{"id":15186,"date":"2020-06-30T00:04:39","date_gmt":"2020-06-30T00:04:39","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/recette-de-burger-grille-juteux-comment-faire-griller-des-hamburgers\/"},"modified":"2020-06-30T00:04:39","modified_gmt":"2020-06-30T00:04:39","slug":"recette-de-burger-grille-juteux-comment-faire-griller-des-hamburgers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-burger-grille-juteux-comment-faire-griller-des-hamburgers\/","title":{"rendered":"Recette de burger grill\u00e9 juteux (Comment faire griller des hamburgers)"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p><em>Vous vous demandez comment faire griller des hamburgers?  Suivez ma recette pour vous assurer des hamburgers grill\u00e9s parfaitement cuits et juteux \u00e0 tout moment!  Allumez le gril et impressionnez vos invit\u00e9s avec les meilleurs hamburgers grill\u00e9s qu&#8217;ils aient jamais go\u00fbt\u00e9s!<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-49725 lazy\" alt=\"Un burger grill\u00e9 juteux avec des garnitures\" width=\"800\" height=\"1076\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Receta-de-hamburguesas-a-la-parrilla-jugosas-Como-asar-hamburguesas.jpg\"\/><\/p>\n<p>La saison du barbecue est arriv\u00e9e et cela signifie une chose &#8230; des hamburgers!  Un hamburger bien cuit est la star de tout barbecue de jardin, s&#8217;il est bien cuit!  C&#8217;est ma technique pour des hamburgers qui plairont \u00e0 chaque fois.  J&#8217;ai h\u00e2te que vous l&#8217;essayiez!<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_des_hamburgers_grilles_juteux\"><\/span>Comment faire des hamburgers grill\u00e9s juteux<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li id=\"wprm-recipe-50212-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Divisez la viande de hamburger en 4 portions \u00e9gales de 5 onces.  Appuyez doucement sur chaque tour (sans surcharger la p\u00e2te dans une tarte \u00bd pouce plus large que le pain et environ \u00bd pouce d&#8217;\u00e9paisseur (selon la taille du pain). Faites tourner doucement la galette tout en appuyant l\u00e9g\u00e8rement sur une encoche autour du bord (un peu comme en appuyant sur un foss\u00e9 \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur du bord du hamburger.) Cela emp\u00eachera le hamburger de d\u00e9velopper un monticule au milieu et de garder le hamburger \u00e0 plat pendant la cuisson.Placez le hamburger sur une assiette et r\u00e9p\u00e9tez le processus avec les portions restantes.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-50212-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Assaisonner g\u00e9n\u00e9reusement les galettes de sel casher et de poivre noir fra\u00eechement moulu.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-50212-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Remplissez une chemin\u00e9e de charbon de bois et allumez le charbon de bois.  Lorsque le charbon de bois br\u00fble et est recouvert de cendres blanc gris\u00e2tre, r\u00e9partissez les charbons uniform\u00e9ment au milieu du gril \u00e0 charbon.  Remettez le gril de cuisson en place, couvrez le gril et pr\u00e9chauffez le gril pendant 5 minutes.  Nettoyez et huilez le gril apr\u00e8s le pr\u00e9chauffage.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-50212-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Placer les galettes directement sur les charbons, fermer le couvercle et ouvrir les \u00e9vents.  Cuire les galettes, en les faisant tourner et en les tournant fr\u00e9quemment, jusqu&#8217;\u00e0 ce que le centre de chaque galette enregistre 145 \u00b0 F sur un thermom\u00e8tre \u00e0 viande \u00e0 lecture instantan\u00e9e.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-50212-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Placer les galettes sur le c\u00f4t\u00e9 plus frais du gril et placer une tranche de fromage, si d\u00e9sir\u00e9, sur chaque galette et cuire jusqu&#8217;\u00e0 ce que le fromage fonde et que la temp\u00e9rature interne soit de 155 \u00b0 Transf\u00e9rer les galettes dans une assiette et recouvrir de papier d&#8217;aluminium jusqu&#8217;au moment de manger.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-50212-step-0-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Servir sur des petits pains grill\u00e9s et servir avec vos garnitures de hamburger pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-49731 lazy\" alt=\"Burgers crus et galette grill\u00e9e\" width=\"800\" height=\"614\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/1583908083_982_Receta-de-hamburguesas-a-la-parrilla-jugosas-Como-asar-hamburguesas.jpg\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-49726 lazy\" alt=\"Trois hamburgers cuits sur un grill\" width=\"800\" height=\"1127\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/1583908083_817_Receta-de-hamburguesas-a-la-parrilla-jugosas-Como-asar-hamburguesas.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Faites-vous_griller_des_hamburgers_avec_le_couvercle_ouvert_ou_ferme\"><\/span>Faites-vous griller des hamburgers avec le couvercle ouvert ou ferm\u00e9?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour les hamburgers grill\u00e9s juteux, vous devez toujours fermer le couvercle du gril et ouvrir les \u00e9vents.  