{"id":11774,"date":"2020-06-29T15:30:04","date_gmt":"2020-06-29T15:30:04","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/trous-faits-maison-avec-des-beignets-au-cidre-de-pomme\/"},"modified":"2020-06-29T15:30:04","modified_gmt":"2020-06-29T15:30:04","slug":"trous-faits-maison-avec-des-beignets-au-cidre-de-pomme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/trous-faits-maison-avec-des-beignets-au-cidre-de-pomme\/","title":{"rendered":"Trous faits maison avec des beignets au cidre de pomme"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Trous<\/p>\n

Les cidres de pommes sont un r\u00e9gal saisonnier qui ne battra jamais. Ces beignets de levure doux et rembourr\u00e9s sont parfaitement habill\u00e9s avec un rev\u00eatement irr\u00e9sistible de sucre de cannelle.<\/b><\/i><\/p>\n

\"Les <\/p>\n

Il y a quelque chose \u00e0 l’automne qui \u00e9voque des images de fermes de citrouilles, de cueillette de pommes et de promenades en foin. Mais qui peut imaginer toutes ces choses amusantes sans la g\u00e2terie saisonni\u00e8re au beignet au cidre de pomme?<\/p>\n

Depuis que nos enfants ont grandi, malheureusement, cela fait longtemps que nous n’avons fait aucune de ces sorties familiales amusantes et saisonni\u00e8res. Et, aussi triste que cela puisse \u00eatre, cela ne signifie pas que les beignets au cidre de pomme devraient \u00e9galement dispara\u00eetre. Ces trous de pommes et de cidre faits maison sont la preuve qu’il n’y a que peu de choses que vous ne surmonterez jamais!<\/p>\n

\"Les <\/p>\n

L’une des choses que j’aime le plus \u00e0 propos de ces trous \u00e0 beignets (\u00e0 part la saveur) est qu’ils sont si faciles \u00e0 fa\u00e7onner \u00e0 l’aide d’un petit emporte-pi\u00e8ce rond. Une fois que la p\u00e2te a fait sa premi\u00e8re lev\u00e9e, d\u00e9coupez les trous puis laissez-les remonter une seconde fois. Les mains sur le temps sont minimes pour cette recette jusqu’\u00e0 ce que vous arriviez \u00e0 la friture r\u00e9elle des trous. Cette partie prend un peu de temps (\u00e9tant donn\u00e9 que cette recette fait environ quatre trous et demi-douzaine). Mais, comme nous le savons tous … de bonnes choses arrivent \u00e0 ceux qui attendent.<\/p>\n

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D\u00e9sol\u00e9, je n’aurais pas d\u00fb manger devant toi, mais je n’ai pas pu m’en emp\u00eacher. Haha<\/p>\n

Voici quelques photos \u00e9tape par \u00e9tape du processus de fabrication de ces trous de beignet au cidre d’Apple. La recette continue. J’esp\u00e8re qu’ils sont utiles, mais si vous avez des questions, veuillez les laisser dans la section commentaires. Je vous promets de vous contacter dans les plus brefs d\u00e9lais.<\/p>\n

Assemblez les ingr\u00e9dients. Dissoudre la levure dans \u00bc de tasse de cidre de pomme chaud et de miel. Laisser reposer jusqu’\u00e0 ce qu’il soit mousseux. Dans un petit bol, ajoutez 1 tasse de cidre de pomme chaud, de beurre et 1 \u0153uf.<\/p>\n

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Dans un bol (ou un grand bol avec une cuill\u00e8re en bois), m\u00e9langer la farine, le sel et la cassonade. Utilisez le crochet p\u00e9trisseur (ou une cuill\u00e8re en bois) pour fouetter ensemble le m\u00e9lange de levure et le m\u00e9lange de cidre de pomme et de beurre dans la farine. Continuez \u00e0 p\u00e9trir jusqu’\u00e0 ce que la p\u00e2te soit roul\u00e9e en boule et lisse et \u00e9lastique.<\/p>\n

