![\"G\u00e2teaux](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/1998\/pasteles-de-oriente-medio-en-madrid-en-pasteleria-trabolsi.jpg\"\/)
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Alors qu’Ale et moi nous maudissions d’\u00eatre perdues, j’ai remarqu\u00e9 quelque chose de diff\u00e9rent du coin de l’\u0153il. Signes en arabe, partout. Maintenant, les signes dans d’autres langues ne sont pas \u00e9tranges \u00e0 Madrid, mais ils ne sont pas aussi courants qu’\u00e0 New York ou Washington DC. Quand j’ai regard\u00e9 autour de moi, j’ai r\u00e9alis\u00e9 que nous faisions partie d’une vari\u00e9t\u00e9 de petites \u00e9piceries et bouchers qui desservent la partie du Moyen-Orient de la communaut\u00e9 multiculturelle de Madrid (probablement en raison de notre proximit\u00e9 avec l’une des principales mosqu\u00e9es de la ville. ). <\/p>\n
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C’\u00e9tait vraiment excitant pour moi, un nouvel endroit \u00e0 explorer pour les ingr\u00e9dients et les \u00e9pices. Mais le meilleur \u00e9tait encore \u00e0 venir. Alors que nous descendions la rue, un nouveau magasin avec de grandes fen\u00eatres a jet\u00e9 un coup d’\u0153il \u00e0 l’une de mes d\u00e9couvertes les plus excitantes de ces derniers mois: une vaste s\u00e9lection de Bonbons arabes <\/em> (G\u00e2teaux du Moyen-Orient). Dans ce cas, ce sont des bonbons libanais, principalement fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de p\u00e2te feuillet\u00e9e croustillante, recouverts de miel et garnis d’une vari\u00e9t\u00e9 de pistaches, de noix et d’amandes. <\/p>\n Depuis que je vivais \u00e0 Grenade en 2007 (et je me gorges des nombreux Bonbons arabes <\/em> L\u00e0), je n’ai eu pratiquement aucun contact avec ces d\u00e9licieuses bouch\u00e9es du ciel, et si je les trouvais, j’\u00e9tais souvent d\u00e9\u00e7u. , d\u00e9tremp\u00e9 ou m\u00eame moisi. Ce n’est pas le cas \u00e0 Trabolsi Patisserie! <\/p>\n Cette petite boutique (avec beaucoup de bonbons) vend le Baklava <\/em> g\u00e2teaux les plus frais et autres du Moyen-Orient \u00e0 Madrid. Ils sont en affaires depuis deux ans et quand je leur ai demand\u00e9, ils m’ont dit que l’entreprise est bonne et que la majorit\u00e9 de leurs clients sont espagnols. C’\u00e9tait passionnant car je pense toujours que les Espagnols peuvent h\u00e9siter \u00e0 essayer quelque chose de diff\u00e9rent, mais ce n’est \u00e9videmment pas toujours le cas. <\/p>\n Il se trouve que nous avons d\u00een\u00e9 ce soir-l\u00e0, alors nous avons achet\u00e9 un plateau de 16 bonbons. J’esp\u00e9rais payer une petite fortune pour notre plateau, car chaque bonbon co\u00fbte g\u00e9n\u00e9ralement environ 1-2 euros dans la plupart des boulangeries locales. Ils \u00e9taient vendus au poids, et j’ai encore du mal \u00e0 estimer en kilos, donc j’ai \u00e9t\u00e9 surpris que le grand total soit 8 euros <\/strong>. C’est moins que ce que nous payons pour une source similaire de bonbons au Maroc (o\u00f9 ils ont \u00e9videmment profit\u00e9 de nous). <\/p>\n Je recommanderais \u00e0 tous ceux qui vivent \u00e0 Madrid d’aller dans ce P\u00e2tisserie libanaise <\/strong> lorsque vous avez un \u00e9v\u00e9nement sp\u00e9cial (ou si vous voulez simplement essayer quelque chose de diff\u00e9rent). \u00c7a vaut le d\u00e9tour! Dans les supermarch\u00e9s voisins du Moyen-Orient, vous pouvez \u00e9galement acheter des poivrons habanero (difficiles \u00e0 trouver autrement), du houmous, du pain marocain, des pitas et de la viande halal. <\/p>\n Vous pouvez les trouver p\u00e2tisseries du Moyen-Orient \u00e0 Madrid <\/strong> dans P\u00e2tisserie Trabolsi <\/strong> sur la Calle Antonio Calvo, 3, pr\u00e8s des stations de m\u00e9tro El Carmen, Ventas et Barrio de Concepci\u00f3n. <\/p>\n [mappress mapid = \u201c10 \u2033] <\/p>\n Un autre endroit pour essayer des bonbons similaires est le dessert \u00e0 Taberna Griega, que je consid\u00e8re comme le meilleur restaurant grec de Madrid. <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n
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<\/span> Les meilleurs (et les moins chers) g\u00e2teaux du Moyen-Orient \u00e0 Madrid <\/span><\/h4>\n
Prix \u200b\u200bau kilo. <\/figure>\n
Plateaux pr\u00e9fabriqu\u00e9s. Vous pouvez \u00e9galement choisir le v\u00f4tre (nous l’avons fait). <\/figure>\n