{"id":1078,"date":"2020-06-29T00:29:43","date_gmt":"2020-06-29T00:29:43","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/biscuits-au-beurre-coeur-brun\/"},"modified":"2020-06-29T00:29:43","modified_gmt":"2020-06-29T00:29:43","slug":"biscuits-au-beurre-coeur-brun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/biscuits-au-beurre-coeur-brun\/","title":{"rendered":"Biscuits au beurre c\u0153ur brun"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Biscuits<\/p>\n

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Ces cookies au c\u0153ur de beurre brun sont une touche gourmande sur les cookies au sucre! Ils ont une saveur profonde, riche et caram\u00e9lis\u00e9e, et sont d\u00e9cor\u00e9s avec des motifs fondants magnifiquement peints qui sont \u00e9galement super faciles \u00e0 faire!<\/em><\/p>\n

\"Biscuits<\/p>\n

<\/span> Biscuits au beurre et au sucre<\/span><\/h2>\n

\u00c0 premi\u00e8re vue, ces c\u0153urs simples peuvent ressembler \u00e0 des biscuits au sucre standard, mais ils sont en r\u00e9alit\u00e9 beaucoup plus excitants. Ces biscuits roul\u00e9s sont faits avec de la cassonade et du beurre brun, ce qui leur donne une touche de noisette caram\u00e9lis\u00e9e. tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8rement<\/em> Saveur sal\u00e9e.<\/p>\n

\"\" <\/span><\/p>\n

<\/span>\u2728<\/span> REJOINDRE LA F\u00caTE! <\/span>\u2728<\/span><\/span><\/h3>\n

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Notre promesse: nous ne vous enverrons jamais de spam, juste du sucre sucr\u00e9! <\/em><\/p>\n

\"Brown<\/p>\n

La profondeur de la saveur et la richesse du beurre brun sont particuli\u00e8rement importantes car elles sont surmont\u00e9es de d\u00e9corations fondantes (adorables! Adorables!). Le fondant peut rapidement devenir trop sucr\u00e9 s’il n’est pas \u00e9quilibr\u00e9 avec d’autres saveurs, donc la combinaison de ces ingr\u00e9dients avec une base de biscuits au beurre brun aide \u00e0 emp\u00eacher le fondant de devenir trop gluant.<\/p>\n

Pour approfondir la saveur, cette p\u00e2te contient \u00e9galement de la cassonade. Non seulement il donne aux cookies une d\u00e9licieuse saveur de caramel, mais il fait \u00e9galement une p\u00e2te tr\u00e8s tendre et aide \u00e0 garder les cookies mous pendant des jours!<\/p>\n

\"Brown<\/p>\n

\"Biscuits<\/p>\n

Regardez ces taches d’amour au beurre brun!<\/em><\/p>\n

La p\u00e2te conserve sa belle forme pendant la cuisson, et les biscuits r\u00e9sultants sont croustillants sur le bord et merveilleusement tendres au centre (je ne peux pas les accrocher avec des biscuits au sucre qui sont compl\u00e8tement croustillants). J’imagine que cette p\u00e2te pourrait aussi bien fonctionner. une cro\u00fbte aigre, et vous pouvez parier que je testerai cette hypoth\u00e8se bient\u00f4t.<\/p>\n

\"Brown<\/p>\n

Ces biscuits sont recouverts d’assiettes \u00e0 fondant – j’ai utilis\u00e9 du fondant \u00e0 la guimauve fait maison, mais n’importe quel type fonctionnerait. Le vrai gla\u00e7age peut sembler le choix \u00e9vident, mais je voulais que la couche de finition soit vraiment propre et ait des bords parfaits, et le fondant semblait \u00eatre l’option la plus rapide et la plus facile pour un vrai \u00e9vitant le gla\u00e7age comme moi. Il est \u00e9galement id\u00e9al pour prot\u00e9ger les cookies et les garder plus doux pendant de plus longues p\u00e9riodes.<\/p>\n

