![\"Tarte](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/1580753583_39_Pastel-de-mantequilla-de-mani-Ding-Dong.jpg\"\/)
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Ce g\u00e2teau au beurre d’arachide Dong Dong est une variation de mon cadeau d’enfance pr\u00e9f\u00e9r\u00e9! (Bas\u00e9 sur mon c\u00e9l\u00e8bre g\u00e2teau Ding Dong!) G\u00e2teau au chocolat riche, garniture cr\u00e9meuse au beurre d’arachide et ganache au chocolat c\u00e9leste \u00e0 l’ext\u00e9rieur. Si vous aimez le chocolat et le beurre d’arachide, c’est le g\u00e2teau qu’il vous faut!<\/p>\n
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Cours:<\/span> Dessert <\/span><\/p>\n Cuisine:<\/span> am\u00e9ricain <\/span><\/p>\n Mot-cl\u00e9:<\/span> g\u00e2teau au chocolat, g\u00e2teau ding dong, mousse au beurre d’arachide <\/span><\/p>\n Auteur<\/span>: Amanda Rettke<\/span><\/p>\n G\u00e2teau au chocolat<\/p>\n Garniture au beurre d’arachide<\/p>\n ganache<\/p>\n G\u00e2teau au chocolat<\/p>\n Tamisez la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel dans le bol et m\u00e9langez jusqu’\u00e0 ce que le tout soit bien m\u00e9lang\u00e9.<\/p>\n<\/li>\n Dans un autre bol, m\u00e9langer le babeurre, l’huile, les \u0153ufs et la vanille.<\/p>\n<\/li>\n Dans le bol d’un batteur sur socle \u00e0 basse vitesse, ajoutez lentement les ingr\u00e9dients humides au sec. Avec le m\u00e9langeur encore \u00e0 basse temp\u00e9rature, ajoutez le caf\u00e9 et remuez juste pour m\u00e9langer, en raclant le fond du bol avec une spatule en caoutchouc. <\/p>\n<\/li>\n Verser la p\u00e2te dans deux moules ronds de 8 pouces x 3 pouces pr\u00e9par\u00e9s et cuire au four pendant 30 \u00e0 40 minutes \u00e0 350 \u00b0 F, jusqu’\u00e0 ce qu’un testeur de g\u00e2teau ou un cure-dent en ressorte propre (pas mouill\u00e9).<\/p>\n<\/li>\n Laisser refroidir les casseroles pendant 30 minutes, puis les laisser sur une grille pour refroidir et refroidir compl\u00e8tement.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n Garniture au beurre d’arachide<\/p>\n Verser la cr\u00e8me dans un bol et battre avec un batteur \u00e9lectrique jusqu’\u00e0 ce que les pics se forment environ 2-3 minutes. Versez la cr\u00e8me fouett\u00e9e dans un petit bol et placez-la au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/span><\/p>\n<\/li>\n M\u00e9langer le fromage \u00e0 la cr\u00e8me, le beurre d’arachide et la vanille dans un bol et battre jusqu’\u00e0 consistance lisse, 1 \u00e0 2 minutes.<\/p>\n<\/li>\n Ajouter le sucre glace et battre encore une minute.<\/p>\n<\/li>\n Ajouter le lait et battre jusqu’\u00e0 consistance lisse, environ 20-30 secondes.<\/p>\n<\/li>\n Pliez la cr\u00e8me fouett\u00e9e froide dans le m\u00e9lange de beurre d’arachide et remuez jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit combin\u00e9e.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n ganache<\/p>\n Chauffer la cr\u00e8me \u00e9paisse dans un r\u00e9cipient allant au four \u00e0 micro-ondes et au micro-ondes pendant 3 \u00e0 4 minutes \u00e0 puissance \u00e9lev\u00e9e ou jusqu’\u00e0 ce qu’elle mijote. Attention \u00e0 ne pas laisser bouillir la cr\u00e8me. Versez la cr\u00e8me sur le chocolat hach\u00e9 et laissez reposer pendant au moins 2 minutes pour l’\u00e9paissir (la ganache doit \u00eatre froide en versant sur le g\u00e2teau)<\/p>\n<\/li>\n Lorsque vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 verser sur le g\u00e2teau froid, battez la ganache jusqu’\u00e0 consistance lisse, puis versez. Il vous reste peut-\u00eatre de la ganache.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n Lorsque vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 assembler le g\u00e2teau, \u00e9talez la garniture au beurre d’arachide sur une couche de g\u00e2teau au chocolat, puis placez l’autre couche sur le dessus.