![\"Fudge](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Fudge-de-chocolate-y-mantequilla-de-mani.jpg\"\/)
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Fudge au chocolat au beurre d’arachide prend mon Fudge Original Fantasy et vous donne la combinaison parfaite de chocolat et de beurre d’arachide. Si vous aimez le fudge, assurez-vous d’essayer mon fudge au beurre d’arachide et au caramel sal\u00e9!<\/p>\n
Il y a en fait une raison scientifique pour laquelle les gens aiment la combinaison de beurre d’arachide et de fudge. Il s’agit du contraste sensoriel dynamique. Cela a \u00e0 voir avec nos papilles qui aiment les textures contrast\u00e9es. Mais, je n’ai pas besoin d’une explication scientifique pour expliquer pourquoi j’aime tant cette combinaison. Je fais juste \u00e7a! Je ne peux pas dire non aux bonbons avec cette combinaison parfaite. Au moins, j’aurai une excuse l\u00e9gitime quand je mangerai mon poids en Fudge au chocolat et au beurre d’arachide!<\/p>\n
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Je fais ma recette originale de Fantasy Fudge depuis toujours, et je dis la v\u00e9rit\u00e9 sur le fait qu’il s’agit d’une recette de Fudge sans faille! L’ajout d’un peu de beurre d’arachide au m\u00e9lange n’emp\u00eache pas ce fondant au chocolat et au fudge d’\u00eatre un bonbon sans d\u00e9faut. Ajoutez simplement cette saveur contrast\u00e9e de beurre d’arachide.<\/p>\n
Ingr\u00e9dients: (recette compl\u00e8te ci-dessous)<\/strong><\/p>\n Il est tr\u00e8s facile de faire des bonbons au chocolat au beurre d’arachide, et il est toujours bon d’avoir une g\u00e2terie pour satisfaire ceux qui ont la dent sucr\u00e9e. De plus, c’est un excellent cadeau \u00e0 partager! Une chose qui est importante est un thermom\u00e8tre \u00e0 bonbons. J’en parlerai plus tard. Voyons \u00e0 quel point il est facile de faire ce fudge.<\/p>\n Un thermom\u00e8tre \u00e0 bonbons, \u00e9galement connu sous le nom de thermom\u00e8tre \u00e0 friture ou thermom\u00e8tre \u00e0 sucre, est utilis\u00e9 pour mesurer la temp\u00e9rature d’une solution de sucre. C’est certainement un outil important pour faire des bonbons. Tout comme l’utilisation d’un thermom\u00e8tre \u00e0 viande est importante pour une viande parfaitement cuite et les tasses \u00e0 mesurer et les cuill\u00e8res sont importantes pour mesurer les ingr\u00e9dients, un thermom\u00e8tre \u00e0 bonbons a sa place dans le monde de la cuisson, c’est s\u00fbr! Vous pouvez les trouver dans la plupart des \u00e9piceries et des magasins d’articles m\u00e9nagers. Lorsque vous l’utilisez, assurez-vous de ne pas plonger le thermom\u00e8tre directement dans l’eau bouillante ou de laisser l’ampoule toucher le fond de la casserole. C’est vraiment un changeur de jeu, ou devrais-je dire un changement de caramel, pour vos futures recettes sucr\u00e9es.<\/p>\n Permettre au bonbon d’atteindre la temp\u00e9rature ambiante le solidifiera et le rendra plus facile \u00e0 manipuler. Vous pouvez \u00e9galement le mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant quelques heures ou m\u00eame au cong\u00e9lateur pendant environ 30 minutes. Cependant, le fudge est mieux consomm\u00e9 \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, alors assurez-vous de le retirer quelques minutes avant de le manger. Avec ce fondant en particulier, le beurre d’arachide sur le dessus pourrait avoir une consistance plus cr\u00e9meuse que le chocolat, alors pr\u00e9parez-vous pour une exp\u00e9rience gluante mais d\u00e9licieuse. ?