![\"\u00c0](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/2080\/cuando-cae-la-noche-la-ruta-de-la-croqueta.jpg\"\/)
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\t\t\t<\/p>\n
Aujourd’hui, je vous apporte un article sp\u00e9cial \u00e9crit par mon amie Lauren Heineck, une autre Lauren qui aime la nourriture et le vin qui vit en Espagne (nous sommes partout!).<\/em><\/span> Lauren et moi nous sommes rencontr\u00e9s l’ann\u00e9e derni\u00e8re et nous nous sommes imm\u00e9diatement inscrits pour des visites de fromages et des fermes laiti\u00e8res, ce qui m’a permis de rencontrer certains des meilleurs producteurs locaux de la r\u00e9gion.<\/em><\/span> Lauren a un blog incroyable sur (principalement) la nourriture et le vin espagnols et j’encourage tout le monde \u00e0 le v\u00e9rifier, mais soyez prudent lorsque vous avez faim!<\/em><\/span> <\/p>\n Lauren explique o\u00f9 trouver certains des meilleures croquettes \u00e0 Madrid<\/strong> dans sa \u00abRuta de la Croqueta\u00bb \u00e9prouv\u00e9e (Route de la Croquette de Madrid).<\/em><\/span> N’avez-vous pas la chance de vivre \u00e0 Madrid?<\/em><\/span> Jetez un oeil \u00e0 la section des recettes de saveurs espagnoles pour en faire \u00e0 la maison.<\/em><\/span> <\/p>\n Madrid<\/strong> C’est une ville fascinante et dynamique, quelle que soit la fa\u00e7on dont vous la voyez ou \u00e0 quelle heure de la journ\u00e9e vous \u00eates.<\/span> Cependant, lorsque le soleil se couche, les Madril\u00e8nes se retrouvent dans plus de m\u00e9faits et de d\u00e9bauche, tout en s’amusant!<\/span> J’ai r\u00e9cemment lu une statistique qui dit qu’\u00e0 Madrid, il y a plus de bars par habitant que n’importe quelle autre ville du monde.<\/span> Ils sont connus et tr\u00e8s fiers de leur endurance \u00e0 manger, boire et danser toute la nuit.<\/span> <\/p>\n Et parce que j’aime partager ma personnalit\u00e9 entre \u00absuivre le courant\u00bb et \u00fcber organis\u00e9, j’ai quitt\u00e9 le m\u00e9andre traditionnel \u00e0 travers La Latina et triBall pour une tourn\u00e9e de tapas personnalis\u00e9e, \u00abLa Ruta de la Croqueta\u00bb, \u00e9galement connue sous le nom de La route des croquettes.<\/span> L’id\u00e9e \u00e9tait de sortir, de visiter notre quartiers<\/em> favoris et d\u00e9couvrez-en de nouvelles, le tout au nom de la recherche de la meilleure croquette de Madrid.<\/span> Pour ceux qui ne savent pas ce qu’est une croquette, elle est essentiellement espagnole, car la tarte aux pommes est am\u00e9ricaine;<\/span> Pour une recette et une description plus d\u00e9taill\u00e9e, lisez plus sur Sobremesa en Espa\u00f1a.<\/span> <\/p>\n DIVULGATION: Avant de continuer;<\/span> A) ne pas abuser de cette tourn\u00e9e B) agir comme un local;<\/span> debout en mangeant et en souriant doucement aux autres en leur donnant un coup de coude et en r\u00e9clamant simultan\u00e9ment ‘Pardon<\/em> jusqu’\u00e0 ce que vous ayez ces croquettes chaudes en votre possession C) marquez le classement et les notes \u00e9lev\u00e9es \u00e0 la fin d’une belle et satisfaisante soir\u00e9e, r\u00e9clamant votre croquette pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e sur terre<\/span> <\/p>\n Que les jeux commencent!<\/span> <\/p>\n Premier arr\u00eat, depuis Melo.<\/span> Oui, il est t\u00f4t pour se r\u00e9unir pour un “ d\u00eener ”, mais dans ces endroits, je les ai vus se remplir rapidement, et si vous n’\u00eates pas un peu arrogant au comptoir, vous risquez de manquer la commande.<\/span> Au Gallego de Melo, tout est plus grand en Galice, et vous verrez de la taille des portions que ces gens ne salissent pas.<\/span> Nous sommes ici pour croquettes de fromage lac\u00f3n et tetilla<\/em> (mmhmm, vous avez bien lu, c’est du bacon et du fromage de m\u00e9sange; demandez \u00e0 voir un \u00e9chantillon du fromage si vous ne me croyez pas).<\/span> Un repr\u00e9sentant pousse \u00e0 travers la foule et commande des ca\u00f1as (les petites bi\u00e8res), des croquettes et parce que nous nous sentons aussi aventureux, une autre sp\u00e9cialit\u00e9 de la<\/em> maison, ‘ la chaussure<\/em> ‘, un sandwich d\u00e9licieusement monstrueux pour un Galicien, pain de village<\/em> et pourquoi pas? Plus de viande et de fromage: c’est un peu intimidant, m\u00eame Gulliver n’aurait pas su mordre dans ce sandwich.<\/span> Mais j’ai creus\u00e9, la croquette, \u00e9galement un gros sp\u00e9cimen, est juteuse, laiteuse, chaude et avec une saveur qu’aucun de nous ne conna\u00eet: en fin<\/em> , un succ\u00e8s, mais nous avons de plus gros poissons \u00e0 faire frire.