![\"Soupe](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/77666\/sopa-de-pan-y-ajo-portuguesa-con-cilantro-y-pollo-rallado.jpg\"\/)
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J’adore la phrase de la chanson de Sade, “King of Sorrow”, o\u00f9 elle dit: “Je veux vous faire une soupe qui r\u00e9chauffe votre \u00e2me.” . \u201dCette soupe portugaise au pain et \u00e0 l’ail avec de la coriandre et du poulet r\u00e2p\u00e9 fera exactement cela, faites confiance. <\/p>\n
Le principal point de manger pour moi est de profiter de l’exp\u00e9rience tout en nourrissant mon corps. Avec toutes les \u00e9pices, herbes et diverses noix qui peuvent am\u00e9liorer cette exp\u00e9rience, plus je suis heureuse. En outre, les l\u00e9gumes, les fruits, les c\u00e9r\u00e9ales et la viande et une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e entrent en jeu. <\/p>\n
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J’adore la ligne de chansons de Sade, roi de la douleur <\/em> o\u00f9 il est \u00e9crit: “Je veux te faire une soupe qui r\u00e9chauffe ton \u00e2me.” Il fera exactement cela, il a confiance. <\/p>\n Le principal point de manger pour moi est de profiter de l’exp\u00e9rience tout en nourrissant mon corps. Avec toutes les \u00e9pices, herbes et diverses noix qui peuvent am\u00e9liorer cette exp\u00e9rience, plus je suis heureuse. En outre, les l\u00e9gumes, les fruits, les c\u00e9r\u00e9ales et la viande et une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e entrent en jeu. <\/p>\n J’adore essayer de nouvelles recettes ou reproduire celles que j’ai eues dans les restaurants. Ce plat, appel\u00e9 A\u00e7orda \u00e0 Alentejana, est une soupe au pain \u00e0 l’ail qui vient de Rosa Filipe du restaurant O Barro \u00e0 Redondo, au Portugal. Elle dit qu’elle est surnomm\u00e9e “soupe de mendiant” car elle ne contient ni viande ni poisson. Eh bien, pas dans ma cuisine, du moins pas hier soir! J’ai eu un merveilleux poulet r\u00f4ti de Costco et j’ai utilis\u00e9 la poitrine pour ce plat. <\/p>\n Je voulais la soupe, mais avec un peu plus de fortification. Mon travail m’a occup\u00e9 tr\u00e8s r\u00e9cemment et je voulais quelque chose pour r\u00e9veiller la palette, me remplir de gentillesse et sans trop de tracas et de temps. <\/p>\n Je dois dire qu’en faisant la p\u00e2te d’ail et de coriandre j’en \u00e9tais d\u00e9j\u00e0 amoureux. Ajout de poivrons serrano et nous \u00e9tions au paradis. Il s’agit d’une soupe simpliste, facile \u00e0 pr\u00e9parer en quelques minutes et satisfaisante. Que pourrais-tu vouloir de plus? Go\u00fbt? Eh bien, celui-ci est plein et vous fera revenir pour plus. <\/p>\n Tout d’abord, j’ai coup\u00e9 quelques jours de pain au levain en cubes de 1 pouce, les ai \u00e9tal\u00e9s sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie et les ai grill\u00e9s au four jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient dor\u00e9s. Cela a pris quelques minutes sous le gril, assurez-vous de ne pas les br\u00fbler. <\/p>\n Pulpe de coriandre, ail, poivrons serrano, sel et poivre dans un robot culinaire jusqu’\u00e0 hach\u00e9. Ajouter l’huile d’olive lentement et r\u00e9duire en pur\u00e9e jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te lisse. S\u00e9parez 1\/2 tasse de p\u00e2tes dans un petit bol. Laisser de c\u00f4t\u00e9. <\/p>\n Dans un bol, m\u00e9langer 1\/2 tasse de p\u00e2te de coriandre \u00e0 l’ail et le pain pour enrober. Laisser de c\u00f4t\u00e9. <\/p>\n Chauffer les p\u00e2tes restantes dans une marmite de 6 pintes \u00e0 feu moyen. Cuire 3 minutes. C’est un ar\u00f4me tr\u00e8s parfum\u00e9 et d\u00e9licieux! <\/p>\n Ajouter le bouillon de poulet et porter \u00e0 \u00e9bullition. J’ai \u00e9galement ajout\u00e9 du bouillon de boeuf car je n’avais que la moiti\u00e9 de ce dont j’avais besoin pour faire un total de 6 tasses. <\/p>\n Dans un petit bol, m\u00e9langer les \u0153ufs. Tout en remuant le bouillon, arrosez lentement les \u0153ufs. Cuire jusqu’\u00e0 ce que les \u0153ufs soient cuits, environ 1 minute. C’est en fait similaire \u00e0 la soupe aux \u0153ufs, et l’\u0153uf ramasse les morceaux de pur\u00e9e de coriandre pour s’assurer que chaque bouch\u00e9e est super savoureuse. Bonnes choses! <\/p>\n La soupe est essentiellement la fa\u00e7on dont elle l’a servie, mais je voulais aussi du poulet. J’ai utilis\u00e9 du poulet r\u00f4ti pour cela et en particulier juste de la viande de poitrine. Divisez le poulet r\u00e2p\u00e9 dans des bols \u00e0 soupe. <\/p>\n Retirer la soupe du feu et ajouter le m\u00e9lange de pain, servir sur le poulet et servir chaud. <\/p>\n C’est tellement bon. Dites-moi ce que vous en pensez si vous essayez ceci. Unique, savoureux et rustique r\u00e9sume cette belle soupe. Prendre plaisir! <\/p>\n <\/p>\n
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![\"](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/Portuguese-Bread-and-Garlic-Soup-with-Cilantro-and-Shredded%20-Chicken1-683x1024-1-150x150.jpg%20\")
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