Cela garantira que les galettes sont cuites uniform\u00e9ment et compl\u00e8tement.  Gardez le couvercle ouvert lorsque vous cuisinez des aliments \u00e0 cuisson rapide comme les crevettes et les l\u00e9gumes.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_hamburgers_grilles_sont-ils_sains\"><\/span>Les hamburgers grill\u00e9s sont-ils sains?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les hamburgers grill\u00e9s sont certainement une option plus saine que de les faire frire, car ils n&#8217;ajoutent pas de gras suppl\u00e9mentaire.  Je pr\u00e9f\u00e8re utiliser de la viande avec une teneur en mati\u00e8res grasses de 20% pour les garder belles et juteuses, mais si vous voulez r\u00e9duire les calories, vous pouvez utiliser celles avec une teneur en mati\u00e8res grasses plus faible.  Vous pouvez utiliser des petits pains de bl\u00e9 entier pour les servir de fibres suppl\u00e9mentaires et les charger d&#8217;ingr\u00e9dients frais et sains.  L&#8217;un de ces hamburgers garnis contient moins de 500 calories.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-49734 lazy\" alt=\"Un pot de sauce hamburger et un hamburger grill\u00e9 juteux sur un petit pain\" width=\"800\" height=\"614\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/1583908083_479_Receta-de-hamburguesas-a-la-parrilla-jugosas-Como-asar-hamburguesas.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_cuire_des_hamburgers_si_vous_navez_pas_de_grill\"><\/span>Comment faire cuire des hamburgers si vous n&#8217;avez pas de grill<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Si vous n&#8217;avez pas de gril, vous pouvez \u00e9galement faire cuire ces hamburgers juteux sur le gril.  Consultez ces guides pour d&#8217;autres excellentes techniques de cuisson des meilleurs hamburgers!<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_meilleurs_conseils_pour_preparer_les_meilleurs_hamburgers_grilles_juteux\"><\/span>Les meilleurs conseils pour pr\u00e9parer les meilleurs hamburgers grill\u00e9s juteux<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>Les hamburgers doivent \u00eatre \u00e0 temp\u00e9rature ambiante avant d&#8217;\u00eatre grill\u00e9s.<\/li>\n<li>Le gril doit \u00eatre pr\u00e9chauff\u00e9.<\/li>\n<li>Utilisez un thermom\u00e8tre \u00e0 viande pour vous assurer que les galettes sont bien cuites.<\/li>\n<li>Servir avec notre sauce burger pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e!<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-49730 lazy\" alt=\"Trois hamburgers grill\u00e9s juteux servis avec des frites\" width=\"800\" height=\"1200\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Las-mejores-recetas-de-hamburguesas-Como-hacer-hamburguesas-en-casa.jpg\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-49733 lazy\" alt=\"Un cheeseburger grill\u00e9 juteux et haut de trois hamburgers servis avec des frites\" width=\"800\" height=\"614\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/1583908083_343_Receta-de-hamburguesas-a-la-parrilla-jugosas-Como-asar-hamburguesas.jpg\"\/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Soyez_sur_dessayer_ces_autres_recettes_de_hamburgers_savoureux\"><\/span>Soyez s\u00fbr d&#8217;essayer ces autres recettes de hamburgers savoureux!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-49729 lazy\" alt=\"Gros plan d'un burger grill\u00e9 juteux avec des garnitures\" width=\"800\" height=\"1200\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/1583908083_830_Receta-de-hamburguesas-a-la-parrilla-jugosas-Como-asar-hamburguesas.jpg\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-49728 lazy\" alt=\"Un burger grill\u00e9 juteux servi avec des frites sur une plaque\" width=\"800\" height=\"1200\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/1583908084_343_Receta-de-hamburguesas-a-la-parrilla-jugosas-Como-asar-hamburguesas.jpg\"\/><\/p>\n<p>S\u00e9rieusement, j&#8217;ai h\u00e2te que vous essayiez cette technique pour cuisiner vos hamburgers cet \u00e9t\u00e9: des hamburgers grill\u00e9s juteux pour tout le monde!  D\u00e9licieux, juteux et plein de saveur: la seule chose difficile est de d\u00e9cider quels ingr\u00e9dients sont empil\u00e9s!  Ajoutez des frites maison avec sauce frite et le tour est jou\u00e9!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-49727 lazy\" alt=\"Gros plan du fromage fondu sur un hamburger\" width=\"800\" height=\"1079\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/1583908084_736_Receta-de-hamburguesas-a-la-parrilla-jugosas-Como-asar-hamburguesas.jpg\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Consultez notre guide des meilleures recettes de hamburgers <\/strong><strong>pour en savoir plus sur la cuisson des hamburgers parfaits!<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><em>N&#8217;oubliez pas les c\u00f4telettes de porc grill\u00e9es, le steak grill\u00e9 et les c\u00f4tes grill\u00e9es!