{"id":17257,"date":"2020-06-30T04:25:41","date_gmt":"2020-06-30T04:25:41","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/figues-et-bacon\/"},"modified":"2020-06-30T04:25:41","modified_gmt":"2020-06-30T04:25:41","slug":"figues-et-bacon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/figues-et-bacon\/","title":{"rendered":"Figues et bacon –"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Figues<\/p>\n

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Cette collation simple est une fa\u00e7on incroyable de montrer de d\u00e9licieuses figues. J’avais voulu envelopper les figues dans du jambon pendant un certain temps, mais j’ai accidentellement obtenu des tranches de bacon \u00e0 la place. Je pense que je les avais class\u00e9s dans mon esprit comme s’ils \u00e9taient la m\u00eame chose. J’ai fait un peu de recherche et il semble que le bacon soit plus \u00e9pais et moins souple, et il durcit avec plus d’\u00e9pices que le jambon. Vous pouvez utiliser l’un ou l’autre ici: il serait probablement plus facile d’enrouler les figues autour des figues, et vous n’aurez peut-\u00eatre m\u00eame pas besoin des baguettes.<\/p>\n

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Mon petit ami et moi avons d\u00e9vor\u00e9 tout cela en cinq minutes environ, mais j’imagine que dans un cadre chic, cette recette pourrait nourrir quelques personnes suppl\u00e9mentaires. Les figues sont sucr\u00e9es et juteuses et contrastent avec le bacon riche et sal\u00e9. Le basilic ajoute une couche de fra\u00eecheur, mais vous pouvez le faire sans et ils seront toujours d\u00e9licieux. Si vous vous sentez extravagant, vous pouvez faire bouillir votre vinaigre balsamique dans une tranche de sirop; J’ai utilis\u00e9 le mien parce que j’\u00e9tais tellement press\u00e9 de mettre ces d\u00e9licieuses bouch\u00e9es dans ma bouche.<\/p>\n

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Ingr\u00e9dients (sert 3-4 comme ap\u00e9ritif):<\/p>\n

6 figues noires 12 feuilles de basilic frais 12 tranches de bacon ou de jambon Huile d’olive Vinaigre balsamique<\/p>\n

Cure-dents<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 375 et couvrir une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie de papier d’aluminium. Badigeonner le papier avec un peu d’huile d’olive. Coupez les tiges de figue et coupez-les en deux. Placez une feuille de basilic sur le c\u00f4t\u00e9 coup\u00e9 de chaque moiti\u00e9 de figue, puis enveloppez-la avec un morceau de bacon et fixez-la avec un cure-dent.<\/p>\n

Cuire au four pendant 15-20 minutes, en tournant une fois le moule. Le bacon doit \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9 et gr\u00e9sillant. Si vous utilisez du jambon au lieu du bacon, vous n’aurez peut-\u00eatre pas besoin de cuire aussi longtemps.<\/p>\n

Servir chaud ou ti\u00e8de, saupoudr\u00e9 d’un peu de vinaigre balsamique.<\/p>\n

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