{"id":21888,"date":"2020-06-30T14:20:23","date_gmt":"2020-06-30T14:20:23","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/tacos-au-saumon\/"},"modified":"2020-06-30T14:20:23","modified_gmt":"2020-06-30T14:20:23","slug":"tacos-au-saumon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/tacos-au-saumon\/","title":{"rendered":"Tacos au saumon"},"content":{"rendered":"

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Ces tacos au saumon contiennent de la salsa maison fra\u00eeche et une sauce \u00e0 l’avocat et \u00e0 la coriandre qui ravira vos papilles. Cette recette d\u00e9licieuse et satisfaisante est parfaite pour une journ\u00e9e de jeu ou un d\u00eener en famille!<\/p>\n

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Celles-ci Tacos au saumon<\/strong> sont recouverts de fresques faites maison sauce<\/strong> et une coriandre Avocat<\/strong> sauce qui ravira vos papilles. Cette recette d\u00e9licieuse et satisfaisante est parfaite pour une journ\u00e9e de jeu ou un d\u00eener en famille!<\/p>\n

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<\/span>Tacos au saumon<\/span><\/h2>\n

Je suis si heureuse de partager cette recette de taco au saumon bien-aim\u00e9e que j’ai faite dans de nombreuses it\u00e9rations diff\u00e9rentes au fil des ans. Invitez toute la famille \u00e0 celui-ci car il compte environ 24 petits tacos, selon la fa\u00e7on dont vous le distribuez. Cette recette est en fait un tr\u00e9sor de plusieurs recettes. Laisse-moi expliquer ..<\/p>\n

<\/span>Le saumon<\/span><\/h3>\n

Il y a le saumon lui-m\u00eame qui est marin\u00e9 dans du jus de citron et de lime fra\u00eechement press\u00e9, de l’huile d’olive, de la coriandre, du sel et du poivre. Le saumon fait \u00e0 lui seul un fabuleux repas. Tremp\u00e9 dans une marinade simple, il est excellent servi avec du riz ou votre garniture pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e. Pour pr\u00e9parer \u00e0 l’avance et gagner du temps, vous pouvez faire mariner le saumon la veille.<\/p>\n

Je choisis toujours du saumon biologique norv\u00e9gien p\u00each\u00e9 de mani\u00e8re durable chaque fois qu’il est disponible. Si vous rencontrez cette vari\u00e9t\u00e9 particuli\u00e8re dans votre supermarch\u00e9 ou march\u00e9 aux poissons local, je vous sugg\u00e8re de l’essayer. C’est un peu cher mais c’est le plus<\/em> Beurre, velout\u00e9, saumon incroyable que j’ai eu, haut la main. J’ai essay\u00e9 plusieurs vari\u00e9t\u00e9s et celle-ci fait vraiment une diff\u00e9rence. Alternativement, vous pouvez opter pour la p\u00eache sauvage, qui sera plus maigre et l\u00e9g\u00e8rement (ou pas si l\u00e9g\u00e8rement) plus savoureuse. Bien que ce ne soit pas n\u00e9cessairement une mauvaise chose, il a une saveur plus forte qui est probablement trop forte pour cette recette particuli\u00e8re. Je recommande toujours le plus frais, recherchez ce label durable et n’ayez pas peur de poser beaucoup de questions \u00e0 votre poissonnier local.<\/p>\n

<\/span>Les ingr\u00e9dients<\/span><\/h3>\n

Cette sauce fra\u00eeche utilise de l’oignon rouge, des tomates m\u00fbres, de la coriandre, du jus de citron et de lime frais, avec du sel et du poivre. Dans ces tacos au saumon, il est servi comme ingr\u00e9dient dans les tacos, mais en soi, c’est un ap\u00e9ritif incroyable servi avec des croustilles de tortilla croustillantes.<\/p>\n

La sauce \u00e0 l’avocat utilise de l’avocat frais, du yogourt grec nature (ou de la cr\u00e8me sure), du jus de citron vert frais, de la coriandre, du sel et du poivre. J’utilise souvent du yogourt grec nature comme substitut de la cr\u00e8me sure car il a le m\u00eame go\u00fbt, la m\u00eame consistance et est une option plus saine. Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, j’utilise du yogourt grec entier avec du lait entier, mais vous pouvez \u00e9galement utiliser des mati\u00e8res grasses r\u00e9duites ou sans mati\u00e8res grasses. Dans cette recette, la sauce \u00e0 l’avocat est la magie qui unit tout. Il se distingue \u00e9galement en tant que vinaigrette pour des frites ou des l\u00e9gumes, comme une d\u00e9licieuse vinaigrette ou m\u00eame comme un sandwich \u00e0 tartiner.<\/p>\n

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Cette recette est lourde coriandre<\/strong> Si vous n’\u00eates pas fan de coriandre, vous pouvez remplacer la m\u00eame quantit\u00e9 de persil italien et tout aura bon go\u00fbt.<\/p>\n

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<\/span>Ingr\u00e9dients pour tacos au saumon<\/span><\/h3>\n

Saumon et marinade:<\/b><\/p>\n