![\"Slow](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Satisfacci\u00f3n-de-pollo-de-cocina-lenta-Vesuvio-V-Kudos-Kitchen.jpg\"\/)
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Les cuisses de poulet moelleuses et charnues avec les pommes de terre rouges sont mijot\u00e9es dans une sauce aux c\u00e2pres au vin blanc pour ce classique italien de <\/strong><\/em>V\u00e9suve de poulet \u00e0 la mijoteuse.<\/strong><\/em><\/p>\n Parfois, quand j’ai une id\u00e9e de recette ou de m\u00e9thode, je dois le faire sans tarder. Ce fut le cas avec ce poulet V\u00e9suve \u00e0 la mijoteuse. \u00c0 tel point que j’ai demand\u00e9 \u00e0 mon mari d’aller au march\u00e9 et de prendre des cuisses de poulet, car je n’ai pas eu le temps d’attendre que celles du cong\u00e9lateur se d\u00e9cong\u00e8lent. Merci cheri!<\/p>\n Comme j’ai oubli\u00e9 de sp\u00e9cifier des pilons de poulet d\u00e9soss\u00e9s et sans peau (le type que j’utilise normalement), mon mari a ramass\u00e9 la peau avec os et la peau des cuisses de poulet. Comme je n’avais pas de place pour me plaindre (il \u00e9tait assez bon pour aller au magasin pour moi) et que je voulais vraiment essayer mon id\u00e9e pour le Vesuvio de poulet \u00e0 la mijoteuse tout de suite, j’ai besoin d’os dans la peau. J’ai utilis\u00e9, et comme j’ai \u00e9crit la recette. Cependant, si vous pr\u00e9f\u00e9rez les cuisses de poulet d\u00e9soss\u00e9es et sans peau, allez-y et utilisez-les. Vous n’avez pas besoin de modifier un peu la recette. Veuillez continuer avec les m\u00eames instructions \u00e9crites sur la recette.<\/p>\n Traditionnellement, le poulet Vesuvio est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir d’os, la peau sur le poulet, donc mon mari avait raison sur son achat. Comme je ne suis pas un gros mangeur de poulet (\u00e0 moins qu’il ne soit frit et croustillant), je le retire avant de manger. Dans cette recette, la peau aidera \u00e0 ajouter de la saveur \u00e0 la sauce et aux pommes de terre, et les os ajouteront de la saveur \u00e0 la viande elle-m\u00eame. Que vous utilisiez du poulet sans peau ou sans peau, l’\u00e9tape \u00e0 ne pas n\u00e9gliger est de faire dorer le poulet avant de l’ajouter \u00e0 la casserole. C’est l’\u00e9tape qui est s\u00fbre d’ajouter une grande profondeur et une saveur incroyable, et celle qui fera ressortir votre Voctive de poulet \u00e0 la mijoteuse!<\/p>\n Voici comment faire:<\/p>\n Dans une grande po\u00eale \u00e0 feu moyen \/ \u00e9lev\u00e9, dorer les cuisses de poulet des deux c\u00f4t\u00e9s, en deux lots. Coupez trois livres de pommes de terre rouges en morceaux de 2 \u2033 et placez le poulet dor\u00e9 et les pommes de terre dans une grande mijoteuse (8 litres).<\/p>\n Assaisonner les couches de pommes de terre avec du sel et du poivre au go\u00fbt, et couvrir la derni\u00e8re couche de pommes de terre avec 1 pot (3,5 onces) de c\u00e2pres. R\u00e9duisez le feu \u00e0 feu doux et ajoutez 3\/4 tasse de vin blanc.<\/p>\n Ajouter 2 tasses de bouillon de poulet dans la po\u00eale, en veillant \u00e0 racler les morceaux dor\u00e9s du fond de la po\u00eale. Ajouter le thym s\u00e9ch\u00e9 et le beurre.<\/p>\n Verser la sauce de la po\u00eale sur les pommes de terre et le poulet dans une casserole. Couvrir et laisser mijoter pendant 8 heures. Juste avant de servir, ajoutez du jus de citron frais et remuez.<\/p>\n Utilisez une cuill\u00e8re \u00e0 fentes pour retirer le poulet et les pommes de terre de la cuisine. Servir et savourer.<\/p>\n \t \t\t\t\t \t\t \t\t \t\t \t\tLes cuisses de poulet humides et charnues, ainsi que les pommes de terre rouges, sont mijot\u00e9es dans une sauce aux c\u00e2pres au vin blanc pour ce classique italien du poulet V\u00e9suve \u00e0 cuisson lente.\t<\/p>\n \t\t\tPortions<\/span>: 4<\/span> \t\t<\/p>\n \t\t\tRenee – Kudos Kitchen<\/span>: Renee – Kudos Kitchen<\/span> \t\t<\/p>\n Outils<\/p>\n Assaisonner les cuisses de poulet des deux c\u00f4t\u00e9s avec du sel et du poivre au go\u00fbt.