{"id":18079,"date":"2020-06-30T06:09:43","date_gmt":"2020-06-30T06:09:43","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/gateau-ultime-aux-biscuits-aux-pepites-de-chocolat-brownie-oreo\/"},"modified":"2020-06-30T06:09:43","modified_gmt":"2020-06-30T06:09:43","slug":"gateau-ultime-aux-biscuits-aux-pepites-de-chocolat-brownie-oreo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/gateau-ultime-aux-biscuits-aux-pepites-de-chocolat-brownie-oreo\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau ultime aux biscuits aux p\u00e9pites de chocolat Brownie Oreo"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"523\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"G\u00e2teau ultime aux biscuits aux p\u00e9pites de chocolat Brownie Oreo\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1579976707_Pastel-de-galletas-con-chispas-de-chocolate-Brownie-Oreo-definitivo.jpg\"\/><\/p>\n<p>Ce g\u00e2teau est une bouch\u00e9e, litt\u00e9ralement.  Les couches de chocolat et de g\u00e2teau blanc sont s\u00e9par\u00e9es par des morceaux de brownies, Oreos, biscuits aux p\u00e9pites de chocolat, cr\u00e8me au beurre fouett\u00e9e \u00e0 la vanille et cr\u00e8me au beurre au chocolat!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail sp-no-webp\" alt=\"4 couches de AWESOMENESS\" height=\"150\" width=\"150\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Pastel-de-galletas-con-chispas-de-chocolate-Brownie-Oreo-definitivo.jpg\"\/><\/p>\n<p>Ce g\u00e2teau est une bouch\u00e9e, litt\u00e9ralement.  Les couches de chocolat et de g\u00e2teau blanc sont s\u00e9par\u00e9es par des morceaux de brownies, Oreos, biscuits aux p\u00e9pites de chocolat, cr\u00e8me au beurre fouett\u00e9e \u00e0 la vanille et cr\u00e8me au beurre au chocolat!<\/p>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-course-name\">Cours:<\/span> <span class=\"wprm-recipe-course\">    Dessert <\/span><\/p>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-cuisine-name\">Cuisine:<\/span> <span class=\"wprm-recipe-cuisine\">    am\u00e9ricain <\/span><\/p>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-keyword-name\">Mot-cl\u00e9:<\/span> <span class=\"wprm-recipe-keyword\">    Cr\u00e8me au beurre Oreo, g\u00e2teau aux biscuits aux p\u00e9pites de chocolat Brownie Oreo <\/span><\/p>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-servings-name\">Portions<\/span>: <span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-servings wprm-recipe-servings-69039\">8<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-servings-unit\">portions<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-author-name\">Auteur<\/span>: <span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-author\">Amanda Rettke<\/span><\/p>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">une<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">C<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">2 b\u00e2tonnets, 226 g de beurre, temp\u00e9rature ambiante<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">deux<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">extrait de vanille<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">une<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">extrait d&#8217;amande<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">7 7<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">C<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">ou 8<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes\">32 onces de sucre en poudre, tamis\u00e9 *<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">deux<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cuiller\u00e9e \u00e0 soupe<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">lait entier ou cr\u00e8me \u00e9paisse<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">pincer<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Sel<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">une<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">C<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Oreo concass\u00e9<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">* Vous pouvez utiliser aussi peu que 4 tasses si vous voulez r\u00e9duire le sucre<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ol class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Fouetter le beurre dans un bol m\u00e9langeur avec un fouet \u00e0 vitesse moyenne-\u00e9lev\u00e9e jusqu&#8217;\u00e0 consistance lisse et duveteuse.  (environ 3 minutes)<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Ajouter la vanille et l&#8217;extrait d&#8217;amande.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Avec le m\u00e9langeur \u00e0 basse temp\u00e9rature, ajoutez lentement les bonbons, le lait et le sel;  Grattez fr\u00e9quemment les c\u00f4t\u00e9s et le fond du bol.