{"id":11817,"date":"2020-06-29T15:35:29","date_gmt":"2020-06-29T15:35:29","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/beignets-a-la-menthe\/"},"modified":"2020-06-29T15:35:29","modified_gmt":"2020-06-29T15:35:29","slug":"beignets-a-la-menthe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/beignets-a-la-menthe\/","title":{"rendered":"Beignets \u00e0 la menthe"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"318\" height=\"240\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Beignets \u00e0 la menthe\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/76536\/mint-chip-donuts.jpg\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11050 lazy\" alt=\"Beignets aux p\u00e9pites de chocolat \u00e0 la menthe\" width=\"602\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/mint-chip-donuts-recipe.jpg 602w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/mint-chip-donuts-recipe-201x300.jpg 201w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/mint-chip-donuts-recipe-550x822.jpg 550w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/mint-chip-donuts-recipe-600x897.jpg 600w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/mint-chip-donuts-recipe-300x449.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 602px) 100vw, 602px\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/mint-chip-donuts-recipe.jpg\"\/><\/p>\n<p>Je ne sais pas trop quoi dire ici, sauf que\u2026 j&#8217;avais envie.  Une envie f\u00e9roce de chocolat \u00e0 la menthe.  Une pinte de cr\u00e8me glac\u00e9e \u00e0 la menthe et aux p\u00e9pites de chocolat a saut\u00e9 dans mon panier d&#8217;\u00e9picerie la semaine derni\u00e8re (de son propre chef, je le jure!), Et ce n&#8217;est vraiment qu&#8217;une pente descendante et glissante depuis.  Et quelque part le long des lignes, je me suis fatigu\u00e9 du froid glacial et je voulais que mon envie soit chaude et moelleuse.  Donc, je pr\u00e9sente cela comme une preuve que j&#8217;ai mang\u00e9 trop de p\u00e9pites de chocolat.  Et utiliser du gla\u00e7age \u00e0 la menthe comme substitut pour me brosser les dents.  (Je plaisante. En quelque sorte &#8230;)<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11049 lazy\" alt=\"Donuts au chocolat \u00e0 la menthe\" width=\"588\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/mint-chip-donuts.jpg 588w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/mint-chip-donuts-196x300.jpg 196w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/mint-chip-donuts-550x842.jpg 550w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/mint-chip-donuts-300x459.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 588px) 100vw, 588px\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/wordpressomatic\/mint-chip-donuts.jpg\"\/><\/p>\n<p>Nous avons ce beignet super hipster dans la ville o\u00f9 je vis.  Le probl\u00e8me est que les beignets ne sont vraiment pas si bons.  Et cela me rend si triste.  Je veux aimer tes beignets \u00e0 4 $.  Mais je ne le fais pas.  Lorsque nous avons envie de beignets parfaits, nous nous dirigeons vers une boutique de beignets qui n&#8217;a pas chang\u00e9 ce qu&#8217;ils font depuis les ann\u00e9es 1950, y compris les prix, et ils sont parfaits.  (\u00c7a s&#8217;appelle World&#8217;s Fair Donuts, si vous \u00eates \u00e0 St. Louis).  Quoi qu&#8217;il en soit, une boutique de beignets classique fait bien les classiques, mais n&#8217;a pas le flair d&#8217;amusement, de nouvelles saveurs.  Je suis donc ici avec des beignets au chocolat moelleux et moelleux, surmont\u00e9s d&#8217;un gla\u00e7age \u00e0 la menthe zipp\u00e9\u2026 qui se transforme totalement en dentifrice.  Je blague!  Ou suis-je?<\/p>\n<p>J&#8217;ai un moule \u00e0 beignets cuit au four qui contient 6 beignets.  Quand je l&#8217;ai achet\u00e9, je doutais que je l&#8217;utiliserais autant, mais il s&#8217;av\u00e8re que je l&#8217;utilise beaucoup.  j&#8217;ai fait <span style=\"text-decoration: underline;\">Beignets de Chai au chocolat<\/span>, <span style=\"text-decoration: underline;\">Beignets de chapelure<\/span>, <span style=\"text-decoration: underline;\">Beignets de semoule de ma\u00efs aux canneberges<\/span>, et <span style=\"text-decoration: underline;\">Beignets de potiron avec gla\u00e7age au miel<\/span>).  Si cela ne vous convainc pas que vous avez besoin d&#8217;un moule \u00e0 beignets, je ne sais pas ce qui le fera!  Ici se trouve le <span style=\"text-decoration: underline;\">une<\/span> J&#8217;utilise, si vous ressentez l&#8217;envie de beignet.