Ce pain au fromage au romarin et à l’ail rôti fonctionne aussi bien comme un apéritif délicieux, un plat d’accompagnement ou même une entrée sans viande.
La recette rapide et facile d’aujourd’hui pour le pain au fromage à l’ail profite du pain de Vienne grillé acheté en magasin, puis garni d’ail rôti au four, de mozzarella fumée et de romarin frais haché. Reste toujours mon cœur!
L’ail rôti au four est si facile et délicieux à préparer que vous voudrez peut-être en étendre davantage sur votre toast du matin… mais c’est peut-être juste moi! ?
** Veuillez noter – Le carte de recette imprimable avec des instructions détaillées, des mesures complètes des ingrédients et des informations nutritionnelles à faire Pain à l’ail avec fromage et romarin Il est disponible vers la fin de ce post.
La liste des ingrédients;
- Pain de Vienne ou pain français
- Fromage mozzarella fumé, émietté
- Gousses d’ail entières, rôties
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- Romarin frais, haché
- Fromage parmesan râpé
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Si vous n’avez jamais fait votre propre ail rôti à la maison, vous ne savez pas ce qui vous manque. Je vous exhorte à l’essayer.
La saveur de l’ail devient douce et légèrement sucrée. Les clous de girofle ramollis ne sont pas aussi épicés et puissants que l’ail cru, et vous pouvez en fait presser la “pâte” d’ail rôti hors de son contenant en papier. C’est assez beau!
Comment est fait l’ail rôti?
- Coupez le haut de 2 têtes d’ail. (voir photos ci-dessous)
- Envelopper le fond de l’ail dans du papier d’aluminium.
- Jeter le haut.
- Arroser l’ail haché d’un peu d’huile d’olive et d’un peu de sel.
- Fermer le “paquet” de papier d’aluminium et placer l’ail dans un four préchauffé (400 degrés) pour rôtir pendant 30 à 40 minutes.
- Retirer du four et laisser refroidir.
- Déballer et presser l’ail rôti de son emballage en papier et l’utiliser pour n’importe quelle recette où vous voulez une saveur douce à l’ail et aux noix.
Pouvez-vous faire de l’ail rôti à l’avance?
OUI!!
Pour préparer un peu plus rapidement ce pain au fromage au romarin et à l’ail rôti, planifiez à l’avance et faites rôtir l’ail avant de préparer cette recette. Une fois rôti, vous pouvez conserver votre ail rôti au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
Quelles herbes peuvent être utilisées à la place du romarin pour ce pain à l’ail?
Mes suggestions sont les suivantes, mais n’hésitez pas à expérimenter avec certains de vos favoris;
Pour d’autres recettes de pain à l’ail ou de pain aux herbes, cliquez sur les titres suivants pour;
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Voici la carte de recette imprimable d’aujourd’hui pain à l’ail avec du fromage.
Si vous avez apprécié cette recette et que vous souhaitez la préparer (ou si vous l’avez déjà fait), j’apprécierais que vous preniez un moment pour donner retour d’information à travers étoiles près de la section des commentaires à la fin de ce post. Merci beaucoup!
Ce pain au fromage au romarin et à l’ail rôti fonctionne aussi bien comme un apéritif délicieux, un plat d’accompagnement ou même une entrée sans viande.
Cours: Apéritif ou accompagnement, pain
Cuisine: américain
Mot-clé: pain aux herbes avec fromage, pain à l’ail et fromage
Portions: seize tranches
Calories: 252 kcal
:
Pour l’ail rôti;
- deux têtes Ail
- deux cuillères à café huile d’olive
- sel et poivre
Pour le pain au fromage;
- une pain Pain de Vienne ou italien coupé en deux sur la longueur
- 8 onces fromage mozzarella fumé, écrasé
- deux cuillères à soupe Romarin haché, Cool
- deux cuillères à soupe Fromage parmesan, râpé
- poivre noir
-
Préchauffez le four à 425 degrés.
Rôtir l’ail;
-
Coupez les têtes d’ail (environ 1 “du haut).
-
Arroser l’ail coupé d’huile d’olive et assaisonner de sel et de poivre.
-
Envelopper l’ail dans du papier d’aluminium et rôtir au four préchauffé pendant 30 minutes. Refroidissez légèrement.
Pour faire du pain;
-
Déposer le pain tranché sur une plaque à pâtisserie et cuire au four préchauffé pendant environ 10-12 minutes. Retirer le pain du four lorsqu’il est doré.
-
Pressez l’ail rôti sur le toast et répartissez l’ail uniformément sur le pain.
-
Garnir uniformément le pain à l’ail de mozzarella râpée et de parmesan et saupoudrer de romarin haché et de poivre noir.
-
Remettez le pain à l’ail et au fromage au four et continuez à cuire jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant (environ 15 minutes).
-
Couper et servir à température ambiante ou chaud.
Outils et équipement;
Plaque à pâtisserie, papier parchemin (en option), râpe, planche à découper, couteau de cuisine, papier d’aluminium, couteau dentelé, spatule offset (en option).
information nutritionnelle
Pain à l’ail rôti à l’ail au romarin
Quantité par portion (1 tranche)
Calories 252 Calories des lipides 144
% Valeur quotidienne*
Graisse totale 16g 25%
Gras saturés 8g 40%
Cholestérol 11 mg 4%
Sodium 230 mg dix%
Potassium 101 mg 3%
Glucides totaux 20 g 7%
1g de fibres alimentaires 4%
Sucres 11g
Protéine 6 g 12%
Vitamine A 2,2%
Vitamine C 1,4%
Calcium 8,6%
Repasser 4,9%
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
J’espère sincèrement que vous avez apprécié la recette d’aujourd’hui pour le pain au fromage au romarin et à l’ail autant que j’ai aimé vous l’apporter!
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Je ne sais pas pour vous, mais je l’aime, je l’aime, j’aime (les Beatles) du pain au romarin et à l’ail rôti … et un bon verre de vin.
De quoi d’autre avez-vous besoin pour une petite et intime fête de quatre personnes? Pain, vin, fromage et chanson!
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