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P\u00e9trir la p\u00e2te \u00e0 la main sur une surface l\u00e9g\u00e8rement farin\u00e9e pendant 2-3 minutes puis remettre la p\u00e2te dans un bol graiss\u00e9 en la retournant pour la recouvrir. Couvrir et laisser lever la p\u00e2te dans un endroit chaud jusqu’\u00e0 ce qu’elle double. Retournez la p\u00e2te sur une surface l\u00e9g\u00e8rement farin\u00e9e. Presser la p\u00e2te \u00e0 une \u00e9paisseur de \u00bd pouce. Utilisez un petit emporte-pi\u00e8ce rond pour couper les trous de beignet. Placer les trous dans les plaques \u00e0 p\u00e2tisserie tapiss\u00e9es de papier sulfuris\u00e9. * Remarque: n’oubliez pas de rassembler les morceaux de p\u00e2te pour rouler et couper des beignets suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n

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Laisser les trous coup\u00e9s monter jusqu’\u00e0 ce qu’ils doublent (environ 1 heure). Chauffez l’huile \u00e0 375 degr\u00e9s et faites frire les trous de beignets pendant environ 2-3 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9. Retirez les trous de l’huile avec une grande cuill\u00e8re \u00e0 fentes et placez imm\u00e9diatement les trous dans le sucre \u00e0 la cannelle et m\u00e9langez pour les couvrir. Terminez le processus avec les beignets restants.<\/p>\n

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\"Les <\/p>\n

TROUS DE DONUTES AU CIDRE DE POMME<\/u> {IMPRIMER CETTE RECETTE}<\/u><\/b>Rendement: 4\u00bd douzaines Temps de pr\u00e9paration: 2 heures 20 minutes (temps de mont\u00e9e inclus) Temps de friture: 20 minutes<\/p>\n

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2 \u00bc cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de levure s\u00e8che active (1 sachet) 1 \u00bc tasse de cidre de pomme chaud (110-115 degr\u00e9s), divis\u00e9 \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de miel \u00bc tasse de beurre, ramolli 1 gros \u0153uf \u00bc tasse de cassonade 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel 4 \u00bd tasses farine tout usage, plus huile d’arachide pour p\u00e9trir pour la friture (si n\u00e9cessaire, vous pouvez remplacer l’huile de canola) 1 tasse de sucre granul\u00e9 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cannelle moulue<\/p>\n