<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border-width: 10px;border-style: solid;border-color: #ffffff;\" width=\"200\" height=\"200\" class=\"attachment-200x200 size-200x200\" alt=\"\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/1583908084_150_Receta-de-hamburguesas-a-la-parrilla-jugosas-Como-asar-hamburguesas.jpg\"\/><\/p>\n<h2 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-uppercase\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recette_de_burger_grille_juteux\"><\/span>Recette de burger grill\u00e9 juteux<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-course-label\">Cours: <\/span><span class=\"wprm-recipe-course wprm-block-text-uppercase\">Plat principal<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-cuisine-label\">Cuisine: <\/span><span class=\"wprm-recipe-cuisine wprm-block-text-uppercase\">am\u00e9ricain<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-prep-time-label\">Temps de pr\u00e9paration: <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-uppercase\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time wprm-recipe-prep_time-minutes\">vingt<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time-unit wprm-recipe-prep_timeunit-minutes\">minutes<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-cook-time-label\">Il est temps de cuisiner: <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-uppercase\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time wprm-recipe-cook_time-minutes\">dix<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time-unit wprm-recipe-cook_timeunit-minutes\">minutes<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-total-time-label\">Temps total: <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-uppercase\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time wprm-recipe-total_time-minutes\">30<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time-unit wprm-recipe-total_timeunit-minutes\">minutes<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-servings-label\">Portions: <\/span><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-50212 wprm-recipe-servings-adjustable-tooltip wprm-block-text-uppercase\" data-recipe=\"50212\" aria-label=\"Adjust recipe servings\">4 4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-servings-unit wprm-recipe-details-unit wprm-block-text-uppercase\">les personnes<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-calories-label\">Calories <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-calories wprm-block-text-uppercase\">482<\/span><span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-nutrition-unit wprm-recipe-calories-unit wprm-block-text-uppercase\">kcal<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-author-label\">Auteur: <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-author wprm-block-text-uppercase\">Becky Hardin &#8211; La novice des cookies<\/span><\/p>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">4 4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">empanadas moulus, 20% de mati\u00e8re grasse<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">5 onces chacun<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Sel casher<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Poivre fra\u00eechement moulu<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">4 4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">tranches<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">fromage<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">Votre favori<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">4 4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">pains \u00e0 hamburger<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">avec beurre et pain grill\u00e9<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-uppercase-faded\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients_facultatif\"><\/span>Ingr\u00e9dients (facultatif):<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Tomates en tranches<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Tranche<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">oignons<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Tranches de cornichon<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Feuilles de laitue<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Sauce burger<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">Notre pr\u00e9f\u00e9r\u00e9!  Cliquez pour la recette.<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Mayonnaise<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Sauce tomate<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Moutarde<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Mayonnaise<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Tranches d&#8217;avocat<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Tranches d&#8217;ananas<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Les ingr\u00e9dients que vous aimez!<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li id=\"wprm-recipe-50212-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Divisez la viande de hamburger en 4 portions \u00e9gales de 5 onces.  Appuyez doucement sur chaque tour (sans surcharger la p\u00e2te dans une tarte \u00bd pouce plus large que le pain et environ \u00bd pouce d&#8217;\u00e9paisseur (selon la taille du pain). Faites tourner doucement la galette tout en appuyant l\u00e9g\u00e8rement sur une encoche autour du bord (un peu comme en appuyant sur un foss\u00e9 \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur du bord du hamburger.) Cela emp\u00eachera le hamburger de d\u00e9velopper un monticule au milieu et de garder le hamburger \u00e0 plat pendant la cuisson.Placez le hamburger sur une assiette et r\u00e9p\u00e9tez le processus avec les portions restantes.