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Nous avons obtenu un fl\u00e9tan incroyable et avons d\u00e9cid\u00e9 de ne pas utiliser notre marinade d’influence asiatique pour la garder simple, propre et fra\u00eeche J’ai pens\u00e9 \u00e0 l’italien et avec les c\u00e2pres, le citron frais et le basilic que nous avions dans le r\u00e9frig\u00e9rateur, nous avons commenc\u00e9. Ce fl\u00e9tan grill\u00e9 au citron, aux c\u00e2pres et au basilic est \u00e9galement un repas rapide et facile \u00e0 pr\u00e9parer. <\/p>\n
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J’adore le citron frais et les c\u00e2pres de boeuf et de poulet, mais avec l’ajout d’une chiffonade de basilic frais et d’une bonne huile d’olive, cette sauce \u00e0 badigeonner a \u00e9t\u00e9 mise en place, et avec la moiti\u00e9 restante arros\u00e9e sur le poisson pour Gril. Le fl\u00e9tan lorsqu’il est cuit sur le gril est tr\u00e8s feuillet\u00e9 et permet une grande saveur et des bords nets. Ici, j’ai servi avec une salade de past\u00e8que froide et fra\u00eeche avec des p\u00e9pites, du fromage feta et une vinaigrette balsamique. <\/p>\n
En note: Une chiffonnade est une technique fran\u00e7aise pour hacher des herbes ou des l\u00e9gumes \u00e0 feuilles vertes en empilant les feuilles, en les enroulant \u00e9troitement, puis en coupant les feuilles perpendiculairement au rouleau. <\/p>\n
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![\"fl\u00e9tan](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/seasoned-halibut-750x500.jpg\"\/)
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![\"](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/grilled-halibut-with-lemon-capers-basil-closeup-150x150.jpg%20\")
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