{"id":13032,"date":"2020-06-29T18:11:08","date_gmt":"2020-06-29T18:11:08","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/soupe-de-pommes-de-terre-roties-au-poblano\/"},"modified":"2020-06-29T18:11:08","modified_gmt":"2020-06-29T18:11:08","slug":"soupe-de-pommes-de-terre-roties-au-poblano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/soupe-de-pommes-de-terre-roties-au-poblano\/","title":{"rendered":"Soupe de pommes de terre r\u00f4ties au poblano"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"Soupe<\/p>\n

Soupe de pommes de terre r\u00f4ties au poblano ~ Une soupe savoureuse et riche avec beaucoup de l\u00e9gumes cultiv\u00e9s localement et beaucoup de bacon.<\/em><\/span> Parfait pour se r\u00e9chauffer de l’int\u00e9rieur!<\/em><\/span> <\/p>\n

\"Soupe<\/p>\n

Avez-vous d\u00e9j\u00e0 eu un de ces jours o\u00f9 la vie semble \u00eatre une lutte constante?<\/span> Derni\u00e8rement, j’ai laiss\u00e9 des choses hors de mon contr\u00f4le me d\u00e9passer.<\/span> Pas une jolie vue \u00e0 voir.<\/span> Cela signifie des nuits blanches, de l’incertitude et de nombreux doutes sur l’avenir.<\/span> <\/p>\n

[bctt tweet = \u201cSopa de patata poblano asada #fall #soup #local #food\u201d]<\/span><\/span> <\/p>\n

Ce n’est pas mon peuple de nature.<\/span> Je suis un combattant<\/span> Il y a un optimiste \u00e9ternel flottant juste sous la surface du r\u00e9alisme n\u00e9cessaire que j’ai utilis\u00e9 comme couverture chaude au fil des ans.<\/span> Quand quelqu’un me dit que je ne peux pas atteindre un objectif, c’est le coup de pied dans le pantalon dont j’ai besoin pour lui prouver le contraire.<\/span> <\/p>\n

\"Soupe<\/p>\n

Vous vous demandez probablement ce que l’enfer a \u00e0 voir avec la soupe aux pommes de terre.<\/span> Eh bien, beaucoup en fait.<\/span> Au cours du dernier mois, Paul et moi avons eu du mal avec notre d\u00e9cision de nous aventurer seuls alors que beaucoup de choses semblent \u00eatre contre nous.<\/span> Il semble y avoir plus d’obstacles \u00e0 venir que nous ne pouvons les surmonter.<\/span> <\/p>\n

\"Soupe<\/p>\n

Mais c’est parce que je laisse les mauvaises choses prendre le dessus sur moi.<\/span> De grandes choses se produisent, je continue de les perdre de vue.<\/span> J’aime cette recette de soupe aux pommes de terre.<\/span> Pour la plupart d’entre vous, ce n’est qu’un article al\u00e9atoire sur une simple recette de soupe.<\/span> Mais pour moi, c’est une opportunit\u00e9.<\/span> <\/p>\n

\"Soupe<\/p>\n

Voyez-vous ces pommes de terre<\/span> Je connais le gars qui les a cultiv\u00e9s.<\/span> Son nom est Guy et il poss\u00e8de On The Vine Farms, o\u00f9 beaucoup de grandes choses poussent.<\/span> Je le vois tous les dimanches au march\u00e9 fermier.<\/span> Nous mangeons votre produit depuis pr\u00e8s de 4 ans et c’est assez amusant.<\/span> De plus, il aime le gin, mon type!<\/span><\/span> <\/p>\n

https:\/\/instagram.com\/p\/9UO-upotV1\/?taken-by=thyme_for_cocktails<\/span> <\/p>\n

Il a donn\u00e9 son premier emploi \u00e0 son fils il y a 2 \u00e9t\u00e9s, il travaillait au stand du march\u00e9 fermier.<\/span> J’ai m\u00eame pass\u00e9 quelques heures avec eux;<\/span> se m\u00ealer aux gens de notre communaut\u00e9 et conna\u00eetre les tenants et les aboutissants d’une petite ferme.<\/span> J’ai rencontr\u00e9 des gens vraiment formidables gr\u00e2ce \u00e0 cette relation, des gens qui auront un impact sur l’avenir de mon entreprise.<\/span> <\/p>\n

\"Soupe<\/p>\n

Et nous pensons que nous avons une excellente id\u00e9e qui profitera \u00e0 nos clients.<\/span> Vous voyez, ce n’est pas seulement une question de soupe.<\/span> Il s’agit de laisser les bonnes choses primer dans votre c\u0153ur.<\/span> Mais c’est aussi de la soupe, alors consultez cette recette et dites-moi ce que vous en pensez!<\/span> <\/p>\n

