{"id":11708,"date":"2020-06-29T15:21:02","date_gmt":"2020-06-29T15:21:02","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/un-petit-gateau-et-une-petite-nouvelle\/"},"modified":"2020-06-29T15:21:02","modified_gmt":"2020-06-29T15:21:02","slug":"un-petit-gateau-et-une-petite-nouvelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/un-petit-gateau-et-une-petite-nouvelle\/","title":{"rendered":"Un petit g\u00e2teau et une petite nouvelle"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"Un<\/p>\n

26\/10\/08 – Ajout d’une photo et voir la barre lat\u00e9rale \u00e0 droite pour plus d’informations sur SHF.<\/em><\/span> Je vous remercie!<\/em><\/span> <\/p>\n

\"G\u00e2teau<\/p>\n

Merci \u00e0 tous pour vos contributions \u00e0 Sugar High vendredi ce mois-ci. Je suis vraiment d\u00e9pass\u00e9 par le nombre d’entr\u00e9es et la cr\u00e9ativit\u00e9 de ses cr\u00e9ations.<\/span> Je suis en train de les organiser tous et je vais essayer de leur r\u00e9pondre tous ce week-end pour qu’ils sachent que j’ai re\u00e7u leur participation.<\/span> N’oubliez pas ceux d’entre vous qui n’ont pas encore envoy\u00e9, il est encore temps.<\/span> Le dernier jour des pr\u00e9sentations est le Lundi 27 octobre<\/strong> Le r\u00e9sum\u00e9 sera le 31 octobre, bien qu’\u00e0 en juger par toutes les entr\u00e9es jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, vous devrez peut-\u00eatre le diviser en plusieurs parties.<\/span> Je suis ravi de voir toute cette fabuleuse cuisine s’y d\u00e9rouler!<\/span> <\/p>\n

Soit dit en passant, je voulais \u00e9galement remercier tous mes lecteurs de continuer \u00e0 soutenir Dessert First.<\/span> Il y a tellement de choses que j’ai voulu faire sur ce site et que je n’ai pas encore connues. Je suppose qu’il est temps pour quelques mises \u00e0 jour suppl\u00e9mentaires sur ce que je fais, non?<\/span> <\/p>\n

Tout d’abord, la date de publication officielle de Field Guide to Cookies approche \u00e0 grands pas, le 19 novembre.<\/span> Cependant, j’ai re\u00e7u des informations selon lesquelles le livre avait d\u00e9j\u00e0 commenc\u00e9 \u00e0 para\u00eetre dans les magasins, et je l’ai confirm\u00e9 la semaine derni\u00e8re dans mes fronti\u00e8res locales!<\/span> Si vous voyez le livre dans les librairies, postez un commentaire ici et faites le moi savoir.<\/span> J’ai \u00e9galement d’autres \u00e9v\u00e9nements en d\u00e9veloppement en novembre pour le lancement officiel, alors restez \u00e0 l’\u00e9coute!<\/span> <\/p>\n

\"Mebookstore\"<\/p>\n

Deuxi\u00e8mement, l’autre grande chose qui m’a \u00e9loign\u00e9 de ce blog est que Je viens de m’inscrire pour faire mon deuxi\u00e8me livre<\/strong> .<\/span> Je travaille avec le m\u00eame \u00e9diteur avec lequel j’ai fait le Cookie Field Guide, et je suis super excit\u00e9 et tr\u00e8s occup\u00e9 \u00e0 faire des recherches!<\/span> Tout comme avant, le sujet restera secret pendant un certain temps, mais si vous gardez un \u0153il sur les entr\u00e9es et les recettes que je ferai pour le reste de l’ann\u00e9e, vous pourriez avoir une id\u00e9e de ce qui se passera. Je serai fini ?<\/span> <\/p>\n

\"Swedishcake2byanitachachessessertfirst\"<\/p>\n

Au milieu de toute cette excitation, j’ai r\u00e9alis\u00e9 que je manquais de cuisson.<\/span> Je m’ennuie de me r\u00e9veiller et d’avoir toute la journ\u00e9e devant moi, de r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 toutes les possibilit\u00e9s et permutations, d’aller au march\u00e9 et de regarder ce qui est disponible et de laisser mon esprit vagabonder sur diverses muses et motivations.<\/span> Cela me manque d’\u00eatre dans la cuisine, de m\u00e9langer les \u0153ufs avec le sucre et la farine, de remplir les plateaux avec le m\u00e9lange, de les mettre au four et d’attendre que la cuisine se remplisse de l’ar\u00f4me de quelque chose de d\u00e9licieux.<\/span> <\/p>\n

