{"id":15410,"date":"2020-06-30T00:32:43","date_gmt":"2020-06-30T00:32:43","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/souffle-aux-epinards-et-au-bacon-de-paleo-planet\/"},"modified":"2020-06-30T00:32:43","modified_gmt":"2020-06-30T00:32:43","slug":"souffle-aux-epinards-et-au-bacon-de-paleo-planet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/souffle-aux-epinards-et-au-bacon-de-paleo-planet\/","title":{"rendered":"Souffl\u00e9 aux \u00e9pinards et au bacon de Paleo Planet"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"Souffl\u00e9<\/p>\n

\"Souffl\u00e9<\/p>\n

Saviez-vous que vous pouvez faire un incroyable souffle sans fromage? Ce souffl\u00e9 aux \u00e9pinards et au bacon est sans gluten, pal\u00e9o, conforme \u00e0 Whole30, et est un moyen id\u00e9al pour profiter d’un petit-d\u00e9jeuner ou d’un brunch d\u00e9cadent qui est toujours tr\u00e8s sain.<\/em><\/p>\n

Bonne nouvelle! Paleo Planet a \u00e9t\u00e9 nomin\u00e9 pour le meilleur nouveau livre de cuisine de sp\u00e9cialit\u00e9 dans le cadre de Prix \u200b\u200bPaleo Magazine Best of 2015<\/strong>! Je suis tellement heureux et excit\u00e9 d’\u00eatre nomin\u00e9 et tr\u00e8s reconnaissant pour tout votre incroyable soutien. Si vous \u00eates un fan de Paleo Planet, prenez-vous une minute pour voter pour le livre? ici<\/strong>? Le vote est ouvert jusqu’au 31 janvier, il est tr\u00e8s rapide (vous n’avez qu’\u00e0 voter dans les cat\u00e9gories dans lesquelles vous souhaitez voter, vous ne serez donc pas oblig\u00e9 de choisir s’il y a une cat\u00e9gorie dans laquelle vous n’avez pas d’opinion), et Il y a une remise sp\u00e9ciale sur le magazine comme r\u00e9compense pour avoir r\u00e9pondu \u00e0 l’enqu\u00eate au cas o\u00f9 vous souhaiteriez vous abonner.<\/p>\n

La nomination est en fait le moment id\u00e9al car je pr\u00e9voyais d\u00e9j\u00e0 de partager une recette de Plan\u00e8te pal\u00e9o<\/strong> avec vous aujourd’hui avec un T\u00e9l\u00e9chargement gratuit d’une table des mati\u00e8res sp\u00e9ciale.<\/strong> J’ai cr\u00e9\u00e9 une liste de toutes les recettes compatibles Whole30 dans le livre (il y en a plus de 80!).<\/p>\n

\"Paleo<\/p>\n

Aujourd’hui, je partage une de mes recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es du chapitre Petit-d\u00e9jeuner et brunch: Souffl\u00e9 aux \u00e9pinards et au bacon. Les Souffl\u00e9s sont connus pour \u00eatre un peu douloureux, mais je ne suis pas d’accord avec cela: je pense qu’ils sont relativement faciles, super amusants et valent donc la peine.<\/p>\n

Si vous n’en avez pas essay\u00e9, vous devez l’ajouter \u00e0 votre liste – la texture moelleuse ne ressemble \u00e0 rien d’autre. De plus, celui-ci est plein d’\u00e9pinards et de bacon, comment pouvez-vous vous tromper?<\/p>\n

La premi\u00e8re fois que j’ai fait un souffle, c’\u00e9tait en avril 2013, et c’\u00e9tait en fait l’une des premi\u00e8res recettes que j’ai post\u00e9es sur ce site, les jours o\u00f9 je passais 2 minutes \u00e0 chaque s\u00e9ance photo et que je n’avais pas encore d\u00e9couvert le pal\u00e9o. (Si vous voulez le voir, C’est ici<\/strong>Mais vous devez promettre de ne pas juger!) Celui-l\u00e0 avait des \u00e9pinards et du parmesan, et il a plant\u00e9 les graines inspirantes pour les \u00e9pinards et le souffl\u00e9 au bacon pal\u00e9o que je partage aujourd’hui. J’ai \u00e9galement partag\u00e9 un Souffl\u00e9 de potiron et pecorino.<\/strong> Plus tard cette ann\u00e9e-l\u00e0, c’est sans gluten et sans c\u00e9r\u00e9ales, mais il contient toujours du fromage.<\/p>\n

Quand je d\u00e9veloppais des recettes pour la plan\u00e8te Paleo, je me suis mis au d\u00e9fi de faire un d\u00e9licieux souffl\u00e9 sans laitier sans ghee, et heureusement pour moi, c’\u00e9tait si facile! Un peu de levure nutritionnelle donne un soup\u00e7on de saveur de fromage, et les morceaux de bacon entrem\u00eal\u00e9s garantissent que chaque bouch\u00e9e a \u00e9galement un int\u00e9r\u00eat pour la texture. C’est un petit d\u00e9jeuner ou un brunch parfait \u00e0 faire quand vous voulez vous faire plaisir et quelque chose hors de l’ordinaire, mais toujours vraiment nutritif.<\/p>\n

