![\"Maison](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/77867\/acogedora-casa-de-campo-queso-cheddar-y-fondue-de-sidra.jpg\"\/)
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Favori<\/span> <\/p>\n Lorsque la neige se rassemble ou que le vent d’hiver hurle, lorsque la famille et les amis se r\u00e9unissent, pr\u00e9parez un traitement facile pour le feu.<\/span> Un cheddar rapide et confortable et un cidre \u00e0 fondue.<\/span> <\/p>\n J’aime couper des cubes d’un pain fran\u00e7ais croustillant, mais d’autres accompagnements \u00e0 cette fondue peuvent \u00eatre: des tranches de pomme ou de poire, des l\u00e9gumes cuits \u00e0 la vapeur comme le chou-fleur, du brocoli ou des tranches de saucisse.<\/span> <\/p>\n Bien que cette recette demande un cheddar \u00e0 tranche moyenne, vous pouvez facilement remplacer un gruy\u00e8re ou un gouda, ou les combiner tous.<\/span> <\/p>\n Popularis\u00e9e dans les ann\u00e9es 1930, la fondue au fromage \u00e9tait un plat cr\u00e9\u00e9 par l’Union suisse des fromages pour promouvoir la consommation de fromage et est un plat national suisse.<\/span> Ce n’est que dans les ann\u00e9es 1960 qu’il est devenu populaire en Am\u00e9rique du Nord.<\/span> <\/p>\n Mais le concept de fondue trouve ses origines en France comme fondue \u00e0 la viande depuis le Moyen \u00c2ge, racines en Asie comme fondue de bouillon (ou Hot Pot).<\/span> Et pour le 20e si\u00e8cle, les Am\u00e9ricains l’ont un peu chang\u00e9 en cr\u00e9ant la Fondue au chocolat.<\/span> <\/p>\n 1 tasse de cidre de pomme<\/span> 4 tasses de cheddar fort, r\u00e2p\u00e9<\/span> 1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de muscade fra\u00eechement r\u00e2p\u00e9e<\/span> 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/span> Sel et poivre noir fra\u00eechement moulu, au go\u00fbt.<\/span> <\/p>\n Dans une grande casserole, porter le cidre \u00e0 \u00e9bullition \u00e0 feu moyen.<\/span> Ajouter le fromage et la muscade et remuer avec une cuill\u00e8re en bois jusqu’\u00e0 ce que le fromage soit fondu.<\/span> <\/p>\n M\u00e9langer le fromage r\u00e2p\u00e9 avec la f\u00e9cule de ma\u00efs, la muscade et le poivre noir.<\/span> Ajouter le fromage au cidre \u00e0 feu doux et remuer jusqu’\u00e0 ce que le fromage soit fondu.<\/span> Cuire et remuer pendant 3-4 minutes jusqu’\u00e0 ce que la fondue soit lisse et que le fromage soit fondu.<\/span> <\/p>\n Transf\u00e9rer dans une casserole \u00e0 fondue ou une petite casserole.<\/span> Restez au chaud et servez avec du pain fran\u00e7ais en cubes et des tranches de pomme, ou selon le c\u00f4t\u00e9 que vous pr\u00e9f\u00e9rez.<\/span> <\/p>\n <\/p>\n<\/p>\n
<\/span> Les ingr\u00e9dients<\/span> <\/span><\/h3>\n
<\/span> Adresses<\/span> <\/span><\/h3>\n
![\"G\u00e2terie](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/Fireside-Treat-Cheddar-and-Cider-Fondue.jpg5ca6bf9dbb7ee.jpg\"\/)
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