Hier, j’ai r\u00e9ussi \u00e0 trouver des heures libres ensemble et j’ai trouv\u00e9 la recette parfaite pour gratter les d\u00e9mangeaisons: le g\u00e2teau de visite su\u00e9dois de Dorie Greenspan de sa cuisson: de ma maison \u00e0 la v\u00f4tre<\/span> \"\" livre.<\/span> Il s’agit d’une recette extr\u00eamement simple \u00e0 bol unique qui produit un g\u00e2teau dor\u00e9 et moelleux satisfaisant en moins d’une heure.<\/span> Il peut \u00eatre cuit dans une casserole, ce qui en fait une pr\u00e9sentation merveilleusement intime, \u00e0 c\u00f4toyer et \u00e0 inviter votre voisin \u00e0 partager, comme l’indique le nom de la tarte.<\/span> Et surtout, il ne n\u00e9cessite pas de m\u00e9langeur, ce qui signifie que vous pouvez simplement rester l\u00e0 et m\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients dans une p\u00e2te dor\u00e9e lisse et brillante.<\/span> Parfois, il est vraiment gratifiant de revenir aux racines de la cuisine et de se rappeler combien il est gratifiant de pr\u00e9parer quelque chose \u00e0 la main.<\/span> <\/p>\n

Le g\u00e2teau est aromatis\u00e9 \u00e0 l’amande et \u00e0 la vanille, mais je l’ai ajout\u00e9 avec un peu de cardamome, ce qui semblait appropri\u00e9 car l’\u00e9pice est populaire dans de nombreuses recettes su\u00e9doises.<\/span> Il donne au pastel assez doux un peu exotique et lui permet \u00e9galement de s’int\u00e9grer parfaitement avec mon th\u00e8me SHF Spices.<\/span> J’aime aussi la fa\u00e7on dont les amandes et le sucre sur le dessus lui donnent cette belle cro\u00fbte mince et craquel\u00e9e, qui laisse la place au g\u00e2teau humide en dessous.<\/span> Il peut \u00eatre servi chaud ou \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, mais je l’aime vraiment, avec un peu de miel sur le dessus.<\/span> <\/p>\n

Cela a \u00e9t\u00e9 tellement incroyable de voir o\u00f9 mon amour de la cuisine m’a men\u00e9, mais au final, la p\u00e2tisserie sera toujours mon premier amour et ce qui me rend le plus heureux.<\/span> Que vous aimiez cuisiner ou que vous aimiez les p\u00e2tisseries, j’esp\u00e8re que tout le monde aura un peu de douceur ce week-end!<\/span> Revenez la semaine prochaine pour mon entr\u00e9e chez Daring Bakers et bien s\u00fbr la rafle de SHF!<\/span> <\/p>\n

\"Swedishcake3byanitachachessessertfirst\"<\/p>\n

G\u00e2teau de visite su\u00e9dois<\/strong><\/span> <\/p>\n

adapt\u00e9 de Baking par Dorie Greenspan De ma maison \u00e0 la v\u00f4tre<\/em><\/span> <\/p>\n

1 tasse de sucre<\/span> <\/p>\n

2 gros \u0153ufs<\/span> <\/p>\n

1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/span> <\/p>\n

1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’extrait de vanille<\/span> <\/p>\n

1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’extrait d’amande<\/span> <\/p>\n

1 tasse de farine tout usage<\/span> <\/p>\n

1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cardamone moulue<\/span> <\/p>\n

8 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre non sal\u00e9, fondu et refroidi<\/span> <\/p>\n

1\/4 tasse d’amandes tranch\u00e9es<\/span> <\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 350 degr\u00e9s F. Graisser un moule \u00e0 g\u00e2teau de 9 pouces ou un moule \u00e0 g\u00e2teau de 9 pouces.<\/span> <\/p>\n

M\u00e9langer le sucre et les \u0153ufs dans un grand bol et m\u00e9langer jusqu’\u00e0 homog\u00e9n\u00e9it\u00e9.<\/span> <\/p>\n

Ajouter les deux extraits et battre jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient combin\u00e9s.<\/span> <\/p>\n

Ajouter la farine et la cardamome et plier avec une spatule en caoutchouc jusqu’\u00e0 homog\u00e9n\u00e9it\u00e9.<\/span> <\/p>\n

Ajoutez le beurre et pliez-le avec la spatule jusqu’\u00e0 ce que le beurre soit compl\u00e8tement incorpor\u00e9.<\/span> <\/p>\n

Versez la p\u00e2te dans la po\u00eale pr\u00e9par\u00e9e.<\/span> Saupoudrez les amandes tranch\u00e9es et un peu de sucre suppl\u00e9mentaire sur le dessus.<\/span> <\/p>\n

Cuire au four environ 25-30 minutes jusqu’\u00e0 ce que le dessus soit dor\u00e9 et le dessus sec au toucher.<\/span> <\/p>\n

Laisser refroidir sur une grille pendant environ 5 minutes avant de passer un couteau sur les bords pour le desserrer avant de servir.<\/span> <\/p>\n

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26\/10\/08 – Ajout d’une photo et voir la barre lat\u00e9rale \u00e0 droite pour plus d’informations sur SHF. Je vous remercie! Merci \u00e0 tous pour vos contributions \u00e0 Sugar High vendredi ce mois-ci. Je suis vraiment d\u00e9pass\u00e9 par le nombre d’entr\u00e9es et la cr\u00e9ativit\u00e9 de ses cr\u00e9ations. Je suis en train de les organiser tous et …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11710,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[45,246,300,2425,59],"class_list":["post-11708","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes-de-desserts","tag-gateau","tag-nouvelle","tag-petit","tag-petite","tag-une"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11708","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11708"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11708\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11710"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11708"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}