vous savez que je suis un grand fan d’\u00e9pices. De grandes saveurs audacieuses ici, et g\u00e9n\u00e9ralement avec une touche internationale ou deux. Aujourd’hui est mon m\u00e9lange d’\u00e9pices libanais Zaatar, un m\u00e9lange d’\u00e9pices que vous pouvez mettre dans quelque chose de savoureux pour cette touche de saveur. <\/p>\n

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Le zaatar est un m\u00e9lange d’\u00e9pices fantastique, acidul\u00e9 et savoureux, \u00e0 base de sumac, de thym, de graines de s\u00e9same et de sel. J’ajoute souvent un peu de graines de cumin moulues ou grill\u00e9es, mais c’est facultatif. Le m\u00e9lange parfait pour l’onction du pain huil\u00e9, pour saupoudrer sur du houmous, des soupes, des salades et tout ce \u00e0 quoi je peux vraiment penser. J’aime particuli\u00e8rement les l\u00e9gumes cuits \u00e0 la vapeur. <\/p>\n

L’autre jour, j’ai publi\u00e9 ces incroyables beignets de courgettes au yogourt au citron et \u00e0 l’ail. Eh bien, aujourd’hui, je pr\u00e9pare un plateau d’ap\u00e9ritif pour vous servir les invit\u00e9s. Le m\u00e9lange comprend de la sauce au citron, de l’ail, du yaourt, de l’huile d’olive, des concombres persans frais, du houmous fra\u00eechement pr\u00e9par\u00e9 et du pain au s\u00e9same. La star est Zaatar. Il a une saveur de citron, il est un peu sal\u00e9, il a des notes riches et chaudes de s\u00e9same et de fines herbes de thym. <\/p>\n

Diff\u00e9rents m\u00e9langes d’\u00e9pices comme mon m\u00e9lange sept marocain, m\u00e9lange d’\u00e9pices libanais, m\u00e9lange d’\u00e9pices arabe Baharat et un autre qui est id\u00e9al pour tremper est mon m\u00e9lange d’\u00e9pices Dukkah \u00e9gyptien. <\/p>\n

J’esp\u00e8re que vous essayez ceci et tout le monde! Prendre plaisir. <\/p>\n

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N’h\u00e9sitez pas \u00e0 le servir avec des gressins pour le tremper dans l’huile puis dans le Zaatar. <\/p>\n

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J’utilise \u00e9galement des l\u00e9gumes hach\u00e9s comme les carottes et le c\u00e9leri. Un plongeon dans le yaourt, puis le zaatar et dans ma bouche! <\/p>\n

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Saupoudr\u00e9 sur le houmous, ou tout ce que vous pouvez penser comme des soupes, ce Zaatar ajoute une autre saveur \u00e0 ce qu’il touche. <\/p>\n

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<\/span> M\u00e9lange d’\u00e9pices libanaises Zaatar <\/span><\/h2>\n

Le m\u00e9lange d’\u00e9pices libanais de Zaatar est un m\u00e9lange d’\u00e9pices fantastique, acidul\u00e9 et savoureux de sumac, de thym, de graines de s\u00e9same et de sel. Le m\u00e9lange parfait pour oindre le pain avec de l’huile et du houmous. <\/p>\n

Temps de pr\u00e9paration <\/span> 5 <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n

Temps total <\/span> 5 <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n

Cours: <\/span> M\u00e9lange d’\u00e9pices <\/span> <\/p>\n

Cuisine: <\/span> libanais <\/span> <\/p>\n

Portions: <\/span> 16 <\/span> <\/p>\n

Calories: <\/span> 2. 3 <\/span> kcal <\/span> <\/p>\n

Auteur: <\/span> Kevin cuisine <\/span> <\/p>\n