![\"P\u00e2te](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/1582623606_725_Hojaldre-con-relleno-de-calabaza.jpg\"\/)
<\/p>\n<\/p>\n
\t\t\t<\/p>\n
Je suis officiellement mont\u00e9 sur le chariot de citrouille et je suis tellement excit\u00e9 pour \u00e7a! Cette recette est absolument incroyable, et la fa\u00e7on id\u00e9ale de commencer n’importe quel jour. Tu vas aimer \u00e7a P\u00e2te feuillet\u00e9e \u00e0 la citrouille maison<\/strong>!<\/p>\n PIN ICI!<\/p>\n Tout a commenc\u00e9 avec une p\u00e2te feuillet\u00e9e maison. Je l’ai fait trois fois ces derniers jours et je l’aime de plus en plus. Oui, je sais que vous pouvez l’acheter en magasin, mais rien de tel que de le faire \u00e0 partir de z\u00e9ro. Essayez-le une seule fois et vous verrez!<\/p>\n La meilleure chose \u00e0 propos de cette p\u00e2te feuillet\u00e9e est qu’elle ne prend que quelques minutes pour l’assembler! J’ai \u00e9t\u00e9 \u00e9tonn\u00e9 de voir \u00e0 quel point c’est facile et infaillible. Chaque fois que je l’ai fait, la p\u00e2te a \u00e9t\u00e9 parfaite.<\/p>\n Un mot d’avertissement: cette p\u00e2te ressemble \u00e0 de la soie. Je voulais continuer \u00e0 p\u00e9trir, laisser mes mains dans la douceur velout\u00e9e exquise, mais il faut r\u00e9sister! Le p\u00e9trissage est un non-non.<\/p>\n La temp\u00e9rature de l’eau. Vous voulez de l’eau tr\u00e8s froide! Le beurre pouvez<\/em> \u00c9tant froid, mais en raison du processus de refroidissement, vous n’avez pas \u00e0 le faire lors de la pr\u00e9paration de la recette.<\/p>\n Je pense que j’ai aim\u00e9 le look “rustique” qui a l’air mieux. Bien s\u00fbr, vous pouvez retirer votre r\u00e8gle et faire un rectangle parfait et mesurer chaque petite poche de beaut\u00e9 citrouille parfaite OU vous pouvez la regarder et l’appr\u00e9cier tout de m\u00eame.<\/p>\n Pour le d\u00e9licieux gla\u00e7age: Placer le fromage \u00e0 la cr\u00e8me dans une poche \u00e0 douille et couper une toute petite portion. Appliquez une pression sur le sac et vaporisez sur chaque p\u00e2te pendant qu’elle est encore chaude.<\/p>\n Cette recette fait environ 10 tartes \u00e0 la citrouille. Il me restait environ 1\/2 tasse de m\u00e9lange de citrouille, et cela se conservera au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant environ 2 semaines.<\/p>\n Regardez ces couches feuillet\u00e9es de d\u00e9licieux beurres! Ma troisi\u00e8me tentative, c’est quand j’ai d\u00e9cid\u00e9 d’ajouter de la cannelle \u00e0 la p\u00e2te. Je dois vous dire … c’est incroyable.<\/p>\n La l\u00e9g\u00e8re saveur de cannelle dans la p\u00e2te \u00e0 beurre combin\u00e9e \u00e0 la garniture \u00e0 la citrouille \u00e0 peine sucr\u00e9e cr\u00e9e quelque chose de magique.<\/p>\n Voici un autre bonus – sans le gla\u00e7age, ces g\u00e2teaux n’ont que 1\/3 tasse de sucre dans toute la recette! Si vous utilisez un peu de gla\u00e7age, vous pouvez vous sentir bien en le donnant \u00e0 votre famille pour le petit d\u00e9jeuner. Nota (Remarque, je ne pouvais pas utiliser une petite quantit\u00e9 de gla\u00e7age. Je veux dire du fromage \u00e0 la cr\u00e8me. Obvi.)<\/p>\n Si vous \u00eates un fanatique de la citrouille, un fanatique de la p\u00e2tisserie du petit-d\u00e9jeuner, un fanatique du beurre, un fanatique de la nourriture en g\u00e9n\u00e9ral, vous voudrez les essayer!<\/p>\n Il y a quelque chose de magique dans cette p\u00e2te feuillet\u00e9e \u00e0 la citrouille maison!<\/p>\n Cours:<\/span> Petit d\u00e9jeuner <\/span><\/p>\n Cuisine:<\/span> am\u00e9ricain <\/span><\/p>\n Mot-cl\u00e9:<\/span> p\u00e2te feuillet\u00e9e, p\u00e2te feuillet\u00e9e \u00e0 la citrouille <\/span><\/p>\n Portions<\/span>: 9 9<\/span> <\/p>\n Calories<\/span>: 153<\/span> kcal<\/span><\/p>\n Auteur<\/span>: Amanda Rettke -iambaker.net<\/span><\/p>\n P\u00e2tisserie<\/p>\n Garniture \u00e0 la citrouille<\/p>\n Cr\u00e8me glac\u00e9e au fromage<\/p>\n P\u00e2tisserie<\/p>\n Mesurez l’eau et ajoutez le sel; remuer pour dissoudre et r\u00e9server.<\/p>\n<\/li>\n Mettez la farine et la cannelle dans le robot culinaire.<\/p>\n<\/li>\n Coupez tout le beurre en cubes \u00e9pais et placez-les dans le robot culinaire au-dessus de la farine. Appuyez pendant environ 3 secondes quatre ou cinq fois.<\/p>\n<\/li>\n Vaporisez de l’eau dans le robot culinaire \u00e0 basse vitesse. Regardez attentivement car la p\u00e2te commencera \u00e0 se rassembler tr\u00e8s rapidement. Une fois que la p\u00e2te forme une boule, arr\u00eatez le processeur.<\/p>\n<\/li>\n Fariner la surface de travail et gratter la p\u00e2te du bol de travail.