{"id":12495,"date":"2020-06-29T17:03:38","date_gmt":"2020-06-29T17:03:38","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/un-gateau-de-cirque-la-nuit\/"},"modified":"2020-06-29T17:03:38","modified_gmt":"2020-06-29T17:03:38","slug":"un-gateau-de-cirque-la-nuit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/un-gateau-de-cirque-la-nuit\/","title":{"rendered":"Un g\u00e2teau de cirque la nuit"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Un<\/p>\n

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Je mentionne rarement mes lectures non li\u00e9es \u00e0 l’alimentation ici (et \u00e0 en juger par la pile de nouveaux livres de cuisine sur ma table de cuisine, le temps libre pour lire est rare ces jours-ci), mais j’ai pens\u00e9 que je devrais mentionner La Noche Circus. \"\" car je n’ai pas fait de recettes inspir\u00e9es par la litt\u00e9rature r\u00e9cemment. (Au fait, pour tous les fans de Song of Ice and Fire, c’est le site de fans le plus \u00e9tonnant.) <\/p>\n

The Night Circus est un roman magique, mais une sorte de magie tr\u00e8s \u00e9loign\u00e9e de la magie du monde de Harry Potter, soigneusement d\u00e9crite et embrass\u00e9e par tous. La magie dans ce monde est un ph\u00e9nom\u00e8ne myst\u00e9rieux et sombre pratiqu\u00e9 par quelques rares. Bien qu’au moins un personnage poss\u00e8de certains “syst\u00e8mes” pour g\u00e9rer la magie, il n’y a pas d’autre \u00e9laboration. Cette n\u00e9bulosit\u00e9 me semblait frustrante, mais \u00e0 la fin j’ai r\u00e9alis\u00e9 que l’auteur n’\u00e9tait pas vraiment int\u00e9ress\u00e9e \u00e0 explorer le comment et le pourquoi des exploits fantastiques dans son livre. La magie est un conduit pour cr\u00e9er des images fantastiques et \u00e9vocatrices, et conduire le lecteur dans un monde o\u00f9 tout est d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment, d\u00e9licieusement, extraordinaire. <\/p>\n

En ce sens, si vous acceptez que le cirque nocturne ne soit pas bas\u00e9 sur une histoire, mais sur une s\u00e9rie de pi\u00e8ces merveilleusement imagin\u00e9es (tr\u00e8s similaires \u00e0 un cirque, en fait), je trouve tr\u00e8s r\u00e9ussi \u00e0 capturer une f\u00eate d’un autre monde pour les sens. Le livre en ressort \u00e9tonnamment: le cr\u00e9ateur du cirque de nuit a l’intention de cr\u00e9er une exp\u00e9rience immersive et sans faille pour le public qui les \u00e9blouira par la beaut\u00e9 et l’\u00e9l\u00e9gance, sans chichis. Plus tard, une sorte de fan club de cirque appara\u00eet, d\u00e9di\u00e9 au catalogage et \u00e0 l’analyse obsessionnels des merveilles du cirque. Tout cela offre \u00e0 l’auteur de nombreuses occasions de faire tourner des images vraiment charmantes: un labyrinthe fait de nuages, un navire fait de livres qui naviguent dans une mer d’encre, un arbre \u00e0 souhaits recouvert de voiles blanches. Le cirque lui-m\u00eame est convenablement \u00e9l\u00e9gant et passionnant; Les murs apparemment sans fin des tentes avec des rayures noires et blanches cachent des surprises \u00e0 chaque coin, et l’air sent toujours le chocolat et le caramel. <\/p>\n

J’ai peut-\u00eatre une faiblesse pour l’illusion du d\u00e9but du si\u00e8cle; Quoi qu’il en soit, The Night Circus est facile \u00e0 lire et vous donne l’impression de vous \u00eatre \u00e9loign\u00e9 des soucis quotidiens et de pouvoir profiter du plaisir de l’\u00e9merveillement, quelque chose que j’ai trouv\u00e9 tr\u00e8s agr\u00e9able. \/ p> <\/p>\n

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Puisqu’il y avait beaucoup de mentions de nourriture de carnaval dans le roman, cela m’a inspir\u00e9 pour faire mon propre g\u00e2teau de cirque. Je voulais capturer le th\u00e8me noir et blanc du cirque, j’ai donc propos\u00e9 un gla\u00e7age au chocolat noir avec des assiettes en chocolat blanc. Mais comme il y a des caprices et des surprises dans le cirque, au lieu de rendre l’int\u00e9rieur du g\u00e2teau aussi noir et blanc, j’ai d\u00e9cid\u00e9 de faire un d\u00e9grad\u00e9 de couleur. <\/p>\n

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Il n’y a pas de colorant alimentaire, juste des saveurs diff\u00e9rentes. La couche inf\u00e9rieure du g\u00e2teau est la nourriture du diable, le g\u00e2teau aux bonbons de la couche interm\u00e9diaire et le g\u00e2teau blanc de la couche sup\u00e9rieure. La garniture est de la cr\u00e8me au caramel au caramel: j’ai plus de mal avec le g\u00e2teau au caramel parce que je ne pensais pas qu’il avait un go\u00fbt suffisant de caramel, donc le caramel au beurre m’a vraiment aid\u00e9. J’ai vraiment aim\u00e9 le fonctionnement des diff\u00e9rentes couches de couleur, peut-\u00eatre que cela ressemble \u00e0 quelque chose que vous pourriez trouver dans un cirque qui appara\u00eet myst\u00e9rieusement dans votre ville, ne s’ouvre qu’apr\u00e8s le coucher du soleil et regorge de merveilles que vous pensiez n’exister que dans votre imagination . <\/p>\n

La recette semble longue, mais ce n’est en fait pas plus compliqu\u00e9 que de pr\u00e9parer trois saveurs de g\u00e2teau diff\u00e9rentes et de les assembler. Je n’ai pas ajout\u00e9 la partie sur les assiettes de chocolat blanc, mais si vous voulez les ajouter, il vous suffit de temp\u00e9rer du chocolat blanc, de le verser dans de l’ac\u00e9tate de qualit\u00e9 alimentaire et de l’\u00e9crire en fines lamelles lorsqu’il prend. . Peut-\u00eatre que s’il devait refaire ce g\u00e2teau, il accrocherait aussi quelques lumi\u00e8res autour de lui pour cette lueur magique suppl\u00e9mentaire. <\/p>\n

Eh bien, avec Thanksgiving de cette semaine, les vacances sont \u00e0 nos portes, il est donc temps de commencer \u00e0 se sentir magique. Nous esp\u00e9rons que le g\u00e2teau (ou le livre) vous aidera \u00e0 d\u00e9marrer! <\/p>\n

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<\/span> Obscurit\u00e9 \u00e0 Light Cake <\/span><\/h2>\n<\/p>\n

fait environ 8 portions <\/span> <\/p>\n

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<\/span> G\u00e2teau blanc <\/span><\/h3>\n