![\"Dessert](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Postre-Marroqui-de-Naranja.jpg\"\/)
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Un dessert marocain traditionnel \u00e0 base d’oranges, d’eau de fleur d’oranger et de cannelle.<\/p>\n
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Cr\u00e9dit photo: Elise Bauer <\/p>\n
Miam, Hank a fait ce beau dessert avec des oranges sanguines que nous avons obtenues de l’arbre de mes parents. ~ Elise<\/em><\/p>\n Ce fut le premier dessert que j’ai fait pour impressionner une fille, il y a des ann\u00e9es, lorsqu’elle fr\u00e9quentait une \u00e9cole d’\u00e9tudes sup\u00e9rieures dans le Wisconsin. Nous \u00e9tions tous les deux des athl\u00e8tes et manger pour nous avait \u00e9t\u00e9 avant tout du carburant, pas du plaisir.<\/p>\n Mais c’\u00e9tait la Saint Valentin et il pr\u00e9parait son d\u00eener, alors il voulait quelque chose d’exotique et, enfin, sexy, pour finir le repas. Quand j’ai lu ce classique marocain dans l’un de mes livres de cuisine, j’ai su que j’avais mon dessert.<\/p>\n J’ai fait ces oranges p\u00e9riodiquement depuis cette nuit-l\u00e0, et ce plat est aussi charmant que simple: des oranges fra\u00eeches (de toute vari\u00e9t\u00e9), arros\u00e9es d’eau de fleur d’oranger, saupoudr\u00e9es de sucre en poudre et de cannelle. Voil\u00e0.<\/p>\n Le seul changement que j’ai apport\u00e9 \u00e0 la recette au fil des ans est de faire tremper les tranches d’orange dans l’eau de fleur d’oranger pendant environ une heure pour approfondir la saveur. Parfois, j’utilise des vari\u00e9t\u00e9s d’oranges de diff\u00e9rentes couleurs: les oranges sanguines, les oranges Cara Cara et les nombrils sont un joli trio, juste pour faire les choses.<\/p>\n Bien que nous utilisions des oranges sanguines ici, toute orange douce fonctionnera. L’eau de fleur d’oranger peut \u00eatre trouv\u00e9e chez Whole Foods ou sur un march\u00e9 m\u00e9diterran\u00e9en.<\/p>\n 1 Faire mariner des tranches d’orange dans de l’eau de fleur d’oranger:<\/b> Coupez le haut et le bas de chaque orange. Coupez la peau et toute la moelle, puis coupez l’orange en 1\/4 de pouce.<\/p>\n Saupoudrez un peu d’eau de fleur d’oranger au fond d’un r\u00e9cipient en verre ou en plastique \u00e0 fond large et placez les tranches d’orange sur le dessus. Si vous devez faire plus d’une couche d’oranges pour les mettre toutes dans le bol, saupoudrez plus d’eau de fleur d’oranger sur chaque couche d’orange au fur et \u00e0 mesure.<\/p>\n Ajouter le reste de l’eau de fleur d’oranger, couvrir le r\u00e9cipient et r\u00e9server \u00e0 temp\u00e9rature ambiante pendant 1 heure.<\/p>\n 2 Saupoudrer de sucre en poudre et de cannelle pour servir:<\/b> Pour servir, retirer les oranges du bol et les placer sur une assiette. Ajoutez un peu de liquide du r\u00e9cipient. Au moment de servir, saupoudrez un peu de sucre en poudre et de cannelle sur les oranges.<\/p>\n Salut!<\/b> Toutes les photos et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d’auteur. N’utilisez pas nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. Je vous remercie!<\/b> <\/p>\n Ce message peut contenir des liens vers Amazon ou d’autres partenaires; Vos achats via ces liens peuvent b\u00e9n\u00e9ficier de Simply Recipes. En savoir plus sur notre politique de liens d’affiliation. <\/p>\n Hank Shaw<\/p>\n Hank Shaw, ancien chef de restaurant et journaliste, est l’auteur de trois livres de cuisine sur le gibier sauvage, ainsi que du site Web prim\u00e9 James Beard Hunter sur la faune, Angler Gardener Cook. Son dernier livre de cuisine est Buck, Buck, Moose, un guide pour travailler avec de la viande de cerf. Il chasse, p\u00eache, butine et cuisine pr\u00e8s de Sacramento, en Californie.<\/p>\n Plus de titres par Hank<\/p>\n <\/p>\n<\/span>Recette de dessert \u00e0 l’orange marocaine<\/span><\/h2>\n
<\/span>M\u00e9thode<\/span><\/h3>\n
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