Belle S\u00e9ville, ma vieille maison et mon \u00e9vasion rapide pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e. <\/p>\n
Je pense \u00e0 \u00e9crire ce billet depuis la premi\u00e8re semaine o\u00f9 j’ai d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 \u00e0 Madrid <\/strong>, il y a presque deux ans. J’ai \u00e9t\u00e9 imm\u00e9diatement impressionn\u00e9 par la diversit\u00e9 des choses dans la capitale: apr\u00e8s avoir v\u00e9cu en Andalousie pendant pr\u00e8s de trois ans, j’ai eu l’impression d’\u00eatre dans un nouveau monde. <\/p>\n Quand j’ai d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 \u00e0 S\u00e9ville J’avais seulement 22 ans <\/strong> et j’ai quitt\u00e9 l’universit\u00e9. C’\u00e9tait cens\u00e9 \u00eatre une sorte d’ann\u00e9e sabbatique, une opportunit\u00e9 d’am\u00e9liorer mon espagnol et d’\u00e9viter la recherche d’emploi apparemment in\u00e9vitable que j’avais d\u00e9j\u00e0 d\u00e9daign\u00e9. <\/p>\n Mais comme nous le savons tous, l’exp\u00e9rience d’un an est d\u00e9sormais pass\u00e9e \u00e0 quatre, et deviendra probablement 5, 6, 7 … mais pas \u00e0 S\u00e9ville. Malheureusement, Aussi incroyable que S\u00e9ville \u00e9tait, il \u00e9tait temps pour Ale et moi de bouger <\/strong>. \u00c9conomiquement r\u00e9prim\u00e9 et trop born\u00e9, ce n’\u00e9tait tout simplement pas l’endroit id\u00e9al pour lancer les entreprises que nous avions en t\u00eate et faire passer nos carri\u00e8res et nos r\u00eaves au niveau sup\u00e9rieur. <\/p>\n Mais il me manque toujours comme un fou. <\/strong> <\/p>\n En arrivant \u00e0 la gare de Santa Justa, la nostalgie se durcit. Je sens le fleur d’oranger <\/em> – les fleurs de citron sur les arbres, et j’entends l’accent distinctif de Sevillano <\/em> autour de moi. Je me souviens de ma vie l\u00e0-bas; C’\u00e9tait une p\u00e9riode plus simple. <\/p>\n Je ne changerais pas ma d\u00e9cision de d\u00e9m\u00e9nager \u00e0 Madrid <\/strong>Mais il y a certaines choses qui, m\u00eame apr\u00e8s deux ans, me manquent encore de vivre \u00e0 S\u00e9ville. Sans ordre particulier, les voici: j’esp\u00e8re que si vous les visitez vous pourrez en profiter pour moi! <\/p>\n Mon obsession des tapas \u00e0 S\u00e9ville est \u00e9videmment la premi\u00e8re chose qui me vient \u00e0 l’esprit. S\u00e9ville est autoproclam\u00e9e Capitale mondiale des tapas <\/strong> (pas une blague, le titre est officiellement en attente de reconnaissance par l’UNESCO) et, \u00e0 mon avis, il m\u00e9rite le titre. Des tapas les plus traditionnelles aux clich\u00e9s modernes sur de petites assiettes, S\u00e9ville sait vraiment perfectionner l’art de tapas <\/em>. <\/p>\n Je ne comprends pas pourquoi Madrid \u00e9prouve autant de difficult\u00e9s avec le concept des tapas \u00e0 la S\u00e9ville. J’ai perdu le compte du nombre de fois o\u00f9 je suis all\u00e9 dans un restaurant \u00e0 Madrid qui pr\u00e9tend avoir des tapas au menu, seulement pour d\u00e9couvrir que leurs tapas sont plus comme demi-portions <\/em> ou rations <\/em> (portions beaucoup plus grandes). De bonnes tapas cr\u00e9atives \u00e0 Madrid peuvent \u00e9galement \u00eatre difficiles \u00e0 trouver. Cela dit, \u00e0 Madrid, de nombreux bars suivent toujours signification traditionnelle d’une casquette <\/strong>, qui est inclus avec votre boisson. Je ne peux pas m’en plaindre! <\/p>\n Madrid poss\u00e8de des parcs incroyables, dont beaucoup je n’ai pas encore d\u00e9couvert. Mais il y a quelque chose de sp\u00e9cial dans la nature sauvage et insouciante Parc Miraflores <\/strong> \u00e0 Seville. Aller courir dans les jardins potagers, apercevoir de beaux oiseaux ou tomber sur une famille de cygnes m’a fait sentir comme si j’\u00e9tais chez moi dans le Massachusetts rural. <\/p>\n Rien de tel que d’\u00eatre dans le centre de S\u00e9ville, de se promener dans les ruelles anciennes et tortueuses et d’admirer les belles fleurs qui ornent les balcons et les patios des maisons andalouses. Rentrer \u00e0 la maison la nuit dans ces petites rues est quelque chose de magique <\/strong>, romantique et paisible <\/strong>. Bien que Madrid ait des rues comme celle-ci, c’est une si grande ville que je ne les traverse presque jamais. Heureusement, lorsque nous restons \u00e0 S\u00e9ville avec