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Une fois incorpor\u00e9, battre la gla\u00e7ure pendant au moins 3 minutes \u00e0 intensit\u00e9 moyenne \u00e0 \u00e9lev\u00e9e.  (Mon m\u00e9langeur a fonctionn\u00e9 pendant 7 minutes)<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Si le gla\u00e7age est trop \u00e9pais pour se r\u00e9pandre, ajoutez progressivement du lait suppl\u00e9mentaire.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Retirez le bol du mixeur et ajoutez les morceaux de biscuit Oreo.  Remuer \u00e0 la main jusqu&#8217;\u00e0 ce que le tout soit bien m\u00e9lang\u00e9.  (Vous pouvez en ajouter plus si vous le souhaitez, je pr\u00e9f\u00e8re simplement une couleur de gla\u00e7age plus claire pour utiliser moins d&#8217;Oreo)<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu&#8217;\u00e0 2 semaines.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-56179 sp-no-webp lazy\" alt=\"4 couches de AWESOMENESS\" height=\"650\" width=\"523\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1579976704_767_Pastel-de-galletas-con-chispas-de-chocolate-Brownie-Oreo-definitivo.jpg\"\/><\/p>\n<p>Ce g\u00e2teau au chocolat Brownie Oreo est MASSIVE.  Je l&#8217;ai fait bien avant le temps!<\/p>\n<p>Recette de biscuits aux p\u00e9pites de chocolat (j&#8217;ai d\u00e9pos\u00e9 des cuill\u00e8res \u00e0 soupe arrondies sur la plaque \u00e0 biscuits MINI pour ce g\u00e2teau).<\/p>\n<p>recette de brownie<\/p>\n<p>Recette de g\u00e2teau au chocolat<\/p>\n<p>recette de g\u00e2teau blanc<\/p>\n<p>recette de cr\u00e8me fouett\u00e9e au beurre doubl\u00e9e, une recette restera simple, l&#8217;autre sera la cr\u00e8me au beurre Oreo, recette ci-dessous<\/p>\n<p>cr\u00e8me au beurre et chocolat (1\/2 recette)<\/p>\n<p>goutte \u00e0 goutte de chocolat (faire fondre 1\/2 tasse de bouch\u00e9es de chocolat avec 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cr\u00e8me \u00e9paisse)<\/p>\n<p>Forfait Oreo (je ne recommande pas le double)<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-56180 sp-no-webp lazy\" alt=\"4 couches de AWESOMENESS\" height=\"650\" width=\"494\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1579976705_272_Pastel-de-galletas-con-chispas-de-chocolate-Brownie-Oreo-definitivo.jpg\"\/><\/p>\n<p>Pr\u00e9parez toutes les recettes mentionn\u00e9es ci-dessus.  Voici la recette de la cr\u00e8me au beurre Oreo:<\/p>\n<p>Placez la premi\u00e8re couche de g\u00e2teau au chocolat sur le support \u00e0 g\u00e2teau ou sur l&#8217;assiette \u00e0 g\u00e2teau.  Placez le support \u00e0 g\u00e2teaux sur un support \u00e0 g\u00e2teaux rotatif.<\/p>\n<p>Garnir de 1 \/ 2-3 \/ 4 tasse de cr\u00e8me au chocolat.<\/p>\n<p>Coupez votre moule de brownies.  Prendre 2 brownies et les couper en petits morceaux.  Placez ces morceaux sur la cr\u00e8me au beurre au chocolat.  Placer les brownies restants dans un sac herm\u00e9tique jusqu&#8217;\u00e0 utilisation.<\/p>\n<p>Mettez une couche de g\u00e2teau blanc sur le dessus.  Garnir de cr\u00e8me au beurre blanc.  Ajouter des morceaux d&#8217;Oreo hach\u00e9s sur le dessus.<\/p>\n<p>Posez la prochaine couche de g\u00e2teau au chocolat sur le dessus.  Appuyez doucement avec votre main pour vous assurer que le g\u00e2teau est aussi plat que possible.  Retournez-le et regardez-le de tous les c\u00f4t\u00e9s.<\/p>\n<p>Garnir de gla\u00e7age au chocolat, puis garnir de biscuits aux p\u00e9pites de chocolat \u00e9miett\u00e9s.<\/p>\n<p>Et la derni\u00e8re couche de g\u00e2teau blanc sur le dessus.  Utilisez un peu de cr\u00e8me au beurre blanche pour enrober les taches de cr\u00e8me au beurre au chocolat ou les zones de g\u00e2teau qui doivent \u00eatre liss\u00e9es.  REFROIDISSEZ LE G\u00c2TEAU au moins 30 minutes au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<p>REFROIDISSEZ LE G\u00c2TEAU au moins 30 minutes au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<p>Garnir le g\u00e2teau de cr\u00e8me au beurre Oreo.  Vous pouvez utiliser une spatule d\u00e9cal\u00e9e et un grattoir de banc pour une finition lisse.  R\u00e9frig\u00e9rer le g\u00e2teau pendant au moins 2 heures avant d&#8217;ajouter le filet de chocolat.  Vous voulez que le g\u00e2teau soit tr\u00e8s froid.<\/p>\n<p>Pr\u00e9parez la goutte de chocolat et placez-la dans un sac ou une bouteille en plastique.  Commencez lentement et \u00e9gouttez le chocolat sur le bord d&#8217;un g\u00e2teau tr\u00e8s froid.  Une autre fa\u00e7on de le faire est de mettre un peu de gla\u00e7age au centre du g\u00e2teau et de l&#8217;\u00e9taler doucement.  Vous devrez vous d\u00e9placer rapidement car le g\u00e2teau froid prendra du chocolat.  (Si vous utilisez un glacis sucre + eau, vous avez plus de temps pour travailler.)<\/p>\n<p><strong>CONSEIL DE PRO: Utiliser du chocolat \u00e0 temp\u00e9rature ambiante lorsque vous d\u00e9goulinez sur un g\u00e2teau froid vous aidera \u00e0 garder le goutte \u00e0 goutte et \u00e0 ne pas atteindre le fond du g\u00e2teau!  \u00c7a marche vraiment!<\/strong><\/p>\n<p>Maintenant, prenez vos brownies et assurez-vous qu&#8217;ils sont de bonne taille \u00e0 placer sur le g\u00e2teau.  Commencez avec une couche de brownies.<\/p>\n<p>Commencez avec une couche de brownies.  (Assurez-vous de conserver un brownie \u00e0 utiliser comme garniture autour de la base du g\u00e2teau) Remplissez d&#8217;Oreo.  Ajoutez plus de brownies.  Ajouter des morceaux de biscuits aux p\u00e9pites de chocolat.  Continuez jusqu&#8217;\u00e0 ce que vous ayez une belle pile de biscuits brownie, oreo et p\u00e9pites de chocolat.<\/p>\n<p>Coupez le dernier brownie restant en petits cubes.  (Si le brownie est trop \u00e9lev\u00e9, coupez le cube en deux.)  Coupez un Oreo en deux.<\/p>\n<p><strong>CONSEIL DE PRO: La meilleure fa\u00e7on d&#8217;obtenir une coupe PROPRE lorsque vous essayez de couper l&#8217;Oreo en deux est d&#8217;utiliser un grand couteau de boucher.  Posez l&#8217;Oreo sur une planche \u00e0 d\u00e9couper et placez le couteau sur l&#8217;Oreo.  Lorsque vous \u00eates pr\u00eat, appuyez rapidement sur le couteau avec votre autre main.  Dur et rapide est le meilleur!  Cela se traduira par un cookie propre!<\/strong><\/p>\n<p>Si vous avez fait des mini biscuits aux p\u00e9pites de chocolat, vous n&#8217;aurez peut-\u00eatre pas besoin de les couper en deux, mais s&#8217;ils sont gros, vous voudrez les couper.<\/p>\n<p>Placez le cube de brownie sur la base du g\u00e2teau, puis la moiti\u00e9 de l&#8217;Oreo, puis la moiti\u00e9 du cookie aux p\u00e9pites de chocolat, et r\u00e9p\u00e9tez ce mod\u00e8le autour de la base du g\u00e2teau.<\/p>\n<p>Au moment de servir, arroser de sauce au chocolat.  R\u00e9frig\u00e9rer jusqu&#8217;au moment de servir!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-56177 lazy\" alt=\"4 couches de AWESOMENESS\" width=\"650\" height=\"486\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1579976705_142_Pastel-de-galletas-con-chispas-de-chocolate-Brownie-Oreo-definitivo.jpg\"\/><\/p>\n<p>Regardez une vid\u00e9o sur la fa\u00e7on dont j&#8217;ai assembl\u00e9 ce g\u00e2teau ici:<\/p>\n<p>Vous vous demandez peut-\u00eatre pourquoi j&#8217;ai fait ce g\u00e2teau.  Eh bien, c&#8217;\u00e9tait pour une vente aux ench\u00e8res caritative \u00e0 l&#8217;\u00e9cole de mes enfants.  Je pensais que je devrais faire un g\u00e2teau sp\u00e9cial, indulgent et exag\u00e9r\u00e9 que vous ne pouviez pas acheter n&#8217;importe o\u00f9!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-56176 sp-no-webp lazy\" alt=\"200 $ aux ench\u00e8res!  C'est un d\u00e9licieux g\u00e2teau!\" height=\"650\" width=\"527\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1579976705_365_Pastel-de-galletas-con-chispas-de-chocolate-Brownie-Oreo-definitivo.jpg\"\/><\/p>\n<p>Quelqu&#8217;un a offert 200 $ pour ce g\u00e2teau et a gagn\u00e9!  J&#8217;\u00e9tais surpris, mais tr\u00e8s excit\u00e9 pour eux!  J&#8217;esp\u00e8re que tu l&#8217;a aim\u00e9.  ?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-61381 lazy\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1579976706_105_Pastel-de-galletas-con-chispas-de-chocolate-Brownie-Oreo-definitivo.jpg\"\/><\/p>\n<p>Soyez s\u00fbr de v\u00e9rifier ma RECETTE ORIGINALE de Brownie Pie aussi!  (Si vous voyez cette recette ailleurs, elle est inspir\u00e9e de la mienne!)<\/p>\n<h6 class=\"vcard\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"rencontrer_Amanda_Rettke\"><\/span>rencontrer Amanda Rettke<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h6>\n<p>Amanda Rettke est la cr\u00e9atrice de I Am Baker et l&#8217;auteur \u00e0 succ\u00e8s de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pour chaque occasion, avec un petit quelque chose en plus \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur.  Au cours de son aventure de blogueur de plus de 15 ans, il est apparu et a collabor\u00e9 avec Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn et Parade, pour n&#8217;en nommer que quelques-uns.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-6'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/gateau-ultime-aux-biscuits-aux-pepites-de-chocolat-brownie-oreo\/#rencontrer_Amanda_Rettke\" >rencontrer Amanda Rettke<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ce g\u00e2teau est une bouch\u00e9e, litt\u00e9ralement. 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