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-50212-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Assaisonner g\u00e9n\u00e9reusement les galettes de sel casher et de poivre noir fra\u00eechement moulu.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-50212-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Remplissez une chemin\u00e9e de charbon de bois et allumez le charbon de bois.  Lorsque le charbon de bois br\u00fble et est recouvert de cendres blanc gris\u00e2tre, r\u00e9partissez les charbons uniform\u00e9ment au milieu du gril \u00e0 charbon.  Remettez le gril de cuisson en place, couvrez le gril et pr\u00e9chauffez le gril pendant 5 minutes.  Nettoyez et huilez le gril apr\u00e8s le pr\u00e9chauffage.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-50212-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Placer les galettes directement sur les charbons, fermer le couvercle et ouvrir les \u00e9vents.  Cuire les galettes, en les faisant tourner et en les tournant fr\u00e9quemment, jusqu&#8217;\u00e0 ce que le centre de chaque galette enregistre 145 \u00b0 F sur un thermom\u00e8tre \u00e0 viande \u00e0 lecture instantan\u00e9e.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-50212-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Placer les galettes sur le c\u00f4t\u00e9 plus frais du gril et placer une tranche de fromage, si d\u00e9sir\u00e9, sur chaque galette et cuire jusqu&#8217;\u00e0 ce que le fromage fonde et que la temp\u00e9rature interne soit de 155 \u00b0 Transf\u00e9rer les galettes dans une assiette et recouvrir de papier d&#8217;aluminium jusqu&#8217;au moment de manger.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-50212-step-0-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Servir sur des petits pains grill\u00e9s et servir avec vos garnitures de hamburger pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-50212-step-0-6\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Prendre plaisir!<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"display: block;\">Remarque: Deux facteurs importants pour les hamburgers juteux sont la taille du hamburger et ne pas surcharger la viande du hamburger.<\/span> <span style=\"display: block;\">Le plat fra\u00eechement hach\u00e9 est fantastique, mais si vous devez acheter du boeuf hach\u00e9, choisissez 20% de mati\u00e8res grasses.  Je choisis g\u00e9n\u00e9ralement cette option et je n&#8217;ai jamais eu de plainte.<\/span> <span style=\"display: block;\">La tarte de taille optimale (\u00e0 mon avis) est de 4 \u00e0 5 onces;  press\u00e9 en galettes de \u00bd pouce plus larges que les pains \u00e0 hamburger et d&#8217;environ \u00bd pouce d&#8217;\u00e9paisseur, g\u00e9n\u00e9ralement environ 5 onces par galette.  Bien s\u00fbr, le meilleur hamburger optimal serait le b\u0153uf fra\u00eechement hach\u00e9, mais &#8230; Je n&#8217;ai pas l&#8217;\u00e9quipement pour hacher la viande de hamburger fra\u00eeche et probablement vous non plus.  Cela dit, utilisez un boucher en qui vous avez confiance et allez avec le mandrin de terre.  Je ne pense pas que vous serez d\u00e9\u00e7u.<\/span> <span style=\"display: block;\">S&#8217;il vous pla\u00eet, s&#8217;il vous pla\u00eet, s&#8217;il vous pla\u00eet, ne surchargez pas la viande de hamburger.  Pour vous assurer que la viande n&#8217;est pas surcharg\u00e9e, il suffit de diviser la viande en boules \u00e9gales (5 onces environ) press\u00e9es doucement en galettes.  Les bords dentel\u00e9s sont un bonus (croyez-moi).  Il suffit de travailler (assez) pour s&#8217;assurer que les galettes ne s&#8217;effritent pas sur le gril.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Calories <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">482<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">kcal<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Le | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Les glucides: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">22<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">Soleil<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Le | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Prot\u00e9ine: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">40<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">Soleil<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Le | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Gros: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">25<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">Soleil<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Le | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Graisses satur\u00e9es: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">12<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">Soleil<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Le | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Cholest\u00e9rol: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">122<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Le | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Sodium: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">482<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Le | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Potassium: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">537<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Le | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Fibre: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">une<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">Soleil<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Le | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Sucre: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">3<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">Soleil<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Le | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Vitamine A: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">280<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">UI<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Le | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Vitamine C: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">0,6<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Le | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Calcium: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">293<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #777777\">    Le | <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color: #777777\">Fer: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">4.8<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">mg<\/span><\/span><\/p>\n<h5><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Avez-vous_fait_cette_recette\"><\/span>Avez-vous fait cette recette?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h5>\n<p>Utilisez le hashtag #thecookierookie lorsque vous postez une photo de votre recette, et assurez-vous de suivre The Cookie Rookie sur Instagram!<\/p>\n<h6 class=\"alt-link\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rencontrez_lauteur_Becky_Hardin\"><\/span><span class=\"small-serif\">Rencontrez l&#8217;auteur:<\/span> Becky Hardin<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h6>\n<p>Becky s&#8217;est r\u00e9veill\u00e9e \u00e0 son 30e anniversaire et a r\u00e9alis\u00e9 qu&#8217;elle ne savait pas cuisiner, RIEN!  Elle a commenc\u00e9 The Cookie Rookie comme un moyen de documenter son voyage pour apprendre \u00e0 cuisiner, une recette \u00e0 la fois!  Cookie Rookie est un endroit pour trouver des recettes faciles que tout le monde peut faire, et tout le monde va l&#8217;adorer!<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-burger-grille-juteux-comment-faire-griller-des-hamburgers\/#Comment_faire_des_hamburgers_grilles_juteux\" >Comment faire des hamburgers grill\u00e9s juteux<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-burger-grille-juteux-comment-faire-griller-des-hamburgers\/#Faites-vous_griller_des_hamburgers_avec_le_couvercle_ouvert_ou_ferme\" >Faites-vous griller des hamburgers avec le couvercle ouvert ou ferm\u00e9?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-burger-grille-juteux-comment-faire-griller-des-hamburgers\/#Les_hamburgers_grilles_sont-ils_sains\" >Les hamburgers grill\u00e9s sont-ils sains?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-burger-grille-juteux-comment-faire-griller-des-hamburgers\/#Comment_faire_cuire_des_hamburgers_si_vous_navez_pas_de_grill\" >Comment faire cuire des hamburgers si vous n&#8217;avez pas de grill<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-burger-grille-juteux-comment-faire-griller-des-hamburgers\/#Les_meilleurs_conseils_pour_preparer_les_meilleurs_hamburgers_grilles_juteux\" >Les meilleurs conseils pour pr\u00e9parer les meilleurs hamburgers grill\u00e9s juteux<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-burger-grille-juteux-comment-faire-griller-des-hamburgers\/#Soyez_sur_dessayer_ces_autres_recettes_de_hamburgers_savoureux\" >Soyez s\u00fbr d&#8217;essayer ces autres recettes de hamburgers savoureux!<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-burger-grille-juteux-comment-faire-griller-des-hamburgers\/#Recette_de_burger_grille_juteux\" >Recette de burger grill\u00e9 juteux<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-burger-grille-juteux-comment-faire-griller-des-hamburgers\/#Ingredients_facultatif\" >Ingr\u00e9dients (facultatif):<\/a><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-burger-grille-juteux-comment-faire-griller-des-hamburgers\/#Avez-vous_fait_cette_recette\" >Avez-vous fait cette recette?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-6' ><li class='ez-toc-heading-level-6'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-burger-grille-juteux-comment-faire-griller-des-hamburgers\/#Rencontrez_lauteur_Becky_Hardin\" >Rencontrez l&#8217;auteur: Becky Hardin<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vous vous demandez comment faire griller des hamburgers? Suivez ma recette pour vous assurer des hamburgers grill\u00e9s parfaitement cuits et juteux \u00e0 tout moment! Allumez le gril et impressionnez vos invit\u00e9s avec les meilleurs hamburgers grill\u00e9s qu&#8217;ils aient jamais go\u00fbt\u00e9s! La saison du barbecue est arriv\u00e9e et cela signifie une chose &#8230; des hamburgers! 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