GowithOh, nous louons toujours une place en plein centre! <\/p>\n Il Fleuve Guadalquivir <\/strong> Ce n’est peut-\u00eatre pas le plus beau d’Espagne, mais les ponts qui le traversent et le quartier populaire de Triana sont absolument charmants. Faire une promenade et un verre de vin le long de la rivi\u00e8re \u00e9tait toujours quelque chose pour \u00e9gayer tous les jours. Je veux que Madrid d\u00e9veloppe la zone le long de sa petite rivi\u00e8re pour cr\u00e9er quelque chose de similaire, mais je sais que ce jour est loin. <\/p>\n En tant que r\u00e9sident de S\u00e9ville, j’ai profit\u00e9 d’un acc\u00e8s gratuit \u00e0 des monuments tels que la cath\u00e9drale et Alcazar <\/strong> (l’ancienne forteresse maure). La forteresse \u00e9tait l’un de mes endroits pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s \u00e0 visiter <\/strong>. Les jardins sont tout simplement magiques et les paons qui marchent lui donnent une touche absurde. Je n’y ai pas profit\u00e9 pendant que j’y vivais, et \u00e0 ce jour j’ai h\u00e2te de m’asseoir sur l’un des bancs de pierre avec un bon livre. <\/p>\n C’est idiot, mais Les petits d\u00e9jeuners de S\u00e9ville me manquent vraiment <\/strong> – le c\u00e9l\u00e8bre pain grill\u00e9 <\/em> (pain grill\u00e9). Parce que c’est tellement bon march\u00e9, beaucoup de gens \u00e0 S\u00e9ville prennent le petit d\u00e9jeuner tous les jours et nous faisions la m\u00eame chose. J’en demanderais un demi-pain grill\u00e9 <\/em> avec jambon, tomate et huile d’olive extra vierge, de pr\u00e9f\u00e9rence dans un muffin <\/em>, un pain plat de Malaga. Une fa\u00e7on d\u00e9licieuse (et nutritive) de commencer mes journ\u00e9es, si j’avais vraiment faim j’ajouterais un verre de jus d’orange fra\u00eechement press\u00e9. Au total, le pain grill\u00e9 <\/em> et un caf\u00e9 m’a co\u00fbt\u00e9 environ 1,80 \u20ac et avec le jus d’orange environ 3,00 \u20ac au total. Pouvez-vous battre \u00e7a? Malheureusement, \u00e0 Madrid, un pain grill\u00e9 <\/em> Le jambon cru pour le petit d\u00e9jeuner est assez rare et co\u00fbte souvent le double de celui que vous payez \u00e0 S\u00e9ville. <\/p>\n C’est difficile \u00e0 expliquer: il suffit de le d\u00e9couvrir par vous-m\u00eame <\/strong>. Mais \u00e0 S\u00e9ville (et dans une grande partie de l’Andalousie), il est tr\u00e8s fr\u00e9quent de voir des gens entrer dans le flamenco spontan\u00e9 ou les s\u00e9villanes (une chanson et une danse d’un style similaire). Les gens commenceront \u00e0 applaudir, \u00e0 danser et m\u00eame \u00e0 jouer de la guitare dans les endroits les plus al\u00e9atoires. C’est une chose belle et passionn\u00e9e qui me donne toujours des frissons! <\/p>\n S\u00e9ville aura toujours une place sp\u00e9ciale dans mon c\u0153ur et j’aimerai toujours y retourner. Avez-vous un endroit sp\u00e9cial que vous manquerez toujours? <\/strong> <\/p>\n Je ne d\u00e9m\u00e9nagerai peut-\u00eatre pas \u00e0 S\u00e9ville \u00e0 long terme, mais je recommencerai en avril 2015 pour le lancement des Tours gastronomiques de S\u00e9ville de Devour Spain! Notre visite gastronomique d\u00e9licieuse et amusante \u00e0 S\u00e9ville est quelque chose que j’ai h\u00e2te de partager avec les gens. Si vous visitez S\u00e9ville, veuillez nous consulter! De plus, si vous cherchez l’endroit id\u00e9al pour s\u00e9journer dans cette ville incroyable, cliquez ici pour voir quelques recommandations. <\/p>\n <\/p>\n<\/span> 1. Tapas <\/span><\/h3>\n
Salade de crevettes (salade de crevettes et pommes de terre) \u00e0 La Fabrica \u00e0 S\u00e9ville. <\/figure>\n
<\/span> 2. Parc Miraflores <\/span><\/h3>\n
Suivre le leader … <\/figure>\n
<\/span> 3. Ruelles pav\u00e9es <\/span><\/h3>\n
Rues enchanteresses de S\u00e9ville. <\/figure>\n
<\/span> 4. La rivi\u00e8re <\/span><\/h3>\n
Un pont qui traverse la rivi\u00e8re calme de S\u00e9ville. <\/figure>\n
<\/span> 5. L’Alcazar <\/span><\/h3>\n
Le magnifique Alcazar de S\u00e9ville et ses jardins. <\/figure>\n
<\/span> 6. Toasts <\/span><\/h3>\n
Le petit d\u00e9jeuner espagnol parfait: un muffin avec EVOO, tomate et jambon. <\/figure>\n
<\/span> 7. Flamenco spontan\u00e9 <\/span><\/h3>\n
Vous ne savez jamais quand certains Sevillanas se s\u00e9pareront. <\/figure>\n
<\/span> Mettre \u00e0 jour! <\/span><\/h3>\n