{"id":12228,"date":"2020-06-29T16:29:59","date_gmt":"2020-06-29T16:29:59","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/barres-de-confiture\/"},"modified":"2020-06-29T16:29:59","modified_gmt":"2020-06-29T16:29:59","slug":"barres-de-confiture","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/barres-de-confiture\/","title":{"rendered":"Barres de confiture"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"318\" height=\"450\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Barres de confiture\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/75916\/jam-bars.jpg\"\/><\/p>\n<p><em>Barres de confiture faites dans un moule 8 \u00d7 8 avec votre confiture pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e.  Cette garniture de barre de confiture reste vraiment croustillante, gr\u00e2ce \u00e0 l&#8217;ajout de farine d&#8217;amande et de noix de coco!<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-12255 lazy\" alt=\"Barres de confiture de p\u00eaches et cro\u00fbte de farine d'amandes au beurre\" width=\"847\" height=\"1200\" srcset=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/jam-bars-recipe.jpg 847w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/jam-bars-recipe-212x300.jpg 212w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/jam-bars-recipe-768x1088.jpg 768w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/jam-bars-recipe-550x779.jpg 550w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/jam-bars-recipe-735x1041.jpg 735w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/jam-bars-recipe-600x850.jpg 600w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/jam-bars-recipe-300x425.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 847px) 100vw, 847px\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/jam-bars-recipe.jpg\"\/><\/p>\n<p>J&#8217;ai une quantit\u00e9 malsaine de confiture dans mon garde-manger.  Mon voisin me donne de la confiture, mes amis font de la confiture et je fais de la confiture.  Et, alors que le meilleur v\u00e9hicule pour la confiture est le pain grill\u00e9, j&#8217;essaie d&#8217;\u00e9viter le sucre le matin.  J&#8217;ai un tas de sucre qui arrive \u00e0 16 h tous les jours;  Ne d\u00e9marrons pas le moteur avant, tu me sens?<\/p>\n<p>J&#8217;accumulais sp\u00e9cifiquement ce type de confiture parce qu&#8217;elle provenait du verger d&#8217;un ami \u00e0 Cali.  C&#8217;\u00e9tait un joli pot dor\u00e9 de confiture de gingembre-p\u00eache.  Je sais, \u00e7a sonne bien, non?  Je n&#8217;ai tout simplement pas trouv\u00e9 l&#8217;occasion d&#8217;en profiter.  Le pain ne semblait gu\u00e8re digne.  Mais, une cro\u00fbte au beurre mouchet\u00e9e de flocons de noix de coco et de farine d&#8217;amandes?  Cette barre de confiture est d\u00e9finitivement digne de la meilleure confiture de votre garde-manger.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Barres_de_confiture_avec_une_croute_croustillante\"><\/span>Barres de confiture avec une cro\u00fbte croustillante:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La cro\u00fbte sur ces barres de confiture est magique.  Oui, magique.  C&#8217;est une combinaison unique de farine d&#8217;amandes (parce que j&#8217;en ai un \u00e9norme sac dans mon cong\u00e9lateur pour faire <span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>un petit lot de macarons<\/strong><\/span><strong> <\/strong>et le<strong><span style=\"text-decoration: underline;\">  biscuits au chocolat les plus moelleux<\/span> <\/strong>quand l&#8217;ambiance frappe et j&#8217;essaie toujours de l&#8217;utiliser!) et des flocons de noix de coco non sucr\u00e9s.  La noix de coco se dissout presque dans le m\u00e9lange, laissant juste ses baisers tropicaux derri\u00e8re.  Lorsque la farine d&#8217;amande se combine avec du beurre et de la farine ordinaire, elle a le go\u00fbt de biscuits Graham.  C&#8217;est sauvage.  C&#8217;\u00e9tait l&#8217;amour \u00e0 la premi\u00e8re bouch\u00e9e.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-12256 lazy\" alt=\"Barres de confiture de repas aux amandes\" width=\"800\" height=\"1200\" srcset=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/jam-bars-recipe-2.jpg 800w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/jam-bars-recipe-2-200x300.jpg 200w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/jam-bars-recipe-2-768x1152.jpg 768w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/jam-bars-recipe-2-550x825.jpg 550w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/jam-bars-recipe-2-735x1103.jpg 735w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/jam-bars-recipe-2-600x900.jpg 600w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/jam-bars-recipe-2-400x600.jpg 400w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/jam-bars-recipe-2-300x450.