Profitez ~<\/span> <\/p>\n

Loriann<\/span> <\/p>\n

\"Soupe<\/p>\n

Imprimer la recette<\/span> <\/p>\n

<\/span> Soupe de pommes de terre r\u00f4ties au poblano<\/span> <\/span><\/h2>\n

Soupe de pommes de terre r\u00f4ties au poblano ~ Une soupe savoureuse et riche avec beaucoup de l\u00e9gumes cultiv\u00e9s localement et beaucoup de bacon.<\/span> Parfait pour se r\u00e9chauffer de l’int\u00e9rieur!<\/span> <\/p>\n

Temps de cuisson<\/span> 35<\/span> minutes<\/span><\/span><\/span> <\/p>\n

Temps total<\/span> 35<\/span> minutes<\/span><\/span><\/span> <\/p>\n

Portions:<\/span> 6<\/span><\/span> <\/p>\n

    \n
  • 3<\/span> livres de<\/span> pommes de terre rouges<\/span> pi\u00e8ces<\/span><\/span> <\/li>\n
  • une<\/span> poivre poblano<\/span> grand<\/span> \u00e9p\u00e9pin\u00e9 et coup\u00e9 en quartiers<\/span><\/span> <\/li>\n
  • 2-3<\/span> g\u00e2t\u00e9 le<\/span> huile d’olive extra vierge<\/span><\/span> <\/li>\n
  • une<\/span> livre de<\/span> Bacon<\/span><\/span> <\/li>\n
  • deux<\/span> travers de porc<\/span> c\u00e9leri<\/span> hach\u00e9<\/span><\/span> <\/li>\n
  • une<\/span> carotte<\/span> m\u00e9dian<\/span> en d\u00e9s<\/span><\/span> <\/li>\n
  • une<\/span> oignon<\/span> petite<\/span> hach\u00e9<\/span><\/span> <\/li>\n
  • une<\/span> dent de<\/span> Ail<\/span> hach\u00e9<\/span><\/span> <\/li>\n
  • 3<\/span> Coupes de<\/span> bouillon de poule<\/span><\/span> <\/li>\n
  • 1\/2<\/span> tasse de<\/span> lait entier<\/span><\/span> <\/li>\n
  • 1\/2<\/span> tasse<\/span> moiti\u00e9-moiti\u00e9<\/span><\/span> <\/li>\n
  • Sel et poivre au go\u00fbt<\/span><\/span> <\/li>\n
  • Persil frais pour la garniture<\/span><\/span> <\/li>\n<\/ul>\n
      \n
    • \n

      Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 425 degr\u00e9s.<\/span> Placer les pommes de terre et le poivre sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie, arroser d’huile et un peu de sel et de poivre.<\/span> R\u00f4tir 20-25 minutes.<\/span> <\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Mettez les pommes de terre de c\u00f4t\u00e9.<\/span> <\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Retirez les peaux du poivron et coupez les d\u00e9s.<\/span> <\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Pendant la cuisson des l\u00e9gumes, chauffer un grand four hollandais \u00e0 feu moyen.<\/span> Cuire le bacon jusqu’\u00e0 ce qu’il soit croustillant.<\/span> <\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Retirer le bacon de la casserole et \u00e9goutter sur une serviette tapiss\u00e9e de papier.<\/span> Coupez grossi\u00e8rement le bacon en morceaux de 1\/2 pouce et r\u00e9servez.<\/span> <\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Versez le gras suppl\u00e9mentaire, en laissant 2-3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe dans la casserole.<\/span> <\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Ajouter le c\u00e9leri, les carottes et l’oignon.<\/span> Cuire 3-4 minutes en remuant de temps en temps.<\/span> <\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Ajouter l’ail et le poivron r\u00f4ti.<\/span> Cuire 1 \u00e0 2 minutes de plus.<\/span> <\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Ajouter le bouillon de poulet, en grattant les morceaux du fond du pot.<\/span> <\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Ajouter les pommes de terre et porter \u00e0 \u00e9bullition.<\/span> <\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      R\u00e9duisez le feu \u00e0 doux et laissez mijoter 8-10 minutes.<\/span> <\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Utilisez un pilon \u00e0 pommes de terre pour casser les pommes de terre en petits morceaux.<\/span> <\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Ajouter le lait, la moiti\u00e9 du bacon r\u00e9serv\u00e9 et la moiti\u00e9 et la moiti\u00e9.<\/span> Laisser mijoter 5-6 minutes.<\/span> <\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Sel et poivre au go\u00fbt.<\/span> Garnir du bacon restant et du persil frais.<\/span> <\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n