![\"Terrine](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Terrina-de-bayas-y-platano.jpg\"\/)
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Belle terrine de desserts \u00e0 la banane et aux baies d’\u00e9t\u00e9, \u00e0 base de gel\u00e9e et de jus de raisin blanc, remplie de baies fra\u00eeches et de bananes. <\/p>\n
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Cr\u00e9dit photo: Elise Bauer <\/p>\n
Cette terrine de baies et de bananes est l’un de mes desserts d’\u00e9t\u00e9 pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Il est si beau!<\/p>\n
Il est rempli de pot-pourri aux baies, mouchet\u00e9 de tranches de banane et associ\u00e9 \u00e0 une gel\u00e9e \u00e0 base de jus de raisin.<\/p>\n
Pensez \u00e0 la g\u00e9latine, mais une version adulte sophistiqu\u00e9e, avec tous les ingr\u00e9dients naturels et beaucoup moins de sucre.<\/p>\n L’id\u00e9e de Martha Stewart m’est venue pour la premi\u00e8re fois dans son magazine (aujourd’hui disparu) Every Day Food il y a des ann\u00e9es. Depuis, nous avons r\u00e9alis\u00e9 des versions avec de la rhubarbe, des nectarines, des cerises et des pluots. Fondamentalement, n’importe quel fruit facile \u00e0 couper fera l’affaire.<\/p>\n Vous pouvez superposer les fruits de sorte que lorsque vous coupez la terrine, vous obtenez un motif d\u00e9coratif (rouge, blanc et bleu pour les f\u00eates patriotiques), ou vous pouvez faire ce que j’ai fait ici et les m\u00e9langer tous ensemble dans un fouillis.<\/p>\n Tout va bien. Chaque bouch\u00e9e est accompagn\u00e9e d’une explosion de fruits. Prendre plaisir!<\/p>\n Voulez-vous un visuel pas \u00e0 pas? Regardez la vid\u00e9o suivante!<\/em><\/strong><\/p>\n 1 adoucissez la gel\u00e9e: <\/b>Mettez 1\/4 tasse de jus de raisin blanc dans un petit bol. Saupoudrer la g\u00e9latine sur le jus de raisin et laisser reposer 2 \u00e0 3 minutes pendant que la g\u00e9latine ramollit.<\/p>\n 2 Pr\u00e9parez une base de gel\u00e9e de jus de raisin: <\/b>Mettez encore 1\/4 tasse de jus de raisin blanc et 1\/2 tasse de sucre dans une casserole et chauffez \u00e0 feu moyen-\u00e9lev\u00e9 jusqu’\u00e0 ce que le sucre soit dissous.<\/p>\n Retirer du feu et ajouter le m\u00e9lange de g\u00e9latine jusqu’\u00e0 dissolution. Ajouter les 1 1\/2 tasses de jus de raisin restantes.<\/p>\n 3 Mettez les fruits dans le moule \u00e0 pain, recouvrez du m\u00e9lange de g\u00e9latine de jus de raisin:<\/b> Mettez les baies et les tranches de banane dans une casserole 4 \u00d7 8. Verser le m\u00e9lange de jus de raisin sur les baies et presser les baies dans le m\u00e9lange jus \/ g\u00e9latine.<\/p>\n 4 froid:<\/strong> Couvrir d’une pellicule plastique. R\u00e9frig\u00e9rer au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu’\u00e0 fermet\u00e9, 3 heures.<\/p>\n 5 D\u00e9mouler:<\/b> Pour d\u00e9mouler, remplissez un r\u00e9cipient \u00e0 moiti\u00e9 avec de l’eau chaude. Abaissez doucement le fond du moule \u00e0 pain dans l’eau chaude et maintenez-le pendant 5 \u00e0 8 secondes. Cela fera fondre la gel\u00e9e sur le bord de la casserole, l’aidant \u00e0 se lib\u00e9rer.<\/p>\n Passez \u00e9galement un couteau \u00e9mouss\u00e9 sur le bord de la casserole.<\/p>\n Placez une assiette de service \u00e0 l’envers sur le plateau \u00e0 pain et retournez-la. Secouez doucement pour lib\u00e9rer le moule.<\/p>\n Trancher pour servir.<\/p>\n Salut!<\/b> Toutes les photos et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d’auteur. N’utilisez pas nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. Je vous remercie!<\/b> <\/p>\n Ce message peut contenir des liens vers Amazon ou d’autres partenaires; Vos achats via ces liens peuvent b\u00e9n\u00e9ficier de Simply Recipes. En savoir plus sur notre politique de liens d’affiliation. <\/p>\n Elise Bauer<\/p>\n Elise Bauer est la fondatrice de Simply Recipes. Elise a lanc\u00e9 Simply Recipes en 2003 afin de garder une trace des recettes de sa famille et en a fait l’un des sites Web de cuisine les plus populaires au monde. Elise se consacre \u00e0 aider les cuisiniers \u00e0 domicile \u00e0 r\u00e9ussir dans la cuisine. Elise est dipl\u00f4m\u00e9e de l’Universit\u00e9 de Stanford et vit \u00e0 Sacramento, en Californie.<\/p>\n Plus par Elise<\/p>\n \t \t <\/p>\n![\"Terrine](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1579062724_584_Terrina-de-bayas-y-platano.jpg\")
<\/p>\n<\/span>Terrine aux petits fruits et banane<\/span><\/h2>\n
<\/span>Ingr\u00e9dients<\/span><\/h3>\n
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<\/span>M\u00e9thode<\/span><\/h3>\n
![](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574797205_331_Tostada-francesa.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Olla-A-Presion-Pollo-Blanco-Chile.gif\")
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