{"id":16671,"date":"2020-06-30T03:11:42","date_gmt":"2020-06-30T03:11:42","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/pomme-de-terre-halusky\/"},"modified":"2020-06-30T03:11:42","modified_gmt":"2020-06-30T03:11:42","slug":"pomme-de-terre-halusky","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/pomme-de-terre-halusky\/","title":{"rendered":"Pomme de terre Halusky"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"507\" height=\"768\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Pomme de terre Halusky\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Patata-Halusky.jpg\"\/><\/p>\n<p><em>Publi\u00e9 par<\/em> muscade <em>dans<\/em> 21 juin 2010<\/p>\n<p><em>Cette halusky de pommes de terre slovaque maison est faite de pommes de terre fra\u00eeches et de farine et frite avec du bacon et du fromage cottage.  C&#8217;est la nourriture slovaque \u00e0 son meilleur.<\/em> <img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2152 size-full lazy\" title=\"Cette halusky de pommes de terre slovaque maison est faite de pommes de terre fra\u00eeches et de farine et frite avec du bacon et du fromage cottage.  C'est la nourriture slovaque \u00e0 son meilleur.\" alt=\"Cette halusky de pommes de terre slovaque maison est faite de pommes de terre fra\u00eeches et de farine et frite avec du bacon et du fromage cottage.  C'est la nourriture slovaque \u00e0 son meilleur. \"Largeur =\" 507 \"hauteur =\" 768\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Patata-Halusky.jpg\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Connaissez-vous ces aliments transmis de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration?<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">C&#8217;est l&#8217;un de ces repas.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Copieux, chaleureux et d\u00e9licieux.  La grand-m\u00e8re de l&#8217;art pr\u00e9parait beaucoup cette nourriture quand elle \u00e9tait enfant.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Pendant pr\u00e8s de quatre ans, je l&#8217;ai entendu parler de la d\u00e9licatesse de ces petites boulettes de pomme de terre.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Enfin, samedi soir, nous avons d\u00e9cid\u00e9 d&#8217;essayer les recettes.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Cuisiner avec l&#8217;art \u00e9tait tr\u00e8s amusant et la nourriture \u00e9tait d\u00e9licieuse.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">J&#8217;ai aid\u00e9 \u00e0 faire frire le bacon (et \u00e0 manger le bacon) mais Art a fait tout le reste.  Je lui ai m\u00eame appris \u00e0 utiliser mon m\u00e9langeur KitchenAid. <\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Il n&#8217;a r\u00e9ussi \u00e0 m\u00e9langer la vitesse et le bouton de verrouillage qu&#8217;une seule fois.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Je sais que cette erreur, je l&#8217;ai fait la premi\u00e8re fois que je l&#8217;ai utilis\u00e9 aussi.<\/p>\n<p>Les boulettes de viande ne sont pas trop savoureuses, mais lorsqu&#8217;elles sont m\u00e9lang\u00e9es avec du bacon et du fromage cottage, elles cr\u00e9ent quelque chose de merveilleux.<\/p>\n<p>Ils sont un peu moelleux mais jouent bien avec la texture croustillante du bacon.<\/p>\n<p>Le fromage cottage ajoute un peu d&#8217;\u00e9quilibre et un peu de cr\u00e9meux suppl\u00e9mentaire au repas.<\/p>\n<p>J&#8217;esp\u00e8re que vous essayez cette recette.  C&#8217;est un peu diff\u00e9rent de tout ce que j&#8217;ai grandi en mangeant, mais je peux voir pourquoi l&#8217;Art a cette recette si proche et si ch\u00e8re \u00e0 son c\u0153ur.<\/p>\n<p>Son plus gros conseil sur cette recette: le bacon est la cl\u00e9.<\/p>\n<h2 class=\"mv-create-ingredients-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients\"><\/span>Ingr\u00e9dients<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t2 grosses pommes de terre rousses, pel\u00e9es\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sel casher\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t2-3 tasses de farine tout usage\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t8 tranches de bacon\t\t\t\t\t<\/li>\n<li> \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t1\/4 tasse de fromage cottage\t\t\t\t\t<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"mv-create-instructions-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Instructions\"><\/span>Instructions<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Remplissez une grande casserole d&#8217;eau et mettez \u00e0 feu vif. <\/li>\n<li>Lorsque l&#8217;eau commence \u00e0 bouillir, ajoutez le sel casher. <\/li>\n<li>R\u00e2per les pommes de terre crues au robot culinaire ou \u00e0 la main. <\/li>\n<li>Placer les pommes de terre dans le bol du batteur sur socle et avec l&#8217;accessoire \u00e0 pales, m\u00e9langer la farine pour obtenir une p\u00e2te ferme. <\/li>\n<li>Commencez avec deux tasses et ajoutez-en si n\u00e9cessaire.  Vous voulez que la consistance soit l\u00e9g\u00e8rement collante mais pas humide ou trop collante.<\/li>\n<li>Coupez de petits morceaux de p\u00e2te dans une assiette ou une planche dans l&#8217;eau bouillante sal\u00e9e. <\/li>\n<li>Cuire environ 5 minutes jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils flottent vers le haut.  Retirer de l&#8217;eau et r\u00e9server sur une assiette.<\/li>\n<li>Dans une grande po\u00eale, faire frire le bacon jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il soit tr\u00e8s croustillant, r\u00e9server. <\/li>\n<li>Laissez au moins 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de graisse de bacon dans la po\u00eale. <\/li>\n<li>Ajouter les boulettes de pommes de terre cuites (halusky) dans la po\u00eale et laisser mijoter. <\/li>\n<li>M\u00e9langer l&#8217;halusky avec la graisse de bacon et m\u00e9langer la ricotta et le bacon \u00e9miett\u00e9.  Lorsque tout est chaud, retirez le feu et servez.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 class=\"mv-create-products-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"produits_recommandes\"><\/span>produits recommand\u00e9s<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p class=\"mv-create-affiliate-disclaimer\">En tant qu&#8217;associ\u00e9 Amazon et membre d&#8217;autres programmes d&#8217;affiliation, je gagne sur des achats \u00e9ligibles.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/pomme-de-terre-halusky\/#Ingredients\" >Ingr\u00e9dients<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/pomme-de-terre-halusky\/#Instructions\" >Instructions<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/pomme-de-terre-halusky\/#produits_recommandes\" >produits recommand\u00e9s<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Publi\u00e9 par muscade dans 21 juin 2010 Cette halusky de pommes de terre slovaque maison est faite de pommes de terre fra\u00eeches et de farine et frite avec du bacon et du fromage cottage. 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