![\"Sandwichs](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/77935\/sandwiches-de-galleta-de-mantequilla-y-mantequilla.jpg\"\/)
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Ces biscuits sabl\u00e9s au beurre brun sont tr\u00e8s mous, avec une l\u00e9g\u00e8re rupture lorsque vous les mordez. L’incroyable saveur chaude et noisette du beurre brunissant ajoute beaucoup \u00e0 ce simple biscuit au beurre. Ce sont l\u00e9gers, et la saveur subtile se pr\u00eate \u00e0 \u00eatre mang\u00e9e seule, avec une propagation rapide de Nutella (mon pr\u00e9f\u00e9r\u00e9!) Ou de toute autre garniture ou gla\u00e7age que vous voulez. <\/p>\n
Si vous \u00eates comme moi et que vous aimez les biscuits au beurre ou les past\u00e8ques, consultez mes barres de beurre de mojito cubain, les biscuits au beurre de meringue au th\u00e9 vert Matcha, les biscuits au beurre de pacanes au chocolat et au malt, les biscuits au beurre de cannelle avec biscuits au caramel et aux p\u00e9pites de chocolat avec des \u00e9clats de noix de p\u00e9can. <\/p>\n
C’\u00e9tait une base parfaite pour un sandwich \u00e0 la cr\u00e8me glac\u00e9e, je pensais, et puisque j’avais r\u00e9cemment fait de la glace au th\u00e9 vert Matcha No Churn l’autre jour, ils feraient une double corv\u00e9e pour un bon dessert dans cette maison. J’ai fait la moiti\u00e9 de ces biscuits sous forme de sandwiches \u00e0 la cr\u00e8me glac\u00e9e et les ai congel\u00e9s pour les manger plus tard. <\/p>\n
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Pour ce faire, nous devons commencer \u00e0 faire dorer un peu de beurre. Cela rend votre maison si bonne. <\/p>\n
Dans une po\u00eale \u00e0 feu moyen, faire fondre le beurre. Le beurre commencera \u00e0 mousser et progressivement les taches dor\u00e9es commenceront \u00e0 se former au fond de la casserole et devraient avoir une odeur de noisette. Retirer le beurre du feu et r\u00e9frig\u00e9rer jusqu’\u00e0 fermet\u00e9 ou placer au cong\u00e9lateur pendant 15 minutes jusqu’\u00e0 fermet\u00e9. <\/p>\n
Fouetter ensemble le beurre et le sucre en poudre jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient de couleur claire et duveteux dans le bol du batteur. Ajouter les jaunes d’oeufs et m\u00e9langer jusqu’\u00e0 homog\u00e9n\u00e9it\u00e9. <\/p>\n
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Tamisez la farine et le sel dans un bol moyen, en cassant la p\u00e2te en appuyant sur le tamis si n\u00e9cessaire. Ajouter les ingr\u00e9dients secs dans le bol du m\u00e9langeur et bien m\u00e9langer jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient combin\u00e9s. <\/p>\n
\u00c0 l’aide d’une spatule, placez la p\u00e2te sur un morceau de pellicule plastique et formez une b\u00fbche de 2 pouces de diam\u00e8tre. Envelopper herm\u00e9tiquement dans une pellicule plastique et congeler pendant 40 minutes. <\/p>\n
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Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 350 \u00b0 F et couvrir une plaque \u00e0 biscuits de papier parchemin ou de Silpat (plaque de cuisson en silicone). D\u00e9ballez le journal de p\u00e2te \u00e0 biscuits et, \u00e0 l’aide d’un couteau tr\u00e8s tranchant, coupez-le en tranches de 1\/4 de pouce et placez-le sur la plaque \u00e0 p\u00e2tisserie. <\/p>\n
Faites cuire les cookies pendant environ 11 minutes. Laissez les cookies refroidir l\u00e9g\u00e8rement et placez-les dans une grille de refroidissement. Donne 32 cookies. <\/p>\n
Placer une petite boule de cr\u00e8me glac\u00e9e sur un biscuit, garnir la cr\u00e8me glac\u00e9e d’un autre biscuit et appuyer sur le sandwich. Sers imm\u00e9diatement. <\/p>\n
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Cette recette ne concerne pas seulement les sabl\u00e9s au beurre brun, mais l’incroyable cr\u00e8me glac\u00e9e au th\u00e9 vert Matcha No Churn. C’est tellement cr\u00e9meux et d\u00e9licieux. <\/p>\n
Ajoutez une boule de glace au th\u00e9 vert Matcha No Churn entre deux sabl\u00e9s au beurre brun et vous avez un petit coin de paradis. <\/p>\n
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![\"](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/Brown-Butter-Shortbread-Cookie-Sandwiches1-150x150.jpg\")
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