<\/span> <\/p>\n Allons-y<\/em> Casa Labra nous attend, et c’est pourquoi ils disent que le Parti socialiste, ou du moins est celui qui a fr\u00e9quent\u00e9 cet \u00e9tablissement apr\u00e8s sa fondation en 1860. Aujourd’hui, ils font une grande partie de ce qu’ils faisaient \u00e0 l’\u00e9poque, ils se sp\u00e9cialisent \u00e9galement dans la morue. connu comme la morue<\/em> .<\/span> La m\u00e9t\u00e9o, l’heure et la nuit d\u00e9termineront la popularit\u00e9, mais cet endroit n’est pas un secret, quelle que soit la ligne qui l’attend, courbant dans la rue adjacente \u00e0 El Corte Ingl\u00e9s.<\/span> En mode 007, insistez pour que l’un des membres de votre groupe mange deux tables hautes \u00e0 l’avant.<\/span> L’autre doit passer la commande et payer!<\/span> – Roseaux et vermouths, ainsi que beignets de morue et, bien s\u00fbr, les croquettes de morue<\/em> .<\/span> Si la morue s\u00e8che sal\u00e9e est votre truc, cela pourrait \u00eatre votre \u00e9v\u00e9nement principal de la nuit, mais je vous laisse d\u00e9cider.<\/span> <\/p>\n Le moral des troupes peut \u00eatre bas, le ventre pli\u00e9, il se pourrait que la nature frite de leur nourriture leur vienne \u00e0 la t\u00eate, ou cela pourrait \u00eatre la fermentation, mais nous devons continuer, Casa Julio est la derni\u00e8re fronti\u00e8re.<\/span> Vous vous prom\u00e8nerez dans un ensemble de ruelles tranquilles, avant de voir de loin les portes rouge vif et les hipsters qui fument devant, c’est votre signal.<\/span> Poussez et attirer l’attention du serveur (le propri\u00e9taire?).<\/span> Je sugg\u00e8re de passer au vin \u00e0 ce stade, leur s\u00e9lection est assez vari\u00e9e, ainsi que de terminer le concours de croquettes avec ‘ l’assortiment<\/em> ‘, un m\u00e9lange de croquettes quotidiennes.<\/span> Plus ou moins, vous pouvez toujours vous attendre \u00e0 des \u00e9pinards, du fromage bleu et jambon<\/em> mais vous pourriez avoir de la chance et vous retrouver avec une saison comme champignons<\/em> (champignons) ou hachage d’abattage<\/em> (un \u00abm\u00e9lange\u00bb de porc provenant de l’abattage de porcs g\u00e9n\u00e9ralement disponible en novembre).<\/span> L’histoire dit que Bono de U2 \u00e9tait autrefois un habitu\u00e9 ici, aurions-nous pu d\u00e9couvrir la v\u00e9ritable origine de Sunday, Bloody Sunday?<\/span> <\/p>\n Ils devront peut-\u00eatre vous sortir de Casa Julio comme ils le feraient avec une croquette \u00e0 la main<\/em> Cependant, ils sont assez bons dans ce domaine.<\/span> <\/p>\n Ai-je aim\u00e9 ce post?<\/strong><\/span> <\/p>\n Voir plus de photos et lire plus de bouffonneries et de faits culinaires sur Desktop en Espagne.<\/span> <\/p>\n Devenez fan de la nouvelle page Facebook de Lauren (oui, c’est un peu tard pour cette f\u00eate!).<\/span> <\/p>\n Et si vous \u00eates \u00e0 Madrid, suivez les Route des Croquettes<\/strong> les meilleures croquettes de Madrid, avec cette carte Google \u00e0 la main, un excellent moyen de voir la ville et de manger \u00e0 la b\u00e9chamel.<\/span> <\/p>\n <\/p>\n![\"Madrid](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/wordpressomatic\/MadridatDusk.jpg\"\/ "\\"Madrid")
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<\/span> 1. Melo’s<\/span> <\/span><\/h2>\n
<\/span> Rue Ave Mar\u00eda, 44<\/span> <\/span><\/h6>\n
![\"Melos](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/wordpressomatic\/MelosMadrid.jpg\"\/ "\\"MelosMadrid\\"")
<\/p>\n![\"Melos](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/wordpressomatic\/MelosMadridCroqueta.jpg\"\/ "\\"MelosMadridCroqueta\\"")
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<\/span> 2. Casa Labra<\/span> <\/span><\/h2>\n
<\/span> Calle de Tetu\u00e1n, 12.<\/span> <\/span><\/h6>\n
![\"Casa](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/wordpressomatic\/CasaLabraMadridSpain_Entrance.jpg\"\/ "\\"CasaLabraMadridSpain_Entrance\\"")
<\/p>\n![\"Casa](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/wordpressomatic\/CasaLabraBacalaoCroquetaMADRID.jpg\"\/ "\\"CasaLabraBacalaoCroquetaMADRID\\"")
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<\/span> 3. Julio House<\/span> <\/span><\/h2>\n
<\/span> Wood Street, 37<\/span> <\/span><\/h6>\n
![\"\"](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/wordpressomatic\/CasaJulio_EntranceMalasana.jpg\"\/ "\\"CasaJulio_EntradaMalasana\\"")
<\/p>\n![\"Casa](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/wordpressomatic\/CasaJulioMADRIDsurtidodecroquetas.jpg\"\/ "\\"Casa")
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