{"id":11542,"date":"2020-06-29T14:58:29","date_gmt":"2020-06-29T14:58:29","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/porc-braise-et-chou-pour-la-mijoteuse\/"},"modified":"2020-06-29T14:58:29","modified_gmt":"2020-06-29T14:58:29","slug":"porc-braise-et-chou-pour-la-mijoteuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/porc-braise-et-chou-pour-la-mijoteuse\/","title":{"rendered":"Porc brais\u00e9 et chou pour la mijoteuse"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"Rago\u00fbt<\/p>\n

\"Recette <\/p>\n

Il n’y a que quelques jours o\u00f9 vous voulez que votre d\u00eener cuit \u00e0 un rythme lent et lent et vous permette de vous impr\u00e9gner de la maison toute la journ\u00e9e avec de d\u00e9licieux parfums. Hier, c’\u00e9tait ce genre de journ\u00e9e pour moi. C’\u00e9tait une journ\u00e9e d’automne fra\u00eeche et pluvieuse. Juste le genre de journ\u00e9e qui avait besoin d’un long et chaleureux c\u00e2lin de nourriture du d\u00e9but \u00e0 la fin!<\/p>\n

J’ai trouv\u00e9 cette recette dans le nouveau livre de recettes Taste Of Home intitul\u00e9 \u00abLes recettes les plus appr\u00e9ci\u00e9es\u00bb (page 617) et j’ai fini par la rendre plus \u00e0 mon go\u00fbt au fil de la journ\u00e9e.<\/p>\n

Le temps de pr\u00e9paration de cette recette prend environ 15 minutes avant que vous puissiez ajouter tous ses ingr\u00e9dients \u00e0 la mijoteuse, mais apr\u00e8s cela, il vous suffit de remuer ici et l\u00e0. Ensuite, environ une heure avant de servir, l’ajout de quelques ingr\u00e9dients simples (juste pour donner un peu de pansement au rago\u00fbt) ravira vos papilles et le fera revenir pendant quelques secondes. Dans mon estimation approximative, vous n’avez pas non plus \u00e0 vous sentir coupable parce que je pense que c’est un rago\u00fbt relativement sain avec tr\u00e8s peu de gras et plein de l\u00e9gumes. Tu es le juge …<\/p>\n

RAGO\u00dbT DE PORC ET DE CHOU<\/u> {IMPRIMER CETTE RECETTE}<\/b>Adapt\u00e9 de Taste Of Home <\/b>6 \u00e0 8 personnes<\/u><\/b>2 c\u00f4telettes de porc d\u00e9soss\u00e9es (environ un pouce d’\u00e9paisseur) coup\u00e9es en cubes de 1 \u00e0 2 po 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive avec du sel et du poivre 1 oignon rouge moyen (tranch\u00e9) 1 petit chou, pel\u00e9 et tranch\u00e9 4 \u00e0 5 pommes de terre rouges moyennes, coup\u00e9es en d\u00e9s 1-2 \u2033 4 -5 carottes moyennes, pel\u00e9es et coup\u00e9es en rondelles de 1 \u2033 1 1\/2 tasse de cidre de pomme 2 bo\u00eetes de cr\u00e8me de c\u00e9leri (non dilu\u00e9e) 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’ail hach\u00e9 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 graines de cumin 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre de cidre de pomme 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cassonade<\/p>\n

-Dans une grande po\u00eale \u00e0 feu moyen \/ \u00e9lev\u00e9, dorer bien les cubes de porc. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Au fond de votre mijoteuse, couvrez la moiti\u00e9 de l’oignon, la moiti\u00e9 du chou, des carottes et des pommes de terre rouges. Assaisonner chaque couche avec un peu de sel et de poivre -Ajouter le porc dor\u00e9 -Mettre le reste de l’oignon et du chou sur le porc -Dans la m\u00eame po\u00eale qui a fait dorer le porc, \u00e0 feu moyen \/ doux. Ajouter le cidre de pomme (en grattant les morceaux dor\u00e9s au fond de la casserole), la cr\u00e8me de la soupe de c\u00e9leri, l’ail, les graines de cumin et le sel et le poivre suppl\u00e9mentaires. Battre jusqu’\u00e0 ce que tous les ingr\u00e9dients soient bien combin\u00e9s. Retirer du feu et verser le m\u00e9lange sur les ingr\u00e9dients. dans la mijoteuse-Couvrir et r\u00e9gler la casserole sur haut et cuire pendant environ 3-4 heures-Retirer le couvercle et m\u00e9langer le rago\u00fbt pour combiner toutes les couches-Replacer le couvercle et tourner la casserole pour feu doux. -Laisser le rago\u00fbt continuer \u00e0 cuire pendant 2-3 heures suppl\u00e9mentaires -Environ une heure avant de servir, ajouter le beurre, le vinaigre et la cassonade et bien m\u00e9langer pour combiner. -Laisser le couvercle ferm\u00e9, mettre la mijoteuse \u00e0 haut et laisser \u00e9vaporer et \u00e9paissir une partie du liquide avant de servir. -Ajouter le rago\u00fbt dans des bols et servir avec un peu de pain croustillant pour souffler le d\u00e9licieux bouillon!<\/p>\n

\"Recette <\/p>\n

L\u00e0 … tu viens de te faire un c\u00e2lin! J’esp\u00e8re que vous pouvez le sentir<\/p>\n

Veuillez revenir, vous \u00eates toujours les bienvenus dans ma cuisine Kudos. <\/p>\n

Jusqu’\u00e0 ce que nous mangions \u00e0 nouveau,<\/p>\n

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Il n’y a que quelques jours o\u00f9 vous voulez que votre d\u00eener cuit \u00e0 un rythme lent et lent et vous permette de vous impr\u00e9gner de la maison toute la journ\u00e9e avec de d\u00e9licieux parfums. Hier, c’\u00e9tait ce genre de journ\u00e9e pour moi. C’\u00e9tait une journ\u00e9e d’automne fra\u00eeche et pluvieuse. Juste le genre de journ\u00e9e …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3115,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[5364,1339,836,440,58],"class_list":["post-11542","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-avec-plaisir","tag-braise","tag-chou","tag-mijoteuse","tag-porc","tag-pour"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11542"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11542\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3115"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11542"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}