<\/p>\n Lors de la fabrication de Fudge Old Fashioned ou de tout bonbon qui n\u00e9cessite des sucres pour atteindre une certaine temp\u00e9rature, deux ou trois choses peuvent mal tourner. Le fudge peut \u00eatre granuleux et ne jamais \u00eatre configur\u00e9 correctement. Mais n’ayez pas peur, votre fudge peut \u00eatre sauv\u00e9!<\/p>\n Cela peut se produire si le bonbon n’est pas cuit \u00e0 une temp\u00e9rature suffisamment \u00e9lev\u00e9e. J’ai d\u00e9j\u00e0 eu des thermom\u00e8tres \u00e0 bonbons inexacts, donc je sais que cela peut \u00eatre frustrant lorsque vous suivez les instructions pour un T. Ou, le fudge peut avoir \u00e9t\u00e9 frapp\u00e9 ou secou\u00e9 trop longtemps. Pour le r\u00e9parer, grattez le fudge dans une casserole et ajoutez environ 1 tasse d’eau. (De 1 tasse \u00e0 1 1\/2 tasse, selon la recette que vous avez utilis\u00e9e). Secouez doucement le fondant jusqu’\u00e0 ce qu’il atteigne 234 \u00b0. L’eau peut diminuer l’intensit\u00e9 de la saveur, alors n’h\u00e9sitez pas \u00e0 ajouter un peu de chocolat ras\u00e9 sur le fudge une fois qu’il est vers\u00e9 dans la plaque \u00e0 p\u00e2tisserie pr\u00e9par\u00e9e ou (avec cette recette) avec les tasses de beurre d’arachide. Reese ou un autre bonbon. Apr\u00e8s avoir atteint la bonne temp\u00e9rature, versez dans votre po\u00eale pr\u00e9par\u00e9e et suivez les instructions pour refroidir. Le fudge doit \u00eatre r\u00e9gl\u00e9 correctement. <\/p>\n Assurez-vous que votre thermom\u00e8tre \u00e0 bonbons fonctionne correctement. Vous pouvez le faire en faisant bouillir de l’eau et en vous assurant que le thermom\u00e8tre atteint 212 \u00b0 F. <\/p>\n Envisagez de remuer moins ou de ne pas remuer du tout pendant que le fudge bouillonne et se r\u00e9chauffe. <\/p>\n Prends ton temps! Fudge peut \u00eatre super facile ou tester votre patience. ? Si le chauffage \u00e0 la bonne temp\u00e9rature semble durer \u00e9ternellement, n’abandonnez pas. Il y arrivera!<\/p>\n Si vous pr\u00e9voyez de le manger dans les 2 semaines, vous pouvez stocker le fudge dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique. J’aime le couper en morceaux et les s\u00e9parer avec du parchemin ou du papier cir\u00e9. Vous pouvez \u00e9galement conserver le fudge au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant quelques semaines. Encore une fois, le meilleur est un r\u00e9cipient herm\u00e9tique avec des pi\u00e8ces individuelles. Si vous avez besoin de plus de temps de stockage, comme des mois, le cong\u00e9lateur est la meilleure option. J’aime bien emballer le sucre candi dans du plastique, puis le placer dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique ou un sac en plastique r\u00e9sistant au cong\u00e9lateur. Assurez-vous d’\u00e9crire la date dessus!<\/p>\n Avoir une vari\u00e9t\u00e9 de saveurs de chocolat parmi lesquelles choisir est toujours amusant. De plus, avec la facilit\u00e9 de fabrication, vous aurez envie de faire autant de vari\u00e9t\u00e9s que possible!