<\/p>\n<p>\n\t\t\t<strong class=\"mv-create-time-label mv-create-uppercase mv-create-strong\">Temps de pr\u00e9paration<\/strong><span class=\"mv-create-time-format\"><span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">20 minutes<\/span> <\/span>\n\t\t<\/p>\n<p>\n\t\t\t<strong class=\"mv-create-time-label mv-create-uppercase mv-create-strong\">temps de cuisson<\/strong><span class=\"mv-create-time-format\"><span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">8 minutes<\/span> <\/span>\n\t\t<\/p>\n<p>\n\t\t\t<strong class=\"mv-create-time-label mv-create-uppercase mv-create-strong\">Temps total<\/strong><span class=\"mv-create-time-format\"><span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">28 minutes<\/span> <\/span>\n\t\t<\/p>\n<h2 class=\"mv-create-ingredients-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients\"><\/span>Ingr\u00e9dients<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t3\/4 tasse de farine tout usage\t\t\t\t\t<\/li>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t1\/4 tasse de poudre de cacao\t\t\t\t\t<\/li>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t1\/4 tasse + 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre granul\u00e9\t\t\t\t\t<\/li>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate de soude\t\t\t\t\t<\/li>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t1 gros \u0153uf, battu\t\t\t\t\t<\/li>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&#8217;extrait de vanille\t\t\t\t\t<\/li>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de babeurre\t\t\t\t\t<\/li>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile v\u00e9g\u00e9tale\t\t\t\t\t<\/li>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t1\/4 tasse de mini p\u00e9pites de chocolat\t\t\t\t\t<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Glacage_a_la_menthe\"><\/span>Gla\u00e7age \u00e0 la menthe:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t2 tasses de sucre en poudre\t\t\t\t\t<\/li>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&#8217;extrait de menthe poivr\u00e9e\t\t\t\t\t<\/li>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de babeurre, et plus si n\u00e9cessaire\t\t\t\t\t<\/li>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\tmini p\u00e9pites de chocolat, pour garnir\t\t\t\t\t<\/li>\n<li>\n<p>\t\t\t\t\t\t2 gouttes de colorant alimentaire vert (facultatif)\t\t\t\t\t<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"mv-create-instructions-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Instructions\"><\/span>Instructions<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>\n<\/li>\n<li>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 375 et graisser un moule \u00e0 beignets d&#8217;une capacit\u00e9 de 6.\n<\/li>\n<li>\t\tDans un bol moyen, tamisez ensemble la farine, le cacao, le sucre et le bicarbonate de soude.  Dans un petit bol, fouetter ensemble l&#8217;oeuf, la vanille, le babeurre et l&#8217;huile.  M\u00e9langer les m\u00e9langes humides et secs et remuer jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il ne reste plus de traces de farine.\n<\/li>\n<li>\t\tEnfin, incorporez les mini p\u00e9pites de chocolat.  La p\u00e2te sera \u00e9paisse.\n<\/li>\n<li>\t\tVerser la p\u00e2te dans les moules \u00e0 beignets, lisser la surface.\n<\/li>\n<li>\t\tCuire au four pendant 8 minutes ou jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils reviennent au toucher.\n<\/li>\n<li>\t\tImm\u00e9diatement apr\u00e8s la sortie du four, d\u00e9posez la casserole sur une grille de refroidissement et laissez les beignets refroidir pendant le gla\u00e7age.\n<\/li>\n<li>\t\tPour faire le gla\u00e7age, whisky ensemble tous les ingr\u00e9dients (moins les p\u00e9pites de chocolat) jusqu&#8217;\u00e0 consistance lisse.  Ajouter du babeurre suppl\u00e9mentaire au besoin pour obtenir une consistance lisse.  D\u00e9poser le gla\u00e7age sur les beignets et garnir de mini p\u00e9pites de chocolat.\n<\/li>\n<\/ol>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/beignets-a-la-menthe\/#Ingredients\" >Ingr\u00e9dients<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/beignets-a-la-menthe\/#Glacage_a_la_menthe\" >Gla\u00e7age \u00e0 la menthe:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/beignets-a-la-menthe\/#Instructions\" >Instructions<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je ne sais pas trop quoi dire ici, sauf que\u2026 j&#8217;avais envie. 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