\"Tostones<\/p>\n

Comme c’est le 18 janvier Whole30 cette ann\u00e9e, j’ai pens\u00e9 que certains d’entre vous pourraient chercher de nouvelles id\u00e9es sur ce qu’il faut faire dans les semaines \u00e0 venir. Alors que la premi\u00e8re moiti\u00e9 de mon Whole30 s’est bien d\u00e9roul\u00e9e, je me suis retrouv\u00e9 en pleine crise culinaire le week-end dernier. Mes anciennes ressources ne semblaient pas assez attrayantes, et tout ce que je voulais vraiment, c’\u00e9tait une grande barre de chocolat noir. Quelqu’un d’autre a-t-il envie de tout et \/ ou s’ennuie-t-il un peu dans la cuisine?<\/p>\n

J’ai d\u00e9cid\u00e9 de parcourir Paleo Planet pour lister les recettes Whole30 pour une r\u00e9f\u00e9rence facile, et j’ai fini par me r\u00e9inspirer. J’ai fait un double lot de boeuf marocain avec des abricots et des dattes hier soir; La cuisine sentait bon, et maintenant j’ai un panier-repas pour travailler toute la semaine! Voici quelques autres favoris qui peuvent aider \u00e0 garder les choses excitantes dans votre cuisine, ce mois-ci ou \u00e0 tout moment.<\/p>\n

Los Tostones con Guasacaca (photo ci-dessus et page 52 du livre) sont les favoris de tous les temps de Ben. En fait, nous les avons fait ensemble deux fois cet hiver. Le guasacaca est une am\u00e9lioration majeure par rapport au guacamole, et il se conserve bien au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant quelques jours afin que vous puissiez tremper les l\u00e9gumes une fois les tostones partis (car il n’y a jamais eu de restes de tostones, jamais!).<\/p>\n

\"Poulet<\/p>\n

Le poulet r\u00f4ti Za’atar avec sauce au yogourt (page 92) offre un \u00e9quilibre parfait entre r\u00e9confortant et exotique, et est un repas facile car vous n’avez pas \u00e0 le couper. Vous pouvez utiliser du za’atar fait maison (recette \u00e0 la page 20) ou faire des emplettes au magasin pour le rendre encore plus facile. Pour garder le th\u00e8me coup\u00e9 et arrondir la nourriture, servez-le avec des pommes de terre au four sucr\u00e9es ou ordinaires avec un peu de ghee.<\/p>\n

\"Marinade<\/p>\n

La marinade au porc \u00e0 l’ananas (page 159) est une mijoteuse facile qui contribuera \u00e0 apporter une touche tropicale \u00e0 votre cuisine d’hiver. Il est excellent dans les enveloppements de laitue ou avec un c\u00f4t\u00e9 de riz au chou-fleur (page 204).<\/p>\n

\"Radis<\/p>\n

La derni\u00e8re recette que je voulais mettre en avant est le radis r\u00f4ti au sel et au poivre (page 225). Vous allez adorer cette recette car elle vous montrera un tout nouveau c\u00f4t\u00e9 de l’humble radis (un qui est tellement plus d\u00e9licieux et a tellement moins de saveur!).<\/p>\n

Pr\u00eat \u00e0 voir la liste compl\u00e8te? Cliquez ici pour t\u00e9l\u00e9charger une liste de toutes les recettes compatibles Whole30 sur Paleo Planet.<\/strong> (PDF, 1 Mo)<\/p>\n

Et, si vous n’avez pas d\u00e9j\u00e0 le livre, voyez si votre libraire local le fait chercher IndieBound<\/strong>, V\u00e9rifiez s’il se trouve dans votre Barnes; noble<\/strong>ou demandez en ligne \u00e0 B; Non Amazone<\/strong>.<\/p>\n

\t \t\t\t \t\t\t\"Souffl\u00e9 \t\t\t\t<\/p>\n

\t\t\t\tPerformance: <\/em> \t\t\t\t2 portions<\/span> \t\t\t<\/p>\n

\t\t\t\tTemps de pr\u00e9paration: <\/em> \t\t\t\t15 minutes<\/span> <\/span> \t\t\t<\/p>\n

\t\t\t\tIl est temps de cuisiner: <\/em> \t\t\t\t45 minutes<\/span> <\/span> \t\t\t<\/p>\n

\t\t\t\tTemps total: <\/em> \t\t\t\t1 heure<\/span> <\/span> \t\t\t<\/p>\n

\t\t \t\t \t\t \t\tSaviez-vous que vous pouvez faire un incroyable souffle sans fromage? Ce souffl\u00e9 aux \u00e9pinards et au bacon est pal\u00e9o, sans gluten, conforme \u00e0 Whole30, et est un moyen id\u00e9al pour profiter d’un petit-d\u00e9jeuner ou d’un brunch d\u00e9cadent qui est toujours tr\u00e8s sain.\t<\/p>\n

<\/span>Les ingr\u00e9dients<\/span><\/h2>\n