![\"Truffes](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Como-hacer-trufas-de-chocolate-caseras.jpg\"\/)
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Les truffes au chocolat sont FACILES \u00e0 faire! Votre amour AIMERA ces truffes maison. Au chocolat et \u00e0 la cr\u00e8me, saveurs vari\u00e9es et enrob\u00e9es de cacao ou de noix hach\u00e9es. Parfait pour la Saint Valentin!<\/p>\n
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Cr\u00e9dit photo: Elise Bauer <\/p>\n
Accueillons l’auteur invit\u00e9 Garrett McCord qui nous aide \u00e0 pr\u00e9parer la Saint-Valentin avec ces truffes au chocolat faciles \u00e0 pr\u00e9parer. ~ Elise<\/em><\/p>\n Voulez-vous me montrer de la romance et me balayer? Alors cuisine pour moi.<\/p>\n Les fleurs sont un geste doux, mais je n’ai pas de vase, alors elles finissent par s’asseoir \u00e0 ma table dans une tasse Indiana Jones Big Gulp et mes chats finissent par les manger de toute fa\u00e7on.<\/p>\n Les cadeaux et les jetons sont adorables, et bien que je puisse dire merci \u00e0 haute voix dans mon esprit, je dis: “Super, maintenant j’ai plus de merde dans ma maison et nulle part o\u00f9 le mettre!”<\/p>\n Non, si tu veux m’\u00e9vanouir, alors cuisine pour moi. Si vous ne savez pas cuisiner, faites-moi des truffes au chocolat.<\/p>\n Les truffes sont les bonbons les plus simples \u00e0 faire; la cr\u00e8me, le chocolat et le temps sont tout ce qu’il faut pour cr\u00e9er quelque chose de merveilleusement \u00e9l\u00e9gant, d\u00e9cadent et d\u00e9licieux.<\/p>\n Assurez-vous d’utiliser du chocolat de haute qualit\u00e9 et, si vous pouvez le trouver, du chocolat avec 62% ou plus de cacao et de cr\u00e8me biologique, car la qualit\u00e9 de ces ingr\u00e9dients affectera le produit final.<\/p>\n Ingr\u00e9dients de base \u00e0 la truffe<\/b><\/p>\n Saveurs de base facultatives:<\/em><\/p>\n Rev\u00eatements \u00e0 la truffe<\/b><\/p>\n 1 Faites chauffer la cr\u00e8me \u00e0 feu doux:<\/b> Dans une petite casserole lourde, cuire la cr\u00e8me fouett\u00e9e \u00e0 feu doux (remuer et gratter les c\u00f4t\u00e9s avec une spatule toutes les quelques minutes).<\/p>\n Si vous utilisez l’un des autres ar\u00f4mes recommand\u00e9s, ajoutez-le \u00e0 la cr\u00e8me (et ignorez la vanille \u00e0 l’\u00e9tape suivante). Si vous ajoutez de la menthe ou d’autres solides, apr\u00e8s que la cr\u00e8me mijote, retirez-la du feu et laissez-la \u00e9goutter pendant une heure. Filtrez ensuite les solides, remettez la cr\u00e8me \u00e0 feu doux et continuez la recette.<\/em><\/p>\n 2 Pr\u00e9parez une base de chocolat:<\/b> Mettez le chocolat dans un r\u00e9cipient s\u00e9par\u00e9. Versez la cr\u00e8me sur le chocolat, ajoutez la vanille et laissez reposer quelques minutes, puis remuez jusqu’\u00e0 consistance lisse. (Cette base de chocolat est appel\u00e9e ganache).<\/p>\n 3 R\u00e9frig\u00e9rer 2 heures:<\/b> Laisser refroidir, puis placer au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant deux heures.<\/p>\n 4 Roulez en boules et laissez refroidir toute la nuit:<\/strong> Utilisez une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 pour \u00e9tirer les boules de ganache. Bouclez rapidement vos mains (car elles fondent sous l’effet de la chaleur de vos mains) et placez-les sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie tapiss\u00e9e de papier parchemin. Placer au r\u00e9frig\u00e9rateur toute la nuit.<\/p>\n 5 Rouler dans la poudre de cacao:<\/b> Rouler dans la poudre de cacao ou les noix hach\u00e9es et servir, ou remettre au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu’\u00e0 ce que vous en ayez besoin.<\/p>\n Salut!<\/b> Toutes les photos et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d’auteur. N’utilisez pas nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. Je vous remercie!<\/b> <\/p>\n Ce message peut contenir des liens vers Amazon ou d’autres partenaires; Vos achats via ces liens peuvent b\u00e9n\u00e9ficier de Simply Recipes. En savoir plus sur notre politique de liens d’affiliation. <\/p>\n Garrett McCord<\/p>\n Garrett McCord est un \u00e9crivain professionnel et d\u00e9veloppeur de recettes dont le travail a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 dans de nombreuses publications imprim\u00e9es et en ligne telles que Gourmet Live, Saveur, Huffington Post, Smithsonian et NPR. Les clients pr\u00e9c\u00e9dents incluent \u00e9galement de nombreuses entreprises alimentaires, caves et distilleries. Garrett \u00e9crit sur les cocktails sur son site Web, Coupe de Grace.<\/p>\n Plus de titres par Garrett<\/p>\n \t \t <\/p>\n![\"Snack](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1578055864_248_Como-hacer-trufas-de-chocolate-caseras.jpg\")
<\/p>\n<\/span>Comment faire une recette de truffes au chocolat maison<\/span><\/h2>\n
<\/span>Ingr\u00e9dients<\/span><\/h3>\n
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<\/span>M\u00e9thode<\/span><\/h3>\n
![\"rouler](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1578055865_620_Como-hacer-trufas-de-chocolate-caseras.jpg\"\/)
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