-Dans un petit bol, dissoudre la levure dans \u00bc tasse de cidre de pomme chaud. Ajouter le miel et laisser reposer environ 5 minutes jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange devienne mousseux. Dans un bol moyen, m\u00e9langer le cidre de pomme chaud, 1 tasse, le beurre et l’\u0153uf. – Dans un bol m\u00e9langeur (ou dans un grand bol avec une cuill\u00e8re en bois), m\u00e9langer la farine, le sel et la cassonade. Utilisez le crochet p\u00e9trisseur (ou une cuill\u00e8re en bois) et le m\u00e9lange \u00e0 p\u00e9trir dans le m\u00e9lange de levure mousseuse et le m\u00e9lange de cidre de pomme et de beurre. formant une boule qui est l\u00e9g\u00e8rement collante et lisse. * Remarque – Si la p\u00e2te semble trop coll\u00e9e, p\u00e9trir un peu de farine suppl\u00e9mentaire.<\/u>-Faire tourner la p\u00e2te sur une surface l\u00e9g\u00e8rement farin\u00e9e et la p\u00e9trir \u00e0 la main pendant 2-3 minutes. Placer la p\u00e2te dans un bol graiss\u00e9 et faire tourner pour enrober. Couvrir le r\u00e9cipient d’une pellicule plastique et le placer dans un endroit chaud et sans courant d’air pour doubler de taille (environ 1 heure). Placez la p\u00e2te sur une surface l\u00e9g\u00e8rement farin\u00e9e et appuyez sur la p\u00e2te jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit \u00bd \u201dd’\u00e9paisseur. Utilisez un petit emporte-pi\u00e8ce rond pour couper la p\u00e2te. Placer la p\u00e2te coup\u00e9e sur des plaques \u00e0 p\u00e2tisserie tapiss\u00e9es de papier sulfuris\u00e9. Roulez les restes et continuez \u00e0 couper les trous jusqu’\u00e0 ce que toute la p\u00e2te soit utilis\u00e9e. Laissez les trous monter jusqu’\u00e0 ce qu’ils doublent dans un endroit chaud et sans courant d’air (environ 1 heure). -Chauffer environ 3 \u2033 d’huile dans un grand chaudron \u00e0 375 degr\u00e9s. Utilisez une grande cuill\u00e8re \u00e0 fentes pour abaisser doucement les 10 \u00e0 12 trous de beignets dans l’huile chaude, en les tournant jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient dor\u00e9s des deux c\u00f4t\u00e9s. Retirez d\u00e9licatement les beignets cuits de l’huile avec une cuill\u00e8re \u00e0 fentes et placez-les imm\u00e9diatement dans un bol de sucre et de cannelle et m\u00e9langez ou secouez pour enrober. R\u00e9p\u00e9tez le processus avec la p\u00e2te restante jusqu’\u00e0 ce que tous les beignets soient termin\u00e9s.* Remarque: Refroidissez compl\u00e8tement l’huile, puis utilisez un entonnoir pour la remettre dans la bouteille d’origine. L’huile peut \u00eatre utilis\u00e9e 4 \u00e0 5 fois avant de devoir la remplacer.<\/u><\/p>\n

Ces beignets se conservent bien dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique jusqu’\u00e0 5 jours, mais je doute qu’ils les conservent aussi longtemps. Heureusement pour moi, nous en avons donn\u00e9 beaucoup \u00e0 nos amis, donc il n’y en avait plus trop pour m’appeler.<\/p>\n

\"Les <\/p>\n

J’esp\u00e8re que vous avez appr\u00e9ci\u00e9 ces beignets autant que j’ai aim\u00e9 vous les apporter. Si seulement vous pouviez atteindre l’\u00e9cran et en attraper. Ah bien\u2026 je suppose que tu dois juste le faire par toi-m\u00eame<\/p>\n\n\n\n
\"Ecclesiastes<\/td>\n<\/tr>\n
S’il y a quelque chose que je peux peindre pour vous (carreaux de c\u00e9ramique ou verrerie), n’h\u00e9sitez pas \u00e0 me contacter ou \u00e0 visiter mon magasin. Les commandes personnalis\u00e9es sont toujours les bienvenues, et je serai heureux de travailler avec toutes les photos ou descriptions que vous m’envoyez.<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Kudos Kitchen by Ren\u00e9e ~ O\u00f9 la nourriture, l’art et le plaisir se m\u00e9langent r\u00e9guli\u00e8rement!<\/b><\/p>\n

Jusqu’\u00e0 ce que nous mangions \u00e0 nouveau,<\/p>\n

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Les cidres de pommes sont un r\u00e9gal saisonnier qui ne battra jamais. Ces beignets de levure doux et rembourr\u00e9s sont parfaitement habill\u00e9s avec un rev\u00eatement irr\u00e9sistible de sucre de cannelle. Il y a quelque chose \u00e0 l’automne qui \u00e9voque des images de fermes de citrouilles, de cueillette de pommes et de promenades en foin. Mais …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11775,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[154,359,299,62,839,127,803,1229],"class_list":["post-11774","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-avec-plaisir","tag-avec","tag-beignets","tag-cidre","tag-des","tag-faits","tag-maison","tag-pomme","tag-trous"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11774","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11774"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11774\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}