\"Brown<\/p>\n

Mais assez parl\u00e9 des composants, parlons de ce travail de peinture sexy ces cookies sont sportifs! C’est ma partie pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de cette recette, et c’est tellement facile \u00e0 faire, car ils sont faits avec les vaporisateurs Color Mist de Wilton. Et j’adore leur apparence de retouche, alors que tout ce qu’il a fallu, c’\u00e9tait une bombe comestible de 3 $ en magasin d’artisanat.<\/p>\n

L’effet ombre est le plus simple. Je l’ai vu pour la premi\u00e8re fois sur le blog Sweet Sugar Belle, et il y a un excellent tutoriel si vous \u00eates int\u00e9ress\u00e9 \u00e0 recr\u00e9er le look. Fondamentalement, recouvrez simplement une partie de vos cookies (j’ai commenc\u00e9 \u00e0 environ 1\/2 pouce du haut) avec une feuille de papier et vaporisez le reste du cookie avec une l\u00e9g\u00e8re brume de couleur.<\/p>\n

Ensuite, d\u00e9placez la feuille d’un autre 1\/2 pouce environ et bruinez \u00e0 nouveau, de sorte que le cookie s’assombrit un peu. Continuez \u00e0 d\u00e9placer la feuille de papier vers le haut du biscuit et \u00e0 vaporiser, cr\u00e9ant des couches de couleur qui s’assombrissent progressivement. Il a l’air \u00e9l\u00e9gant, mais cela prend vraiment moins de 5 minutes!<\/p>\n

\"Brown<\/p>\n

Le design vichy utilise \u00e9galement des sprays Color Mist, pour un effet rapide et facile. Commencez par couper des lignes horizontales \u00e9paisses, presque comme des barres, \u00e0 partir de carton tr\u00e8s rigide ou de carton mince. Vous devriez pouvoir vraiment l’appuyer sur le cookie et emp\u00eacher le spray de s’infiltrer sous les rayures o\u00f9 il n’appartient pas.<\/p>\n

Ensuite, placez votre pochoir en biais sur un biscuit et bruinez. Changez le mod\u00e8le \u00e0 l’angle oppos\u00e9, vaporisez \u00e0 nouveau et le tour est jou\u00e9! Vichy instantan\u00e9. Voici un tutoriel photo qui montre comment c’est fait:<\/p>\n

\"Brown<\/p>\n

De plus, avec ces deux mod\u00e8les, assurez-vous de bien couvrir votre poste de travail! Je me suis retrouv\u00e9 avec une teinte rose partout sur ma table et sur les sols environnants, m\u00eame si je pensais que j’avais fait du bon travail pour les couvrir. La couleur rose appartient aux cookies, PAS \u00e0 la plante des pieds.<\/p>\n

\"Biscuits<\/p>\n

Voil\u00e0: des cookies avec une astuce de d\u00e9coration simple et amusante! Vous pouvez \u00e9galement utiliser ces techniques avec d’autres formes et couleurs, et si vous exp\u00e9rimentez, j’aimerais voir \u00e0 quoi vous pouvez penser!<\/p>\n

<\/span>Biscuits au beurre c\u0153ur brun<\/span><\/h2>\n

Ces cookies au c\u0153ur de beurre brun sont une touche gourmande sur les cookies au sucre! Ils ont une saveur profonde, riche et caram\u00e9lis\u00e9e et sont d\u00e9cor\u00e9s de motifs fondants magnifiquement peints.<\/p>\n

Temps de pr\u00e9paration<\/span>30<\/span> minutes<\/span><\/span><\/p>\n

Il est temps de cuisiner<\/span>12<\/span> minutes<\/span><\/span><\/p>\n

Temps total<\/span>42<\/span> minutes<\/span><\/span><\/p>\n

Portions: <\/span>24<\/span> biscuits<\/span><\/p>\n

<\/span>Pour les cookies:<\/span><\/h4>\n