{"id":20740,"date":"2020-06-30T11:56:45","date_gmt":"2020-06-30T11:56:45","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/caramel-au-caramel-au-chocolat-et-aux-noisettes\/"},"modified":"2020-06-30T11:56:45","modified_gmt":"2020-06-30T11:56:45","slug":"caramel-au-caramel-au-chocolat-et-aux-noisettes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/caramel-au-caramel-au-chocolat-et-aux-noisettes\/","title":{"rendered":"Caramel au caramel au chocolat et aux noisettes"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Matzo<\/p>\n

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Avez-vous besoin d’un cadeau de P\u00e2ques? Des couches de biscuits matzo croustillants, de chocolat, de cassonade et de noisettes grill\u00e9es font de ce Matzo Toffee quelque chose de vraiment sp\u00e9cial!<\/p>\n

\"Matzo <\/p>\n

Cr\u00e9dit photo: Coco Morante <\/p>\n

Voici un dessert de P\u00e2ques pr\u00e9fabriqu\u00e9 aussi d\u00e9cadent que facile \u00e0 pr\u00e9parer! Les biscuits croustillants au matzo sont garnis de couches de caramel, de chocolat mi-sucr\u00e9 et de noix grill\u00e9es hach\u00e9es.<\/p>\n

Encore mieux, Matzo Toffee est v\u00e9g\u00e9talien, vous pouvez donc le servir apr\u00e8s n’importe quel repas du Seder.<\/p>\n

<\/span>Un favori de la famille<\/strong><\/span><\/h2>\n

La premi\u00e8re fois que j’ai entendu parler de ce type de bonbons, c’\u00e9tait de ma tante Belinda, qui m’a appris \u00e0 faire toutes sortes de d\u00e9licieuses g\u00e2teries quand je restais \u00e0 la maison quand j’\u00e9tais enfant. Nous l’avons fait avec une recette qui utilise des craquelins de la m\u00eame mani\u00e8re que le matzo est utilis\u00e9 ici (pas \u00e0 P\u00e2ques bien s\u00fbr!).<\/p>\n

Nous avons suivi une recette coup\u00e9e du journal appel\u00e9 “Secret Toffee”, mais je l’ai aussi vue appel\u00e9e “Christmas Crack” et l’avons pr\u00e9par\u00e9e pour les vacances d’hiver.<\/p>\n

<\/span>\"ChocolatCOMMENT FAIRE MATZO TOF\u00c9<\/strong><\/span><\/h2>\n

La m\u00e9thode est simple: un caramel \u00e0 deux ingr\u00e9dients est mijot\u00e9 sur la cuisini\u00e8re, puis vers\u00e9 sur une couche de matzo et cuit bri\u00e8vement jusqu’\u00e0 bouillonnement.<\/p>\n

Dans ce cas, les ingr\u00e9dients sont la margarine (couramment utilis\u00e9e dans la cuisine casher, car selon la loi casher, les produits laitiers ne peuvent pas \u00eatre consomm\u00e9s ensemble ou directement apr\u00e8s un repas \u00e0 base de viande) et la cassonade. Si votre nourriture de P\u00e2ques est v\u00e9g\u00e9tarienne ou ne respecte pas la loi casher, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 utiliser du beurre.<\/p>\n

Des p\u00e9pites de chocolat sont arros\u00e9es sur le dessus pour fondre dans la chaleur du caramel, et enfin, une g\u00e9n\u00e9reuse couche de noix hach\u00e9es ajoute du croustillant. J’aime aussi saupoudrer de sel de mer feuillet\u00e9 pour couper toute la douceur. Cela rend le caramel matzo vraiment irr\u00e9sistible.<\/p>\n

<\/span>\"RecetteCOMMENT CONSERVER OU CONGELER LA COUPE MATZO<\/strong><\/span><\/h2>\n

Le caramel au pain azyme sera conserv\u00e9 dans un contenant herm\u00e9tique ou un sac ziplock jusqu’\u00e0 deux semaines, ou au cong\u00e9lateur jusqu’\u00e0 deux mois. Vous pouvez le faire quelques jours avant votre d\u00eener du Seder, et ce sera croustillant et d\u00e9licieux pour tout Pessah et au-del\u00e0.<\/p>\n

Bien s\u00fbr, \u00e7a ne dure pas si longtemps chez moi, c’est trop bon.<\/p>\n

<\/span>PLUS DE FAVORIS POUR P\u00c2QUES!<\/strong><\/span><\/h2>\n

<\/span>Recette de chocolat et de noisette Recette de caramel matzo<\/span><\/h2>\n

Le caramel illustr\u00e9 ici est garni de noisettes grill\u00e9es, mais vous pouvez utiliser n’importe quelle noix de votre choix. Je l’ai fait avec des amandes grill\u00e9es tranch\u00e9es ainsi que des noix grill\u00e9es hach\u00e9es. La noix de coco r\u00f4tie serait \u00e9galement une bonne option pour les personnes sans noix. Voici d’autres id\u00e9es \u00e0 essayer!<\/p>\n

N’h\u00e9sitez pas \u00e0 remplacer le beurre par de la margarine dans cette recette si vous n’avez pas besoin de suivre la loi casher ou si vous n’avez pas besoin que ce cadeau soit v\u00e9g\u00e9talien.<\/p>\n

<\/span>Ingr\u00e9dients<\/span><\/h3>\n