{"id":19082,"date":"2020-06-30T08:18:13","date_gmt":"2020-06-30T08:18:13","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/barres-de-biscuits-a-la-cannelle\/"},"modified":"2020-06-30T08:18:13","modified_gmt":"2020-06-30T08:18:13","slug":"barres-de-biscuits-a-la-cannelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/barres-de-biscuits-a-la-cannelle\/","title":{"rendered":"Barres de biscuits \u00e0 la cannelle"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"434\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Barres de biscuits \u00e0 la cannelle\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1579281065_240_Barras-de-galletas-de-canela.jpg\"\/><\/p>\n<p>Les sabl\u00e9s, lorsqu&#8217;ils sont bien faits, sont l&#8217;une de mes fa\u00e7ons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es de terminer un repas.  La fa\u00e7on dont un biscuit l\u00e9ger et sucr\u00e9 est infus\u00e9 avec une chapelure croustillante et beurr\u00e9e parle directement \u00e0 mon c\u0153ur amoureux des glucides.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail sp-no-webp\" alt=\"Barres de biscuits \u00e0 la cannelle!\" height=\"300\" width=\"300\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Barras-de-galletas-de-canela.jpg\"\/><\/p>\n<p>Les sabl\u00e9s, lorsqu&#8217;ils sont bien faits, sont l&#8217;une de mes fa\u00e7ons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es de terminer un repas.  La fa\u00e7on dont un biscuit l\u00e9ger et sucr\u00e9 est infus\u00e9 avec une miette croustillante et beurr\u00e9e parle directement \u00e0 mon c\u0153ur amoureux des glucides.<\/p>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-course-name\">Cours:<\/span> <span class=\"wprm-recipe-course\">    Dessert <\/span><\/p>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-cuisine-name\">Cuisine:<\/span> <span class=\"wprm-recipe-cuisine\">    am\u00e9ricain <\/span><\/p>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-keyword-name\">Mot-cl\u00e9:<\/span> <span class=\"wprm-recipe-keyword\">    Barres de biscuits \u00e0 la cannelle <\/span><\/p>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-servings-name\">Portions<\/span>: <span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-servings wprm-recipe-servings-71080\">64<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-servings-unit\">la grille<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-author-name\">Auteur<\/span>: <span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-author\">Amanda Rettke<\/span><\/p>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">3\/4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">C<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">175 ml de beurre<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">125 ml de tasse de sucre<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1 1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">375 ml de farine tout usage<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">une<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">5 ml de cannelle<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">1 ml de sel, divis\u00e9<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">4 4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">oz<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">175 g de chocolat aigre-doux, hach\u00e9<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">2\/3<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">C<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">150 ml de cr\u00e8me \u00e9paisse<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ol class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 350 degr\u00e9s.  Tapisser un moule carr\u00e9 de 9 pouces de papier parchemin et laisser le papier d\u00e9passer des 2 c\u00f4t\u00e9s.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Dans un batteur sur socle, m\u00e9langer le beurre et le sucre \u00e0 vitesse moyenne-moyenne-\u00e9lev\u00e9e jusqu&#8217;\u00e0 consistance mousseuse, environ 3 minutes.  Grattez les c\u00f4t\u00e9s du bol au besoin.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Ajouter la farine, la cannelle et une pinc\u00e9e de sel et m\u00e9langer \u00e0 feu doux jusqu&#8217;\u00e0 homog\u00e9n\u00e9it\u00e9.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Pressez les sabl\u00e9s dans le moule pr\u00e9par\u00e9.  Essayez d&#8217;\u00eatre aussi uniforme et plat que possible.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Cuire au four de 21 \u00e0 25 minutes ou jusqu&#8217;\u00e0 ce que les bords commencent \u00e0 dorer.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Pendant la cuisson du pain sucr\u00e9, coupez le chocolat.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Dans une petite casserole, chauffer la cr\u00e8me avec une pinc\u00e9e de sel \u00e0 feu moyen jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elle commence \u00e0 bouillir.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat, en remuant vigoureusement avec une spatule jusqu&#8217;\u00e0 ce que le chocolat fonde et soit lisse.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Laisser durcir la ganache pendant 10 minutes.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>\u00c0 l&#8217;aide d&#8217;une cuill\u00e8re, saupoudrer la ganache sur le sabl\u00e9 refroidi et l&#8217;\u00e9taler uniform\u00e9ment avec une spatule compens\u00e9e.