Poulet chasseur avec bacon, fromage et sauce BBQ Poulet, bacon, fromage et sauce BBQ. Y a-t-il quelque chose de plus attrayant que le poulet de chasseur?

Poulet, bacon, fromage et sauce BBQ. Y a-t-il quelque chose de plus attrayant que le poulet de chasseur?

Ce plat de poulet super savoureux ne prend que 10 minutes à faire, ce qui en fait le choix parfait pour un repas en semaine. C’est aussi assez impressionnant pour servir des amis autour d’un dîner détendu, et les enfants adorent ça aussi. Nous l’avons servi avec une salade de chou fraîche et savoureuse, mais elle se marie aussi bien avec une purée de pommes de terre et une bonne portion de légumes. Si vous voulez qu’il soit encore plus agréable, essayez d’échanger du Gouda contre un cheddar mature.

Ingrédients

• 4 poitrines de poulet
• 12 tranches de bacon
• 150 g (5 oz) de fromage gouda râpé
• Pour la sauce BBQ:
• 3 oz (85 g) de sauce tomate
• 1 gousse d’ail, écrasée
• 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
• 1/2 cuillère à soupe de paprika doux
• pincée de poivre de Cayenne
• Pour la salade de chou:
• 2 carottes, pelées en rubans
• Un demi-petit chou rouge, râpé
• 1 jus de citron vert
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche
• 3 ciboulette ciselée
• 1 cuillère à café de graines de sésame noir

Méthode

• Préchauffer le four à 200 ° C, gaz 5. Envelopper 3 tranches de bacon autour de chaque poitrine de poulet et cuire au four pendant 25 minutes.

• Pendant ce temps, préparez la sauce BBQ simplement en combinant tous les ingrédients dans un bol et mélangez.

• Retirer le poulet du four et l’étaler sur la sauce BBQ, couvrir avec le fromage et remettre au four encore 5 minutes.

• Pour faire la salade de chou: Mélanger la carotte et le chou rouge avec la crème fraîche et le jus de citron vert, les placer dans un bol et garnir de ciboulette et de graines de sésame.

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Pressé? Vous pouvez également utiliser de la sauce barbecue achetée en magasin pour gagner du temps.

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