<\/p>\n Fudge aux canneberges et au chocolat blanc<\/p>\n Fudge au chocolat et \u00e0 la menthe<\/p>\n Fudge aux noix et au beurre<\/p>\n Fudge de p\u00e2te \u00e0 g\u00e2teau<\/p>\n La recette de fondant au chocolat au beurre d’arachide est un bonbon sans faille qui est charg\u00e9 de cette combinaison parfaite de beurre d’arachide et de chocolat.<\/p>\n Cours:<\/span> Dessert <\/span><\/p>\n Cuisine:<\/span> am\u00e9ricain <\/span><\/p>\n Mot-cl\u00e9:<\/span> Fudge au beurre d’arachide au chocolat, Fudge Fantasy original <\/span><\/p>\n Portions<\/span>: 32<\/span> <\/p>\n Calories<\/span>: 272<\/span> kcal<\/span><\/p>\n Auteur<\/span>: Amanda Rettke-iambaker.net<\/span><\/p>\n Tapisser un bac 9 \u00d7 13 pouces de papier parchemin.<\/p>\n<\/li>\n Dans une grande casserole, \u00e0 feu moyen, m\u00e9langer le sucre, le beurre et le lait \u00e9vapor\u00e9.<\/p>\n<\/li>\n Porter le m\u00e9lange \u00e0 \u00e9bullition, laisser chauffer jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange enregistre 234 \u00b0 F sur un thermom\u00e8tre \u00e0 bonbons (environ 5 minutes), en remuant constamment.<\/p>\n<\/li>\n Retirer du feu et ajouter les p\u00e9pites de chocolat jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient fondues et combin\u00e9es compl\u00e8tement.<\/p>\n<\/li>\n Fouetter la peluche de guimauve et l’extrait de vanille.<\/p>\n<\/li>\n Dans un autre bol, m\u00e9langer le beurre d’arachide, le sucre \u00e0 glacer et le beurre fondu.<\/p>\n<\/li>\n Incorporer le m\u00e9lange de beurre d’arachide au fudge.<\/p>\n<\/li>\n Transf\u00e9rer le fudge dans la po\u00eale pr\u00e9par\u00e9e et laisser refroidir environ 2 heures avant de couper.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n Amanda Rettke est la cr\u00e9atrice de I Am Baker et l’auteur \u00e0 succ\u00e8s de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pour chaque occasion, avec un petit quelque chose en plus \u00e0 l’int\u00e9rieur. Au cours de son aventure de blogueur de plus de 15 ans, il est apparu et a collabor\u00e9 avec Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn et Parade, pour n’en nommer que quelques-uns.<\/p>\n <\/p>\n\n
![\"Couper](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/1583813463_613_Fudge-de-chocolate-y-mantequilla-de-mani.jpg\"\/ "\\"Le")
<\/h2>\n<\/span>Comment faire du fudge au chocolat et au beurre d’arachide<\/span><\/h2>\n
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![\"Un](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/1583813464_556_Fudge-de-chocolate-y-mantequilla-de-mani.jpg\"\/ "\\"Le")
<\/h2>\n<\/span>Qu’est-ce qu’un thermom\u00e8tre \u00e0 bonbons?<\/span><\/h2>\n
<\/span>Comment Fudge durcit-il?<\/span><\/h2>\n
<\/span>Probl\u00e8mes courants avec Fudge et comment les r\u00e9soudre<\/span><\/h2>\n
<\/span>Si votre fondant est granuleux ou trop cr\u00e9meux<\/span><\/h3>\n
<\/span>Conseils pour Perfect Fudge<\/span><\/h3>\n
![\"Morceau](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/1583813464_727_Fudge-de-chocolate-y-mantequilla-de-mani.jpg\"\/ "\\"Le")
<\/p>\n<\/span>Comment Fudge est-il stock\u00e9?<\/span><\/h2>\n
<\/span>Vous cherchez plus de recettes de fudge?<\/span><\/h2>\n
![](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/1583813464_711_Fudge-de-chocolate-y-mantequilla-de-mani.jpg\"\/)
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<\/span>rencontrer Amanda Rettke<\/span><\/h6>\n