{"id":17264,"date":"2020-06-30T04:26:45","date_gmt":"2020-06-30T04:26:45","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/crevettes-grillees-et-asperges-avec-vinaigrette-deesse-verte-30minutes-monday\/"},"modified":"2020-06-30T04:26:45","modified_gmt":"2020-06-30T04:26:45","slug":"crevettes-grillees-et-asperges-avec-vinaigrette-deesse-verte-30minutes-monday","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/crevettes-grillees-et-asperges-avec-vinaigrette-deesse-verte-30minutes-monday\/","title":{"rendered":"Crevettes grill\u00e9es et asperges avec vinaigrette d\u00e9esse verte # 30Minutes Monday"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Crevettes<\/p>\n

\"Crevettes <\/p>\n

De succulentes crevettes et asperges r\u00f4ties sont servies dans une vinaigrette d\u00e9esse verte avec un fort ar\u00f4me d’ail pour un d\u00eener pal\u00e9o facile de 30 minutes qui r\u00e9pond \u00e9galement aux exigences de Whole30.<\/i><\/p>\n

Je suis un peu en col\u00e8re contre moi parce que j’ai perdu le bateau sur les rampes cette ann\u00e9e. Dans le atelier de photographie<\/b> Je suis all\u00e9 en mai, nous les avons mang\u00e9s \u00e0 presque tous les repas (il y a une photo d’eux dans ce post<\/b>), et quand je suis rentr\u00e9 chez moi, j’ai promis de retrouver quelque chose pour que je puisse cuisiner avec eux la premi\u00e8re fois. Cependant, je suis un acheteur d’\u00e9picerie paresseux et il n’y a jamais eu de rampes. En peu de temps, sa courte saison \u00e9tait termin\u00e9e. <\/p>\n

Vous serez soulag\u00e9 de savoir que je ne manque pas les paysages \u00e0 l’ail.<\/p>\n

\"ail<\/p>\n

Alors que les rampes sont leur propre type de plante et sont g\u00e9n\u00e9ralement des fourrages sauvages (d’o\u00f9 leur disponibilit\u00e9 limit\u00e9e), les paysages d’ail sont les tiges de fleurs des plants d’ail que les agriculteurs coupent afin que l’\u00e9nergie de la plante puisse \u00eatre consacr\u00e9e \u00e0 compl\u00e9ter \u00e0 l’ampoule qui se forme ci-dessous. Les paysages \u00e0 l’ail sont attrayants (voir les preuves ci-dessus) et j’aime le nom: on dirait qu’ils ont essay\u00e9scape<\/i> de la t\u00eate d’ail, ce qui est plus ou moins ce qu’ils font vraiment.<\/p>\n

Les garnitures \u00e0 l’ail sont plus douces que l’ail ordinaire, avec des notes de saveur plus fra\u00eeches et \u00e0 base de plantes, un peu comme un croisement entre l’ail, la ciboulette et la ciboulette. Ici, je les ai utilis\u00e9s pour faire une d\u00e9esse verte habill\u00e9e de quelques herbes fra\u00eeches et Huile d’avocat Mayo de Primal Kitchen<\/b>, que je viens d’essayer pour la premi\u00e8re fois. Je ne suis pas du tout une mayonnaise, donc je n’ai jamais l’intention de la manger directement, mais une fois que quelques autres saveurs sont m\u00e9lang\u00e9es pour cr\u00e9er une vinaigrette ou un a\u00efoli, je peux g\u00e9n\u00e9ralement monter \u00e0 bord. (Si vous n’avez pas vu de paysages d’ail sur votre march\u00e9 local, ne vous inqui\u00e9tez pas. Vous pouvez les remplacer par de la ciboulette et une gousse d’ail ordinaire.) \"Crevettes <\/p>\n

Vous devriez probablement lui parler \u00e9galement de la partie principale du repas: les crevettes et les asperges r\u00f4ties rapidement. Ce d\u00eener est rapide. Cela fait partie d’une nouvelle s\u00e9rie que je commence ici \u00e0 A Calculated Whisk, dans laquelle je partagerai des d\u00eeners pal\u00e9o qui r\u00e9pondent aux exigences de Whole30 et peuvent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s en seulement 30 minutes. Je vais partager un nouveau chaque lundi et l’appeler # 30MinuteLondays.<\/p>\n

Quoi qu’il en soit, j’aime la torr\u00e9faction des crevettes et des asperges pour faire ressortir le meilleur des deux saveurs, et j’adore la fa\u00e7on dont elles peuvent m\u00eame \u00eatre r\u00f4ties ensemble dans une grande po\u00eale. Si les asperges sont suffisamment minces, l’ensemble du shebang ne doit \u00eatre r\u00f4ti que pendant 10 minutes (voir la note ci-dessous au d\u00e9but des asperges si elles sont l\u00e9g\u00e8rement plus \u00e9paisses).<\/p>\n