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/jam-bars-recipe-2.jpg\"\/><\/p>\n<p>\u00c0 l&#8217;origine, je fabriquais ces barres juste pour les partager avec mes voisins et ma famille, mais apr\u00e8s une bouch\u00e9e, je savais que je devais arr\u00eater de manger, prendre des photos imm\u00e9diatement et les partager avec vous.<\/p>\n<p>Eh bien, vous pouvez vraiment les faire avec de la farine ordinaire au lieu du repas aux amandes, mais je recommande vraiment le voyage suppl\u00e9mentaire au magasin.  J&#8217;ach\u00e8te le mien chez Trader Joe&#8217;s, et ce n&#8217;est pas cher &#8211; ce n&#8217;est pas la m\u00eame chose que la farine d&#8217;amande. <span style=\"text-decoration: underline;\">Voici<\/span> un excellent article sur la diff\u00e9rence entre les deux.<\/p>\n<p>Ok, prenez votre meilleure confiture, faites-les, puis revenez me dire que la cro\u00fbte n&#8217;est pas la texture la plus incroyable!  Allez-y!<\/p>\n<p>\n\t\t\t<strong class=\"mv-create-time-label mv-create-uppercase mv-create-strong\">Temps de pr\u00e9paration<\/strong><span class=\"mv-create-time-format\"><span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">10 minutes<\/span> <\/span>\n\t\t<\/p>\n<p>\n\t\t\t<strong class=\"mv-create-time-label mv-create-uppercase mv-create-strong\">temps de cuisson<\/strong><span class=\"mv-create-time-format\"><span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">30 minutes<\/span> <\/span>\n\t\t<\/p>\n<p>\n\t\t\t<strong class=\"mv-create-time-label mv-create-uppercase mv-create-strong\">Temps total<\/strong><span class=\"mv-create-time-format\"><span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">40 minutes<\/span> <\/span>\n\t\t<\/p>\n<h2 class=\"mv-create-ingredients-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients\"><\/span>Ingr\u00e9dients<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t9 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre non sal\u00e9, ramolli (plus plus pour la po\u00eale)\n\t\t\t\t\t<\/li>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t1\/2 tasse de repas aux amandes\n\t\t\t\t\t<\/li>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t1 tasse de farine tout usage\n\t\t\t\t\t<\/li>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t1\/2 tasse de flocons de noix de coco non sucr\u00e9s\n\t\t\t\t\t<\/li>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel\n\t\t\t\t\t<\/li>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique\n\t\t\t\t\t<\/li>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t1\/4 tasse de sucre brun fonc\u00e9\n\t\t\t\t\t<\/li>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t1\/2 tasse de sucre granul\u00e9\n\t\t\t\t\t<\/li>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t1 gros blanc d&#8217;oeuf\n\t\t\t\t\t<\/li>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\tentasser 1\/2 tasse de votre confiture pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e\t\t\t\t\t<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"mv-create-instructions-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Instructions\"><\/span>Instructions<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 350 et beurrez un plat de cuisson carr\u00e9 de 8 \u00d7 8 pouces.\n<\/li>\n<li>Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine d&#8217;amandes, la farine, la noix de coco, le sel et la levure chimique.\n<\/li>\n<li>Dans un autre bol, cr\u00e9mer le beurre ramolli avec le sucre jusqu&#8217;\u00e0 consistance l\u00e9g\u00e8re et duveteuse.  Ajouter le blanc d&#8217;oeuf et battre jusqu&#8217;\u00e0 homog\u00e9n\u00e9it\u00e9.\n<\/li>\n<li>Ajouter les ingr\u00e9dients secs \u00e0 l&#8217;humidit\u00e9 et battre jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils soient combin\u00e9s.\n<\/li>\n<li>D\u00e9posez la moiti\u00e9 de la p\u00e2te sur le fond du plat de cuisson et utilisez vos doigts pour former une couche uniforme.\n<\/li>\n<li>R\u00e9partissez la confiture sur la surface (si vous laissez une bordure de 1\/2 cm, ils ne colleront pas aussi mal \u00e0 la po\u00eale).\n<\/li>\n<li>Garnir la confiture avec la p\u00e2te restante et utiliser vos doigts pour faire de gros crumbles de p\u00e2te.\n<\/li>\n<li>Cuire au four de 30 \u00e0 32 minutes, jusqu&#8217;\u00e0 ce que les bords commencent \u00e0 brunir profond\u00e9ment.\n<\/li>\n<li>Laisser refroidir dans la po\u00eale, puis couper et servir.<\/li>\n<\/ol>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/barres-de-confiture\/#Barres_de_confiture_avec_une_croute_croustillante\" >Barres de confiture avec une cro\u00fbte croustillante:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/barres-de-confiture\/#Ingredients\" >Ingr\u00e9dients<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/barres-de-confiture\/#Instructions\" >Instructions<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Barres de confiture faites dans un moule 8 \u00d7 8 avec votre confiture pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e. 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