![\"Po\u00eal\u00e9e](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Sarten-De-Desayuno-De-Patata-Dulce-Y-Col-Crujiente.jpg\"\/)
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![\"Po\u00eal\u00e9e](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Sarten-De-Desayuno-De-Patata-Dulce-Y-Col-Crujiente.jpg\" "\\"Po\u00eal\u00e9e")
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Il m’a fallu beaucoup de temps pour monter dans le wagon de chou fris\u00e9, mais maintenant je suis accro. Je le vois \u00e0 l’\u00e9picerie et c’est tellement abordable, si boucl\u00e9 et si sain que je dois l’acheter. Le go\u00fbt du chou fris\u00e9 prend un peu de temps pour s’y habituer, mais j’ai trouv\u00e9 que quand il est croustillant et \/ ou cuit \u00e0 l’ail, m\u00eame les haineux le caressent. Cette recette offre les deux et compense \u00e9galement le chou fris\u00e9 avec des patates douces et des \u0153ufs parfaitement cuits. Vous commencez la po\u00eale du petit d\u00e9jeuner sur la cuisini\u00e8re et faites r\u00f4tir les patates douces avec l’oignon rouge hach\u00e9 jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient tendres. L’ail et le chou fris\u00e9 sont m\u00e9lang\u00e9s et frits pendant une minute. Ensuite, vous faites quatre petits noyaux parmi les l\u00e9gumes, cassez un \u0153uf dans chacun, puis mettez la casserole sur le gril. En quelques minutes, les \u0153ufs sont cuits et le chou fris\u00e9 est \u00e9cras\u00e9 comme des chips de chou fris\u00e9. Tu vas adorer!<\/p>\n
Po\u00eal\u00e9e croustillante de pommes de terre au petit d\u00e9jeuner<\/b>Rendement: 2 grosses portions ou 4 petites portions Pr\u00e9vision: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes<\/p>\n Ingr\u00e9dients:<\/b><\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ghee Pr\u00e9chauffez le gril. Si vous voulez \u00eatre plus pr\u00e9par\u00e9, cassez chaque \u0153uf dans son propre petit bol, en faisant attention de ne pas casser les jaunes (je n’ai pas fait cela, mais j’aurais aim\u00e9 le faire; j’ai \u00e9galement cass\u00e9 un jaune, que vous pouvez probablement voir sur les photos).<\/p>\n Faire fondre une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de ghee dans une grande po\u00eale en fonte \u00e0 feu moyen-\u00e9lev\u00e9. Ajouter l’oignon et la patate douce et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’\u00e0 ce que la patate douce soit bien cuite, en ajustant la chaleur au besoin pour que les l\u00e9gumes brunissent bien mais ne br\u00fblent pas (15-20 minutes). Ajouter l’ail et faire revenir jusqu’\u00e0 ce qu’il soit parfum\u00e9, environ 30 secondes. Ajouter le chou fris\u00e9 et m\u00e9langer \/ m\u00e9langer doucement jusqu’\u00e0 ce que le chou soit un peu fl\u00e9tri (les pinces sont utiles pour cela). Assaisonner avec du sel, du poivre et du poivre de Cayenne au go\u00fbt. Utilisez une spatule pour cr\u00e9er 4 petits puits \u00e0 \u0153ufs et placez une partie du ghee restant dans chaque puits. Glissez doucement un \u0153uf dans chaque emplacement. <\/p>\n Laissez les \u0153ufs cuire pendant 1 \u00e0 2 minutes afin qu’ils soient au fond, puis transf\u00e9rez soigneusement la po\u00eale sur le gril. R\u00f4tir pendant 2 \u00e0 5 minutes, en v\u00e9rifiant souvent, jusqu’\u00e0 ce que le chou fris\u00e9 soit croustillant et que les \u0153ufs soient cuits \u00e0 votre go\u00fbt. Retirez d\u00e9licatement la casserole avec un coussin chaud, la poign\u00e9e sera tr\u00e8s chaude. Notez que les \u0153ufs continueront de cuire pendant qu’ils sont dans la casserole, vous pouvez donc les retirer lorsqu’ils sont l\u00e9g\u00e8rement d\u00e9faits. Saupoudrer d’un peu plus de sel et de poivre si d\u00e9sir\u00e9. Utilisez une spatule pour transf\u00e9rer chaque portion dans une assiette et servez chaud.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il m’a fallu beaucoup de temps pour monter dans le wagon de chou fris\u00e9, mais maintenant je suis accro. Je le vois \u00e0 l’\u00e9picerie et c’est tellement abordable, si boucl\u00e9 et si sain que je dois l’acheter. Le go\u00fbt du chou fris\u00e9 prend un peu de temps pour s’y habituer, mais j’ai trouv\u00e9 que quand …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15631,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[815,562,300,813,151,152],"class_list":["post-15629","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-avec-plaisir","tag-croustillante","tag-dejeuner","tag-petit","tag-poelee","tag-pommes","tag-terre"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15629","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15629"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15629\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15629"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15629"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Sopa-de-calabaza-con-ajo-frito-y-aceite-de-chile.gif\")
<\/b> ou huile de noix de coco![\"\"](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Ensalada-de-pollo-naranja-y-nuez.gif\")
<\/b>, divis\u00e9 1 patate douce moyenne \u00e0 grande, pel\u00e9e et coup\u00e9e en petits morceaux (environ 2 tasses hach\u00e9es) 1 petit oignon rouge, finement hach\u00e9 1\/2 bouquet de chou fris\u00e9 (rouge ou vert), les tiges enlev\u00e9es, les feuilles coup\u00e9es en petits morceaux 2 gousses d’ail , hach\u00e9 4 \u0153ufs Sel de mer et poivre noir fra\u00eechement moulu au go\u00fbt pinc\u00e9e de poivre de Cayenne (facultatif)<\/p>\n![\"Po\u00eal\u00e9e](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1555729883_528_Sarten-De-Desayuno-De-Patata-Dulce-Y-Col-Crujiente.jpg\" "\\"Po\u00eal\u00e9e")
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