![\"Shakshuka](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/75350\/shakshuka-para-dos.jpg\"\/)
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Shakshuka avec fromage feta et couscous isra\u00e9lien, recette Molly On The Range par Molly Yeh. <\/em> <\/p>\n Aujourd’hui, nous allons parler de quelque chose de tr\u00e8s beau, de tr\u00e8s petit et de tr\u00e8s beau. Tu es pr\u00eat? <\/p>\n Bien s\u00fbr que oui! <\/p>\n Son nom est Molly Yeh <\/span> (prononc\u00e9 YAY!), et quand je lui ai pr\u00eat\u00e9 attention pour la premi\u00e8re fois nouveau livre de cuisine <\/span>Je lui ai donn\u00e9 un c\u00e2lin d’ours. <\/p>\n Le livre de Molly est mon premier choix pour les cadeaux de vacances cette ann\u00e9e. Son livre a des recettes qui mettent en valeur le m\u00e9lange charmant de ses racines asiatiques et juives (en plus de l’influence scandinave de son mari) avec une bonne dose de ses obsessions alimentaires personnelles (pensez: tahini, massepain et tant d’\u0153ufs!). <\/p>\n C’est le genre de livre qui vous pla\u00eet \u00e0 cause de l’histoire. Elle vous donne des instructions sur la fa\u00e7on de “bahn mi” quoi que ce soit, comment obtenir des macaronis et du fromage sur votre table aussi rapidement que possible, et 6 fa\u00e7ons de harceler un lot de p\u00e2te de challah en quelque chose d’incroyable. <\/p>\n Je suis un fan de longue date de Blog <\/span> Molly’s, et son livre en est une belle extension. <\/p>\n J’ai fait tellement de choses avec ce livre: le matz\u00e9 brei de sa m\u00e8re, les boulettes sans viande de son ex-petit ami, le vrai houmous (servez-le chaud et collez-lui le visage), le poivron de poulet, et maintenant cette touche amusante. Shakshuka au fromage feta. <\/p>\n Elle ajoute de grosses perles de couscous isra\u00e9lien \u00e0 ce shakshuka avec du fromage feta, ce qui en fait plus un repas substantiel. Et c’est exactement le genre de choses que j’ai faites au moins 3 fois en 3 semaines, car cela se combine avec tout ce que vous avez d\u00e9j\u00e0 sous la main. Et le b\u00e9b\u00e9 adore \u00e7a aussi! (Je commence \u00e0 m’inqui\u00e9ter que Camille n’a pas de r\u00e9cepteurs d’\u00e9pices sur ses papilles … c’est \u00e0 quel point elle aime Harissa!) <\/p>\n La sauce est gourmande. Remuez-les ensemble en 15 minutes avec un saut\u00e9 rapide, ou laissez sur la cuisini\u00e8re pendant plus de 2 heures. Si vous ne parvenez pas \u00e0 localiser le couscous isra\u00e9lien (ce sont les grosses perles, voir la vid\u00e9o \u00e0 la fin pour r\u00e9f\u00e9rence), utilisez une petite p\u00e2te comme les ditalini. <\/p>\n Harissa est une jolie p\u00e2te d’\u00e9pices qui veut \u00eatre dans votre garde-manger. J’ai remarqu\u00e9 que Trader Joe a commenc\u00e9 \u00e0 le charger, hourra! Prenez un tube (il reste un moment) et vous presserez tout: \u0153ufs brouill\u00e9s, pommes de terre r\u00f4ties, riz vapeur, votre caf\u00e9. Attendez, ne remuez pas dans votre caf\u00e9; au lieu de cela, utilisez le m\u00e9lange d’\u00e9pices Hawaij de Molly (c’est comme une \u00e9pice de citrouille nage dans un bol de cardamome … et a donc \u00e9t\u00e9 am\u00e9lior\u00e9e environ 100 fois). <\/p>\n Si vous n’avez jamais entendu parler de Shakshuka avec de la feta, vous le connaissez peut-\u00eatre par son autre nom: Eggs in Purgatory. C’est une sauce tomate \u00e9pic\u00e9e pour les \u0153ufs poch\u00e9s, et est g\u00e9n\u00e9ralement servie avec du pain. La recette de Molly a un peu plus d’\u00e9pices et elle troque le pain contre du couscous. Beaucoup am\u00e9lior\u00e9, si vous me demandez. <\/p>\n Voici une petite puce \u00e9tape par \u00e9tape pour arr\u00eater le mouvement pour vous: <\/p>\n Autre d\u00eener pour deux avec des p\u00e2tes <\/strong> <\/span> pour toi. <\/p>\n Temps de pr\u00e9paration <\/strong> 10 minutes <\/span> <\/span> <\/p>\n temps de cuisson <\/strong> 30 minutes <\/span> <\/span> <\/p>\n Temps total <\/strong> 40 minutes <\/span> <\/span> <\/p>\n Montant par proportion: <\/em> <\/span> Calories: 63 Graisses totales: <\/span> 7g <\/span> Glucides: 1 g <\/p>\n sauvegarder <\/span> sauvegarder <\/span> <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n
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<\/span> Notes de recette pour shakshuka avec feta: <\/span><\/h2>\n
<\/span> Shakshuka avec \u00e9tapes feta: <\/span><\/h2>\n
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<\/span> Ingr\u00e9dients <\/span><\/h2>\n
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<\/span> Instructions <\/span><\/h2>\n
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<\/span> Information nutritionnelle: <\/span> <\/span><\/h3>\n