<\/p>\n Du froid. Couvrir de ganache pr\u00e9par\u00e9e.<\/p>\n R\u00e9frig\u00e9rer le g\u00e2teau jusqu’au moment de servir.<\/p>\n Qu’est-ce qu’un Ding Dong? C’est un plaisir que l’on nous a souvent donn\u00e9 quand nous \u00e9tions enfants. Fondamentalement, un g\u00e2teau au chocolat avec une garniture de cr\u00e8me glorieuse. J’ai r\u00e9cemment vu un ding dong au beurre d’arachide \u00e0 l’\u00e9picerie et encore une fois, je devais le transformer en g\u00e2teau!<\/p>\n Ce g\u00e2teau est l’un de ces g\u00e2teaux o\u00f9 les ingr\u00e9dients travaillent ensemble en parfaite harmonie pour cr\u00e9er un g\u00e2teau que vous n’oublierez jamais. Je vous encourage \u00e0 faire votre propre babeurre! Vous pouvez l’utiliser pour cette recette, ainsi que bien d’autres!<\/p>\n Certains d’entre vous ont imm\u00e9diatement reconnu ce fourrage! C’est une mousse au beurre d’arachide et peut \u00eatre servie seule. Ce gla\u00e7age a quelques \u00e9tapes suppl\u00e9mentaires par rapport \u00e0 une cr\u00e8me au beurre am\u00e9ricaine traditionnelle, mais le r\u00e9sultat en vaut la peine. Subtile, avec du beurre d’arachide et cr\u00e9meux, c’est la garniture PARFAITE pour cela au-del\u00e0 du g\u00e2teau riche.<\/p>\n Je ne recommande pas d’utiliser du beurre d’arachide grossier ou du beurre d’arachide naturel dans cette recette. Le gros ne fonctionne tout simplement pas dans une garniture cr\u00e9meuse lisse et le beurre d’arachide enti\u00e8rement naturel est un peu trop huileux pour cette recette. Mais si vous voulez un peu de texture, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 ajouter des arachides hach\u00e9es au sommet!<\/p>\n Vous pouvez le faire sur un plateau 9×13, mais dans ce cas, je monterais un peu diff\u00e9remment. Je pr\u00e9parais le g\u00e2teau et le laissais refroidir. Pr\u00e9parez la garniture au beurre d’arachide (mousse) et \u00e9talez-la sur le g\u00e2teau, puis refroidissez-la jusqu’\u00e0 fermet\u00e9. Pr\u00e9parez ensuite la ganache, refroidissez et versez sur le g\u00e2teau froid.<\/p>\n Oui, bien s\u00fbr. Vous pouvez utiliser de l’eau chaude au lieu du caf\u00e9. Mais je recommande de l’essayer AVEC le caf\u00e9! Vous ne le go\u00fbtez pas r\u00e9ellement, car le caf\u00e9 am\u00e9liore seulement le chocolat et n’ajoute pas de saveur au g\u00e2teau.<\/p>\n C’est un fantastique g\u00e2teau au beurre d’arachide Ding Dong et une belle fa\u00e7on de c\u00e9l\u00e9brer avec vos amis et votre famille!<\/p>\n Le g\u00e2teau au chocolat dans cette recette est mon g\u00e2teau au chocolat parfait.<\/p>\n Amanda Rettke est la cr\u00e9atrice de I Am Baker et l’auteur \u00e0 succ\u00e8s de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pour chaque occasion, avec un petit quelque chose en plus \u00e0 l’int\u00e9rieur. Au cours de son aventure de blogueur de plus de 15 ans, il est apparu et a collabor\u00e9 avec Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn et Parade, pour n’en nommer que quelques-uns.<\/p>\n <\/p>\n\n
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![\"Tarte](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Pastel-de-mantequilla-de-mani-Ding-Dong.jpg\"\/ "\\"La")
<\/p>\n<\/span>Tarte au beurre d’arachide Ding Dong<\/span><\/h2>\n
![\"G\u00e2teau](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/1580753583_909_Pastel-de-mantequilla-de-mani-Ding-Dong.jpg\"\/ "\\"La")
<\/p>\n<\/span>Garniture au beurre d’arachide<\/span><\/h3>\n
<\/p>\n<\/span>Puis-je faire cette tarte au beurre d’arachide Ding Dong dans une autre casserole?<\/span><\/h3>\n
![\"Tarte](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/1580753583_940_Pastel-de-mantequilla-de-mani-Ding-Dong.jpg\"\/ "\\"La")
<\/p>\n<\/span>Pouvez-vous remplacer quoi que ce soit par du caf\u00e9?<\/span><\/h3>\n
<\/span>rencontrer Amanda Rettke<\/span><\/h6>\n