<\/p>\n<\/li>\n Dans une grande po\u00eale \u00e0 feu moyen \/ \u00e9lev\u00e9, dorer les cuisses de poulet des deux c\u00f4t\u00e9s, quatre \u00e0 la fois.<\/p>\n<\/li>\n Placer quatre pilons de poulet au fond d’une mijoteuse.<\/p>\n<\/li>\n Couvrir les cuisses avec la moiti\u00e9 des pommes de terre coup\u00e9es. Assaisonnez les pommes de terre de sel et de poivre.<\/p>\n<\/li>\n Garnir les pommes de terre du reste des cuisses de poulet brun dor\u00e9 et des pommes de terre restantes assaisonn\u00e9es de sel et de poivre.<\/p>\n<\/li>\n Verser les c\u00e2pres sur les pommes de terre dans le pot et couvrir uniform\u00e9ment d’\u00e9chalotes.<\/p>\n<\/li>\n Ajouter le vin dans la casserole et, \u00e0 feu moyen \/ doux, ajouter le bouillon de poulet en veillant \u00e0 racler les morceaux d’or du fond de la casserole.<\/p>\n<\/li>\n Ajouter le thym et le beurre jusqu’\u00e0 ce qu’il soit fondu.<\/p>\n<\/li>\n Versez la sauce au pain sur le poulet et les pommes de terre dans la mijoteuse.<\/p>\n<\/li>\n Couvrir et laisser mijoter pendant 8 heures.<\/p>\n<\/li>\n Juste avant de servir, ajoutez le jus de citron frais et remuez.<\/p>\n<\/li>\n Retirer le poulet et les pommes de terre avec une cuill\u00e8re \u00e0 fentes et servir.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n Des cuisses de poulet d\u00e9soss\u00e9es et sans peau peuvent \u00eatre utilis\u00e9es \u00e0 la place de cuisses de poulet sans peau ou d\u00e9soss\u00e9es. Ne sautez pas le poulet dor\u00e9. Cela est n\u00e9cessaire pour la saveur et pour faire de la sauce au pain.<\/p>\n Vous cherchez d’autres id\u00e9es d\u00e9licieuses pour la cuisson lente? Cliquez sur les titres des recettes pour voir d’autres recettes savoureuses que j’ai partag\u00e9es au fil des ans:<\/p>\n Skillets de poulet BBQ \u00e0 la mijoteuse:<\/strong><\/em><\/p>\n Boeuf cuit lentement aux poivrons, oignons et aneth:<\/strong><\/em><\/p>\n Mijoteuse \u00e0 la sauce \u00e0 l’orange:<\/strong><\/em><\/p>\n Lasagne \u00e0 grains entiers \u00e0 cuisson lente:<\/strong><\/em><\/p>\n Ce favori du V\u00e9suve au poulet italien est un plat qui a tr\u00e8s bien fonctionn\u00e9 pour la mijoteuse. Si vous pouvez passer 15 minutes le matin \u00e0 pr\u00e9parer le poulet puis \u00e0 tout nicher dans la cuisine, au moment o\u00f9 vous rentrerez chez vous le soir, vous jurez que vous d\u00eenez dans un restaurant italien chic. Mais c’est celui que vous pouvez visiter tout en portant votre pyjama, si vous le souhaitez. Haha<\/p>\n En sirotant votre poulet Vesuvio \u00e0 la mijoteuse, pourquoi ne pas utiliser un peu de noir et blanc pour contenir votre vin rouge … bien s\u00fbr?<\/p>\n S’il y a quelque chose que je peux peindre pour vous, de la verrerie aux tissus, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 m’envoyer un email: [email\u00a0protected], ou visitez ma boutique sur Etsy<\/strong><\/em>, Wazala<\/strong><\/em>ou mon nouvel emplacement Peintures de cuisine Kudos<\/strong><\/em>. Les commandes personnalis\u00e9es sont toujours les bienvenues, et je me ferai un plaisir de peindre et de concevoir \u00e0 partir de n’importe quelle photo, description ou demande que j’envoie.<\/p>\n Kudos Kitchen by Ren\u00e9e ~ O\u00f9 la nourriture, l’art et le plaisir se m\u00e9langent tous les jours!<\/strong><\/em><\/p>\n Jusqu’\u00e0 ce que nous mangions \u00e0 nouveau, j’esp\u00e8re que vous passez une d\u00e9licieuse journ\u00e9e!<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Les cuisses de poulet moelleuses et charnues avec les pommes de terre rouges sont mijot\u00e9es dans une sauce aux c\u00e2pres au vin blanc pour ce classique italien de V\u00e9suve de poulet \u00e0 la mijoteuse. Parfois, quand j’ai une id\u00e9e de recette ou de m\u00e9thode, je dois le faire sans tarder. 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