\"Crevettes <\/p>\n

Il y a une fourchette sur cette photo, mais une fois que je me suis assis pour manger, je ne l’ai m\u00eame pas utilis\u00e9, et mon fianc\u00e9 n’en a pas eu besoin non plus. Nous avons ramass\u00e9 les crevettes et les asperges et les avons tremp\u00e9es dans la vinaigrette, et tout le monde s’est amus\u00e9.<\/p>\n

La prochaine fois que vous rechercherez un super fast food toujours sain et savoureux, j’esp\u00e8re que vous allez essayer celui-ci. Aussi, si vous avez des suggestions pour de futures recettes # 30MinuteMondays (ingr\u00e9dients, styles de cuisine, cuisines, etc. que vous aimeriez voir) faites le moi savoir dans les commentaires!Crevettes grill\u00e9es et asperges avec vinaigrette d\u00e9esse verte<\/b>Rendement: 3-4 portions Temps de r\u00e9vision: 10 minutes Temps de cuisson: 10-15 minutes<\/p>\n

Ingr\u00e9dients:<\/b><\/p>\n

Pour les crevettes grill\u00e9es et les asperges:<\/i><\/p>\n

1 bouquet d’asperges fines, par\u00e9es * 1 livre de crevettes crues (31-40 unit\u00e9s), d\u00e9cortiqu\u00e9es et d\u00e9vein\u00e9es 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive extra vierge Sel de mer Poivre noir fra\u00eechement moulu<\/p>\n

Pour la robe de d\u00e9esse verte:<\/i><\/p>\n

5 garnitures \u00e0 l’ail, par\u00e9es et hach\u00e9es (ou substituez 5 ciboulette plus 1 gousse d’ail) 1\/2 tasse de basilic frais, de coriandre et \/ ou de persil l\u00e9g\u00e8rement tass\u00e9 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe Vigneron Sherry<\/b> ou jus de citron 1\/2 tasse de mayonnaise (je recommande Primal cuit la mayonnaise \u00e0 l’huile d’avocat<\/b> ou pal\u00e9o mayo fait maison<\/b>) 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel de mer 1\/4 tasse d’huile d’olive extra vierge, ou plus au besoin<\/p>\n

*Cette recette est plus facile avec des asperges fines (fines comme un crayon ou l\u00e9g\u00e8rement plus grosses) car elles vont cuire en m\u00eame temps que les crevettes, mais cette fois je n’en ai pas trouv\u00e9 en magasin. Si vos asperges sont plus \u00e9paisses comme les lances que vous voyez ici, donnez-leur un avantage en les r\u00f4tissant pendant cinq minutes avant d’ajouter les crevettes \u00e0 la po\u00eale et en les r\u00f4tissant pendant 10 minutes suppl\u00e9mentaires.<\/i><\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 425 \u00b0 F. Placer les crevettes et les asperges en une seule couche sur une grande plaque \u00e0 p\u00e2tisserie (ou diviser entre deux petites plaques \u00e0 p\u00e2tisserie). Arroser d’huile d’olive et saupoudrer de sel et de poivre, en remuant avec une spatule pour bien enrober le tout.<\/p>\n

R\u00f4tir pendant une dizaine de minutes, jusqu’\u00e0 ce que les asperges soient tendres et dor\u00e9es sur les taches et que les crevettes soient opaques et cuites. (Je ne prends pas la peine de retourner la moiti\u00e9 ou quelque chose comme \u00e7a!)<\/p>\n

Pendant que les crevettes et les asperges r\u00f4tissent, faites la vinaigrette de la d\u00e9esse verte. Ajouter l’ail, les herbes, le vinaigre, la mayonnaise et la garniture sal\u00e9e dans le bol du robot culinaire et appuyer pour combiner. Avec le robot en marche, ajoutez l’huile d’olive en un jet r\u00e9gulier, en vous arr\u00eatant une ou deux fois pour gratter les parois du bol. Si vous voulez une sauce plus fine, ajoutez jusqu’\u00e0 quelques cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’eau de la m\u00eame mani\u00e8re.<\/p>\n

Servir les crevettes et les asperges chaudes, avec une vinaigrette d\u00e9esse verte sur le dessus ou sur le c\u00f4t\u00e9 pour tremper.<\/p>\n

\"Crevettes <\/p>\n

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\"Crevettes<\/i> <\/p>\n

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De succulentes crevettes et asperges r\u00f4ties sont servies dans une vinaigrette d\u00e9esse verte avec un fort ar\u00f4me d’ail pour un d\u00eener pal\u00e9o facile de 30 minutes qui r\u00e9pond \u00e9galement aux exigences de Whole30. Je suis un peu en col\u00e8re contre moi parce que j’ai perdu le bateau sur les rampes cette ann\u00e9e. Dans le atelier …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17265,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[7180,281,154,26,5255,1003,7181,2385,1696],"class_list":["post-17264","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-avec-plaisir","tag-30minutes","tag-asperges","tag-avec","tag-crevettes","tag-deesse","tag-grillees","tag-monday","tag-verte","tag-vinaigrette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17264","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17264"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17264\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}