{"id":12767,"date":"2020-06-29T17:37:33","date_gmt":"2020-06-29T17:37:33","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/biscuits-au-sucre-et-chocolat\/"},"modified":"2020-06-29T17:37:33","modified_gmt":"2020-06-29T17:37:33","slug":"biscuits-au-sucre-et-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/biscuits-au-sucre-et-chocolat\/","title":{"rendered":"Biscuits au sucre et chocolat"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Biscuits<\/p>\n

Biscuits au sucre au chocolat avec gla\u00e7age \u00e0 la cr\u00e8me au beurre et arrose! Une demi-douzaine de biscuits au sucre au chocolat <\/strong> pour le dessert de la Saint Valentin pour deux. <\/em> <\/p>\n

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Je travaille sur le parfait biscuit au sucre au chocolat depuis si longtemps, que quand je l’ai finalement clou\u00e9, j’ai eu l’impression de m\u00e9riter de m’asseoir sur le canap\u00e9 et d’en manger trois. Alors je l’ai fait. Quoi? – Je ne fais pas Whole 30, vous l’\u00eates. <\/p>\n

J’\u00e9vite g\u00e9n\u00e9ralement de parler aux gens en janvier parce que la plupart des gens veulent parler de leur alimentation actuelle. Quand quelqu’un commence \u00e0 parler de r\u00e9gime, je ne pense qu’aux cookies. Et puis je me demande, silencieusement dans ma t\u00eate, \u00e0 quand remonte la derni\u00e8re fois que vous avez pris un cookie? <\/p>\n

Pour moi, le biscuit au sucre au chocolat parfait a une surface croustillante (exc\u00e8s de sucre et une p\u00e2te l\u00e9g\u00e8rement acidul\u00e9e avec des fissures de bicarbonate de soude, vous savez?), Une bonne bouch\u00e9e moelleuse et une saveur intense de chocolat. <\/p>\n

Je fais quelques petites choses pour augmenter la saveur du chocolat. Un petit truc que j’ai appris de Queen Ina pour rendre mes desserts au chocolat encore meilleurs est de toujours ajouter de la vanille et du caf\u00e9. Vous n’essaierez pas explicitement la vanille ou le caf\u00e9; vous go\u00fbterez simplement une saveur de chocolat plus riche. <\/p>\n

j’utilise poudre expresso instantan\u00e9e <\/strong> <\/span> dans ces biscuits: pas beaucoup, juste une 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 pour le lot entier. Vous ne go\u00fbterez pas le caf\u00e9, mais il aura une saveur plus riche. Est magique. <\/p>\n

\"Biscuit <\/p>\n

Ces cookies sont bons par eux-m\u00eames (et honn\u00eatement, c’est comme \u00e7a la plupart du temps), mais un peu de gla\u00e7age ne fait de mal \u00e0 personne. <\/p>\n

<\/span> Variations sur les biscuits au sucre au chocolat: <\/span><\/h2>\n

Cependant, si je ne cong\u00e8le pas ces biscuits au sucre au chocolat, j’adore couper une barre de chocolat de 3 onces et l’ajouter \u00e0 la p\u00e2te. Cependant, avec le gla\u00e7age, cela semble un peu excessif, alors je le laisse de c\u00f4t\u00e9. Mais si les cookies sont votre truc (bonjour, soyons amis!), Faites-le. <\/p>\n

De plus, j’ai l’impression que vous avez un peu plus de latitude pour \u00eatre excessif lorsque vous ne faites qu’une demi-douzaine de cookies. J’ai une entreprise \u00e0 temps partiel avec de bonnes raisons pour lesquelles vous pouvez manger plus de desserts. Je suis aussi disponible en tant que coach de vie, le saviez-vous? (J’esp\u00e8re que vous savez que je plaisante!) <\/p>\n

De plus, si vous cherchez un petits biscuits au sucre en lots <\/strong> <\/span>, Je l’ai aussi couvert. <\/p>\n

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J’ai du mal \u00e0 trouver les \u00e9claboussures de la Saint-Valentin super mignonnes en janvier (enfin, les r\u00e9gimes!), Donc j’ai fini par combiner des pots d’\u00e9claboussures dans mon garde-manger. J’adore la gamme de tailles ici: les grands coeurs, les minuscules points rouges et roses, les boules blanches et les plus petites \u00e9toiles et coeurs en aluminium. C’est un bon m\u00e9lange. Le seul probl\u00e8me est que j’ai 1\/2 tasse de restes. Mais nous avons 5 semaines avant la Saint Valentin, donc je pense que nous pouvons trouver des moyens de les utiliser. <\/p>\n

Cette recette utilise seulement 1 jaune d’oeuf. Jetez un oeil \u00e0 ma liste de recettes qui utilisent un blanc d’oeuf suppl\u00e9mentaire <\/span>! <\/em> <\/p>\n

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Temps de pr\u00e9paration <\/strong> 15 minutes <\/span> <\/span> <\/p>\n

temps de cuisson <\/strong> 13 minutes <\/span> <\/span> <\/p>\n

Temps total <\/strong> 28 minutes <\/span> <\/span> <\/p>\n

<\/span> Ingr\u00e9dients <\/span><\/h2>\n