{"id":19765,"date":"2020-06-30T09:51:11","date_gmt":"2020-06-30T09:51:11","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/cupcakes-au-chocolat-double\/"},"modified":"2020-06-30T09:51:11","modified_gmt":"2020-06-30T09:51:11","slug":"cupcakes-au-chocolat-double","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/cupcakes-au-chocolat-double\/","title":{"rendered":"Cupcakes au chocolat double"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Cupcakes<\/p>\n

<\/span>M\u00e9thode<\/span><\/h3>\n

1 Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 350 \u00b0 F<\/strong>. Tapisser un moule \u00e0 muffins de 12 sachets en papier.<\/p>\n

2 Pr\u00e9parez la p\u00e2te \u00e0 g\u00e2teau: <\/strong>Dans un bol, battre ensemble la farine, la poudre de cacao tamis\u00e9e, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre. Dans une grande tasse \u00e0 mesurer liquide, m\u00e9langer le babeurre, l’huile de canola, les \u0153ufs et la vanille. Verser le m\u00e9lange de babeurre dans les ingr\u00e9dients secs et battre jusqu’\u00e0 consistance lisse et combin\u00e9e.<\/p>\n

\"ingr\u00e9dients<\/p>\n

3 Faites cuire les cupcakes: <\/strong>R\u00e9partissez la p\u00e2te uniform\u00e9ment dans les moules \u00e0 muffins (chaque verre sera presque plein). Cuire au four pr\u00e9chauff\u00e9 pendant environ 25 minutes, ou jusqu’\u00e0 ce que le dessus des cupcakes revienne au toucher et qu’un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre en ressorte propre.<\/p>\n

Retirer du four et laisser refroidir compl\u00e8tement sur une grille avant de glacer.<\/p>\n

\"Cupcakes<\/p>\n

4 Faites fondre le chocolat pour le gla\u00e7age: <\/strong>Placer le chocolat \u00e0 glacer dans une tasse \u00e0 mesurer en verre et faire fondre au micro-ondes pendant 30 secondes, en remuant entre chacun, jusqu’\u00e0 ce qu’il soit compl\u00e8tement lisse. Ajoutez le sirop de ma\u00efs.<\/p>\n

Laisser refroidir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante (je le verse g\u00e9n\u00e9ralement dans un grand bol peu profond pour acc\u00e9l\u00e9rer le refroidissement).<\/p>\n

\"Cupcakes<\/p>\n

5 Faites le gla\u00e7age: <\/strong>Dans le bol d’un batteur sur socle, battre le beurre jusqu’\u00e0 consistance lisse. Ajoutez 1 1\/2 tasse de sucre en poudre et de cacao en poudre. Fouetter jusqu’\u00e0 homog\u00e9n\u00e9it\u00e9; Il peut s’effondrer, mais \u00e7a va. Fouetter 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me \u00e9paisse et de sel et continuer de battre jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange ramollisse.<\/p>\n

Fouetter le chocolat et le sirop de ma\u00efs dans le m\u00e9lange \u00e0 temp\u00e9rature ambiante jusqu’\u00e0 consistance lisse et incorpor\u00e9e. Si n\u00e9cessaire, ajoutez du sucre en poudre suppl\u00e9mentaire et \/ ou de la cr\u00e8me \u00e9paisse pour une consistance lisse et tartinable que vous aimez.<\/p>\n

\u00c9talez le gla\u00e7age sur les cupcakes r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s avec une spatule d\u00e9cal\u00e9e ou un couteau \u00e0 beurre, ou transf\u00e9rez-les dans un tube et un sac \u00e0 pipe. Couvrir d’\u00e9tincelles si d\u00e9sir\u00e9.<\/span><\/p>\n

\"Cupcakes\"La<\/p>\n

Salut!<\/b> Toutes les photos et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d’auteur. N’utilisez pas nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. Je vous remercie!<\/b> <\/p>\n

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