<\/p>\n<\/li>\n Roulez la p\u00e2te en un rectangle grossier, saupoudrez de plus de farine si la p\u00e2te devient trop collante.<\/p>\n<\/li>\n Pliez la p\u00e2te en deux, puis de nouveau en deux, puis de nouveau en deux. Si vous pouvez le plier une fois de plus, enveloppez-le dans une pellicule plastique et laissez-le refroidir pendant une heure.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n Remplissage<\/p>\n Mettre la pur\u00e9e de citrouille dans un bol et bien m\u00e9langer avec le sucre et la vanille. Laisser de c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n Cr\u00e8me gla\u00e7age au fromage<\/p>\n Battre le fromage \u00e0 la cr\u00e8me avec un batteur \u00e0 main jusqu’\u00e0 consistance cr\u00e9meuse. Ajouter les ingr\u00e9dients restants et m\u00e9langer lentement jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient compl\u00e8tement combin\u00e9s. (Vous pouvez ajouter plus ou moins de lait pour obtenir la consistance souhait\u00e9e).<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n Lorsque vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 assembler dans des p\u00e2tisseries \u00e0 la citrouille:<\/p>\n \u00c9talez la p\u00e2te sur une surface l\u00e9g\u00e8rement farin\u00e9e. Vous voulez que la p\u00e2te soit mince, seulement 1\/8 de pouce d’\u00e9paisseur.<\/p>\n<\/li>\n \u00c0 l’aide d’un coupe-pizza, coupez les bords rugueux, puis coupez-les en petites sections, d’environ 4 pouces par 5 pouces. J’ai divis\u00e9 la p\u00e2te en tiers sur la longueur, puis sur les moiti\u00e9s dans le sens de la largeur. Vous pouvez voir que mes rectangles ne sont pas parfaits et c’est bien.<\/p>\n<\/li>\n Battre l’oeuf dans un bol et saisir un pinceau \u00e0 p\u00e2tisserie. Badigeonner l\u00e9g\u00e8rement les bords des morceaux de p\u00e2te avec l’\u0153uf.<\/p>\n<\/li>\n Ajouter environ 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de pur\u00e9e de citrouille \u00e0 la moiti\u00e9 des rectangles, en \u00e9cartant environ un demi-pouce des bords. Couvrir avec les autres morceaux de p\u00e2te.<\/p>\n<\/li>\n Utilisez une fourchette pour presser les bords ensemble \u00e0 environ 1\/2 pouce du bord. (Les deux premi\u00e8res fois que j’ai fait cela, je n’ai pratiquement pas fait de marques avec la fourchette et quand elles ont \u00e9t\u00e9 cuites, cela n’\u00e9tait pas perceptible. Je pr\u00e9f\u00e8re l’apparence d’une impression de fourche plus grande.)<\/p>\n<\/li>\n Badigeonner g\u00e9n\u00e9reusement tout le haut de la p\u00e2te avec l’\u0153uf.<\/p>\n<\/li>\n Placer la p\u00e2te sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie tapiss\u00e9e de papier sulfuris\u00e9 et cuire au four environ 20 minutes. Une fois pr\u00eats, les g\u00e2teaux doivent \u00eatre dor\u00e9s et gonfl\u00e9s.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n Petits pains \u00e0 la citrouille<\/p>\n Barres au potiron et au caramel<\/p>\n Biscuits aux p\u00e9pites de chocolat et \u00e9pices \u00e0 la citrouille<\/p>\n courge croustillante<\/p>\n G\u00e2teau s\u00e9ch\u00e9 \u00e0 la citrouille<\/p>\n Amanda Rettke est la cr\u00e9atrice de I Am Baker et l’auteur \u00e0 succ\u00e8s de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pour chaque occasion, avec un petit quelque chose en plus \u00e0 l’int\u00e9rieur. Au cours de son aventure de blogueur de plus de 15 ans, il est apparu et a collabor\u00e9 avec Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn et Parade, pour n’en nommer que quelques-uns.<\/p>\n <\/p>\n<\/span>P\u00e2te feuillet\u00e9e maison<\/span><\/h2>\n
![\"Pedazo](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Hojaldre-con-relleno-de-calabaza.jpg\"\/ "\\"\u00a1No")
<\/p>\n<\/p>\n![\"Masa](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/1582623606_523_Hojaldre-con-relleno-de-calabaza.jpg\"\/ "\\"\u00a1No")
<\/p>\n<\/span>Le secret de la p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/span><\/h2>\n
![\"Un](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/1582623606_912_Hojaldre-con-relleno-de-calabaza.jpg\"\/ "\\"\u00a1No")
<\/p>\n![\"Hojaldre](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/1582623606_111_Hojaldre-con-relleno-de-calabaza.jpg\"\/ "\\"\u00a1No")
<\/p>\n<\/p>\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
<\/span>Autres garnitures pour p\u00e2te feuillet\u00e9e:<\/span><\/h2>\n
\n
<\/span>L’amour de la citrouille? Jetez un \u0153il \u00e0 ces autres recettes tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es:<\/span><\/h2>\n
<\/span>rencontrer Amanda Rettke<\/span><\/h6>\n