{"id":1657,"date":"2020-06-29T01:11:19","date_gmt":"2020-06-29T01:11:19","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/fit-for-a-king-tour-des-anciennes-cuisines-de-madrid-palacio-real\/"},"modified":"2020-06-29T01:11:19","modified_gmt":"2020-06-29T01:11:19","slug":"fit-for-a-king-tour-des-anciennes-cuisines-de-madrid-palacio-real","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/fit-for-a-king-tour-des-anciennes-cuisines-de-madrid-palacio-real\/","title":{"rendered":"Fit for a king: tour des anciennes cuisines de Madrid Palacio Real"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"Fit<\/p>\n

\"Palais <\/p>\n

Quand j’ai d\u00e9couvert que les anciennes cuisines de l’immense Palais Royal de Madrid allaient ouvrir pour la premi\u00e8re fois, j’\u00e9tais intrigu\u00e9e.<\/span> \u00c0 quoi ressembleraient les cuisines qui \u00e9taient autrefois utilis\u00e9es pour nourrir la royaut\u00e9 espagnole?<\/span> Je ne pouvais vraiment pas l’imaginer. Je ne pense pas avoir d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 dans une cuisine aussi ancienne.<\/span> <\/p>\n

Dans le cadre de la participation Madrid Fusion<\/strong> J’ai \u00e9t\u00e9 invit\u00e9 \u00e0 une visite priv\u00e9e des cuisines pour la presse.<\/span> C’\u00e9tait incroyable, car cela signifiait que je devais prendre des photos alors que la plupart des gens n’\u00e9taient pas autoris\u00e9s.<\/span> Les autres personnes qui ont fait des visites n’\u00e9taient pas tr\u00e8s satisfaites de ce fait, elles nous ont souvent fait savoir \u00e0 nous et \u00e0 notre guide que<\/span> <\/p>\n

\"Palais<\/p>\n

Nous n’avons pas eu beaucoup de temps pour la visite, nous n’avons donc pas pu retarder et explorer presque aucune des 3 418 autres chambres.<\/span> Mais nous avons eu un aper\u00e7u de la salle \u00e0 manger royale, “The Gallivanting Room”, comme l’appelait notre guide.<\/span> C’\u00e9tait impressionnant, plein de lustres qui, selon lui, contenaient 1 000 bougies chacun!<\/span> La table \u00e9tait longue et \u00e9troite, et la seule diff\u00e9rence entre les chaises du roi et de la reine et les autres \u00e9tait de quelques centim\u00e8tres de hauteur suppl\u00e9mentaire: ils sont apparemment plus grands.<\/span> Je ne peux qu’imaginer \u00e0 quoi ressemblerait cette pi\u00e8ce avec l’ensemble de table.<\/span> Peut-\u00eatre qu’un jour ils m’inviteront?<\/span> <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"Visite<\/p>\n

Les couverts royaux<\/em><\/span> <\/p>\n

\"Plaqu\u00e9<\/p>\n

\"Palacio<\/p>\n

Les panneaux nous rappelaient de ne pas entrer dans les cuisines!<\/em><\/span> <\/p>\n

\"Visite<\/p>\n

Nous suivons notre guide dans un couloir effrayant …<\/em><\/span> <\/p>\n

\"L'ascenseur<\/p>\n

La premi\u00e8re vue de la cuisine a \u00e9t\u00e9 ce que notre guide a appel\u00e9 la \u00abmangeoire\u00bb, un ascenseur pour prendre la nourriture \u00e0 l’\u00e9tage!<\/em><\/span> <\/p>\n

\"Madrid<\/p>\n

Les nombreuses pi\u00e8ces des cuisines du palais royal.<\/em><\/span> <\/p>\n

\"Po\u00eale<\/p>\n

Le vrai po\u00eale, le four et quelques moules en cuivre.<\/em><\/span> <\/p>\n

\"Le<\/p>\n

Voyez-vous la cr\u00eate royale?<\/em><\/span> <\/p>\n

\"Pots<\/p>\n

\"Moule<\/p>\n

Il y avait tellement de moules \u00e0 g\u00e2teaux!<\/em><\/span> <\/p>\n

\"Cuisines<\/p>\n

Une table de pr\u00e9paration, un \u00e9vier de cuisine, un r\u00e9frig\u00e9rateur et une cuisini\u00e8re.<\/em><\/span> <\/p>\n

\"Po\u00eales<\/p>\n

Les paellas de v\u00e9ritables casseroles.<\/em><\/span> <\/p>\n

\"Visite<\/p>\n

La cr\u00eate royale d\u00e9corative et la chambre \u00e0 charbon sombre.<\/em><\/span> <\/p>\n

\"Madrid<\/p>\n

La visite a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s int\u00e9ressante, et c’\u00e9tait impressionnant de voir une cuisine aussi immense et ancienne.<\/span> J’aimerais pouvoir imaginer \u00e0 quoi il ressemblait quand il \u00e9tait utilis\u00e9.<\/span> J’aurais ador\u00e9 voir comment ils stockaient les ingr\u00e9dients et combien de personnes travailleraient normalement pour pr\u00e9parer un banquet royal.<\/span> Sans parler de ce qu’aurait \u00e9t\u00e9 le menu …<\/span> <\/p>\n

Vous pouvez visiter les cuisines du Palais Royal dans le cadre du Gastrofestival de cette ann\u00e9e.<\/span> R\u00e9servez t\u00f4t pour vous assurer une place!<\/span> <\/p>\n

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