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>R\u00e9frig\u00e9rer pendant au moins 4 heures et jusqu&#8217;au moment de servir.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Desserrez les c\u00f4t\u00e9s du sabl\u00e9 avec un couteau bien aiguis\u00e9.  Soulevez les barres avec les c\u00f4t\u00e9s du papier parchemin et posez-les doucement sur une planche \u00e0 d\u00e9couper.  Si vous coupez en morceaux de 1 pouce, la recette donne 64 carr\u00e9s.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-47579 sp-no-webp lazy\" alt=\"Barres de biscuits \u00e0 la cannelle!\" height=\"600\" width=\"489\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1579281064_491_Barras-de-galletas-de-canela.jpg\"\/><\/p>\n<p>Couvrez avec la ganache parfaite et mes yeux roulent vers le ciel.<\/p>\n<p>C&#8217;est la perfection.<\/p>\n<p>La recette fabuleuse est dans mon nouveau livre pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, Brown Eggs &#038; Jam Jars par Aimee Wimbush-Bourgue, auteur du magnifique blog Simple Bites.<\/p>\n<p>Quelques petites choses sur ce livre:<\/p>\n<p>Aim\u00e9e vient du Canada et j&#8217;ai vraiment quelque chose pour le Canada.  Comme, je veux y vivre un jour.  Je suis s\u00fbr que certains de mes proches s&#8217;attendent \u00e0 ce que ce jour arrive plus t\u00f4t que tard, mais je divague.  Les Canadiens sont incroyables.<\/p>\n<p>Aim\u00e9e fait les choses que j&#8217;aspire \u00e0 faire!  Elle se marie comme un BOSS et fait des repas biologiques et prend de superbes photos de la belle nourriture et vit la vie comme Dieu le voulait.  Pur.  Naturel.  R\u00e9el.<\/p>\n<p>Votre livre n&#8217;est pas seulement un incroyable <em>cuisiner<\/em>livre, mais il comprend de belles et inspirantes fa\u00e7ons d&#8217;embrasser le style de vie qu&#8217;elle a perfectionn\u00e9.  Comment faire des choix alimentaires durables, comment faire des achats intelligents, comment construire des parterres de jardin sur\u00e9lev\u00e9s et comment impliquer et sensibiliser les enfants, pour n&#8217;en nommer que quelques-uns.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-47580 sp-no-webp lazy\" alt=\"B\u00e2tons de cannelle avec ganache au chocolat!\" height=\"600\" width=\"565\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1579281064_705_Barras-de-galletas-de-canela.jpg\"\/><\/p>\n<p>Et les recettes !!<\/p>\n<p>Eh bien.  Ces barres sont #boss.  Ensuite, vous avez des tartelettes au pouding au beurre d&#8217;\u00e9rable et aux bleuets et du pouding au pain au chocolat!<\/p>\n<p>Je meurs.  Je veux dire, je vis.  Je suis content d&#8217;\u00eatre vivant. <em>Plus heureux<\/em> c&#8217;est-\u00e0-dire.  Merci \u00e0 ces bars.<\/p>\n<p>Aimee m&#8217;a gracieusement permis de partager cette recette de barre ici aujourd&#8217;hui, mais une fois que je le ferai, vous saurez &#8230; ce n&#8217;est pas suffisant.  Tu veux plus.  VOUS AVEZ BESOIN de ce livre.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-47583 sp-no-webp lazy\" alt=\"B\u00e2tons de cannelle avec ganache au chocolat! \"Hauteur =\" 434 \"largeur =\" 600 \"data-lazy- =\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1579281065_240_Barras-de-galletas-de-canela.jpg\"\/><\/p>\n<p>Vient maintenant la partie amusante!<\/p>\n<p><strong>Commentez ci-dessous et dites-moi: &#8220;Aimez-vous les biscuits au beurre?&#8221; <\/strong><\/p>\n<p>Vous serez inscrit pour gagner UNE copie de ce nouveau livre \u00e9tonnant qui a jet\u00e9 un sort sur mon c\u0153ur et mon \u00e2me.<\/p>\n<p>Faites ensuite ces barres.<\/p>\n<p>Juste apr\u00e8s avoir fait ces barres, dirigez-vous vers Amazon et achetez des \u0153ufs bruns et des pots de confiture.<\/p>\n<p>ACH\u00c8TE-LE.  S\u00e9rieusement, si vous aimez la VRAIE nourriture, de vraies recettes, une tr\u00e8s bonne \u00e9criture et des conseils incroyables sur la fa\u00e7on de vivre une vie incroyable &#8230; vous voudrez ce livre.<\/p>\n<p>Vous pouvez voir le blog SIMPLE SNACKS d&#8217;Aimee ici.  (Il existe \u00e9galement des liens o\u00f9 vous pouvez entrer pour gagner plus de copies!)<\/p>\n<p>Ce concours est ouvert pendant une semaine et est ouvert \u00e0 tous.  (Livre envoy\u00e9 n&#8217;importe o\u00f9!)<\/p>\n<h6 class=\"vcard\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"rencontrer_Amanda_Rettke\"><\/span>rencontrer Amanda Rettke<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h6>\n<p>Amanda Rettke est la cr\u00e9atrice de I Am Baker et l&#8217;auteur \u00e0 succ\u00e8s de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pour chaque occasion, avec un petit quelque chose en plus \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur.  Au cours de son aventure de blogueur de plus de 15 ans, il est apparu et a collabor\u00e9 avec Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn et Parade, pour n&#8217;en nommer que quelques-uns.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-6'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/barres-de-biscuits-a-la-cannelle\/#rencontrer_Amanda_Rettke\" >rencontrer Amanda Rettke<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les sabl\u00e9s, lorsqu&#8217;ils sont bien faits, sont l&#8217;une de mes fa\u00e7ons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es de terminer un repas. 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