![\"G\u00e2teau](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Pastel-de-manzana-al-rev\u00e9s.jpg\"\/)
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Mat\u00e9riel sp\u00e9cial n\u00e9cessaire:<\/em><\/p>\n 1 Pr\u00e9chauffez le four et pr\u00e9parez le moule \u00e0 g\u00e2teau:<\/b> Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 350 \u00b0 F. Beurrez les c\u00f4t\u00e9s du moule \u00e0 g\u00e2teau. Tapisser la po\u00eale d’un rond de 10 pouces de papier parchemin. Le papier sortira 1\/2 pouce sur les c\u00f4t\u00e9s du bac. Beurrez le papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n 2 Pr\u00e9parez la base de la sauce au caramel:<\/b> Faire fondre 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre dans une po\u00eale antiadh\u00e9sive \u00e0 feu moyen. Ajouter 1\/2 tasse de sucre et cuire jusqu’\u00e0 ce que le sucre se dissolve et que le m\u00e9lange brunisse, en remuant de temps en temps (utilisez une cuill\u00e8re en bois), environ 6 minutes.<\/p>\n 3 Ajouter les tranches de pomme et cuire dans la sauce caramel:<\/strong> Ajouter des morceaux de pomme dans la casserole et remuer doucement pour r\u00e9partir uniform\u00e9ment le caramel entre les pommes. Couvrir la casserole et cuire jusqu’\u00e0 ce que les pommes lib\u00e8rent leur jus, environ 5 minutes. D\u00e9couvrir et cuire jusqu’\u00e0 ce que les pommes soient tendres et que le caramel \u00e9paississe et recouvre les pommes, en remuant de temps en temps, environ 13 minutes de plus.<\/p>\n 4 Retirer les pommes et la sauce au caramel et \u00e9taler uniform\u00e9ment sur le moule \u00e0 g\u00e2teau pr\u00e9par\u00e9.<\/strong><\/p>\n 5 Faites la p\u00e2te:<\/b> Fouetter ensemble la farine, le sel et la levure chimique dans un petit bol et r\u00e9server. Placer la semoule de ma\u00efs dans un grand bol \u00e0 m\u00e9langer. Versez 1\/2 tasse d’eau bouillante sur la semoule de ma\u00efs et m\u00e9langez.<\/p>\n Ajouter 3\/4 tasse de sucre et 6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe (3\/4 de b\u00e2ton) de beurre au m\u00e9lange de semoule de ma\u00efs. Battre jusqu’\u00e0 ce que le tout soit bien m\u00e9lang\u00e9. Incorporer la vanille et les \u0153ufs.<\/p>\n Fouetter le m\u00e9lange de farine, de sel et de levure en poudre en alternance avec le lait. Versez la p\u00e2te sur les pommes dans le moule \u00e0 g\u00e2teau.<\/p>\n 6 cuisson:<\/b> Cuire au four \u00e0 350 \u00b0 F jusqu’\u00e0 ce que le dessus soit brun dor\u00e9 et qu’un testeur ins\u00e9r\u00e9 au centre en ressorte propre, environ 40 minutes.<\/p>\n Laisser refroidir le g\u00e2teau dans la po\u00eale pendant 5 minutes. Ensuite, passez un couteau sur les bords du g\u00e2teau pour le d\u00e9tacher des c\u00f4t\u00e9s de la casserole. Retourner d\u00e9licatement le g\u00e2teau sur un plat ou une assiette de service et retirer le papier sulfuris\u00e9. Laisser refroidir 15 minutes.<\/p>\n Servir avec de la glace \u00e0 la vanille.<\/p>\n Salut!<\/b> Toutes les photos et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d’auteur. N’utilisez pas nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. Je vous remercie!<\/b> <\/p>\n <\/p>\n\n
<\/span>M\u00e9thode<\/span><\/h3>\n