Moutarde épicée de McDonald’s: comment le faire à la maison

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Moutarde épicée de McDonald's: comment le faire à la maison

sauce à la moutarde chaude et pépites de poulet

Que vous trouviez ou non de la moutarde épicée McDonald’s au restaurant, cette recette maison vous permettra d’en profiter tout le temps! Il est facile à préparer et il est également végétalien. Vous allez adorer cette sauce épicée sucrée.

moutarde chaude et nuggets de poulet

C’est l’une des sauces à tremper les plus populaires chez McDonald’s, mais malheureusement, elle est toujours supprimée du menu. Eh bien, je l’ai recréé à la maison, alors maintenant vous pouvez en profiter quand vous le souhaitez!

Qu’est-ce que la moutarde épicée de McDonald’s?

Pendant une brève période, cette fameuse sauce aux pépites de poulet a été supprimée du menu McDonald’s car elle n’était pas aussi populaire que ses autres sauces. Cela n’avait aucun sens pour moi car c’était l’un de mes préférés. Je voulais donc le faire à la maison. La recette que j’ai créée est une copie si proche que je ne peux pas faire la différence.

Il a la saveur de la moutarde brune avec une touche de poivre de Cayenne et en dessous de nous tous une saveur de sirop de maïs sucré. C’est divin!

Dans le cas où cette sauce suit le chemin du McRib, revient et disparaît, j’ai voulu recréer cette sauce quand j’ai entendu des rumeurs qu’elle réapparaîtrait.

Je sais, le nom de la sauce est la moutarde épicée de McDonald’s, mais si vous n’avez pas essayé cette sauce auparavant, elle n’est pas aussi chaude que la moutarde chinoise. McDonald’s Hot Mustard est une belle sauce qui a de la chaleur et quelque chose de sucré. Je pense que ce serait une excellente sauce à servir avec des côtelettes de veau ou pour étaler votre sandwich préféré.

Comment faire de la moutarde épicée

Je vais vous montrer comment faire de la moutarde épicée à la maison. Voyons d’abord les ingrédients de base. Vous avez peut-être déjà tout ce dont vous avez besoin à la maison.

moutarde brune, poudre de moutarde et plus pour faire une sauce à la moutarde maison

Ingrédients

Cette recette contient des ingrédients très courants. Nous allons utiliser:

Vous pouvez y ajouter un peu de curcuma supplémentaire si vous le souhaitez. Bien que cela n’affecte pas trop le goût, cela peut rendre votre sauce plus colorée.

Pour cette recette, j’ai commencé avec la moutarde brune. Il existe de nombreuses marques de moutarde brune, je pense que Gulden est un excellent choix. La moutarde jaune que nous aimons tous n’a pas la bonne saveur pour porter seule la délicieuse sauce.

Chaque fois que vous utilisez du poivre de Cayenne, vous pouvez toujours en ajouter un peu plus si vous voulez plus de chaleur. J’aime la saveur épicée et la chaleur douce de la moutarde, donc je vais pécher par excès de prudence. Comme toujours, lors de la cuisson, vous avez la possibilité de faire votre propre recette. N’hésitez donc pas à utiliser plus de poivre de Cayenne si vous le souhaitez. Vous pouvez également utiliser des poudres de moutarde plus chaudes que d’autres.

Je sais que beaucoup de gens n’aiment pas utiliser de sirop de maïs. Si vous ne voulez pas l’utiliser, il y a un produit dans les magasins appelé sirop d’or, fait avec du sucre de canne et fonctionne comme du sirop de maïs. Le sirop de maïs dans cette recette sert à deux fins; il ajoute un peu de douceur, mais surtout il ajoute de la texture.

Laisser reposer la moutarde chaude toute la nuit

Cette sauce est meilleure lorsque vous la préparez quelques heures avant de la servir; il est préférable de se reposer la nuit. J’espère que vous apprécierez cette recette, et si vous n’avez pas essayé cette moutarde épicée, je pense qu’elle est excellente seule.

Combien de calories contient la sauce à la moutarde chaude de McDonald?

Il y a environ 53 calories dans un paquet de sauce à la moutarde chaude. Mais si vous suivez ma recette, elle ne contient qu’environ 29 calories dans une cuillère à café. Pas mal!

Est-ce de la moutarde végétalienne chaude?

Oui, c’est une sauce végétalienne. Il ne contient que de la moutarde, du vinaigre, des épices et un édulcorant. Vous pouvez modifier cette recette en fonction de votre alimentation et de vos papilles gustatives.

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Recette de moutarde chaude de McDonald’s

Voici la recette pour vous. Je sais que tu vas l’adorer!

nuggets de poulet chaud et de moutarde