Glace aux canneberges sans beurre

Crème glacée aux canneberges sans baratte ~ Cette crème glacée maison sans baratte est un choix rafraîchissant pour les gâteaux de Noël et prend le mode à la mode à un tout nouveau niveau!

J’adore faire des glaces maison avec des ingrédients de saison, quelle que soit la période de l’année. Il y a beaucoup de bonnes façons d’insuffler l’automne et le temps des fêtes dans la crème glacée… J’ai fait PIED DE CITROUILLE CRÈME GLACÉE, les deux sans négligence et régulier versions. J’ai fait CRÈME GLACÉE À L’ÉRABLE, qui est toujours un succès avec mes gâteaux de vacances, et CRÈME GLACÉE AUX NOIX et CRÈME GLACÉE CARDAMOME Ils sont quelques-uns de mes préférés, vous ne trouverez pas ces saveurs dans le rayon des glaces!

Sans fouetter des recettes, il n’y a aucune excuse pour ne pas manger de crème glacée maison, vous n’avez besoin d’aucun équipement spécial autre qu’un robot culinaire, un mélangeur ou un mixeur électrique pour fouetter la crème et tout mélanger avant de congeler.

J’ai utilisé du sucre et un peu de jus de citron pour faire ressortir la saveur de myrtille. Le sucre et la crème réduisent l’amertume des baies et la saveur qui en résulte est légèrement acide et fruitée.

CONSEIL: Aucune crème glacée smoothie n’a tendance à être très riche car elle n’incorpore pas d’air lorsqu’elle gèle, ce que fait un réfrigérateur. Pour cette raison, je recommande de le servir en petites portions. Sur mes photos j’en ai pris plus que nécessaire!

Plus de recettes de crème glacée sur le thème de l’automne et de l’hiver ~

Quoi? Voulez-vous juste la vieille vanille? J’ai aussi ça pour toi: CRÈME GLACÉE À LA VANILLE SANS CHURN.

tvfgi recommande: un moule à pain robuste en provenance des États-Unis.

J’aime étaler ma glace dans une casserole en métal avec des parois épaisses pour geler. Protège la crème glacée lorsqu’elle gèle et offre une longue surface pour une élimination ultérieure. Le même moule fonctionne également pour les pains rapides et les pains de viande.

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Glace aux canneberges sans beurre

performance dix

Calories 225kcal

• 1 12 once Sachet de 340 g de bleuets frais (peut être congelé)
• 1/2 verre sucre
• jus de 1/2 citron
• une verre crème épaisse
• 1 14- once boîte de lait concentré sucré

• Mettez les bleuets, le sucre et 1/4 tasse d’eau dans une casserole et mélangez bien. Chauffer jusqu’à ébullition complète, en remuant fréquemment, puis laisser la bulle disparaître pendant environ 8 à 10 minutes jusqu’à ce que les bleuets aient éclaté et que le mélange soit épais. Ajoutez le jus de citron.

• Laisser refroidir quelques minutes, puis réduire en purée dans un mélangeur à haute vitesse ou un robot culinaire. Mettez la purée dans un petit bol et réfrigérez (je mets le mien au congélateur pour accélérer le processus) jusqu’à refroidissement.

• Mettez la crème dans votre mélangeur propre ou votre robot culinaire et mélangez jusqu’à ce qu’elle soit lisse, cela ne prendra que 45 secondes environ, selon votre machine. Ajouter le mélange de canneberges et le lait concentré sucré et mélanger. Raclez les côtés de la machine si nécessaire et ne traitez pas trop longtemps, juste assez longtemps pour que tout se mélange bien.

• Versez le mélange de crème glacée dans un moule à pain ou un autre récipient. Couvrir d’une pellicule plastique et congeler pendant au moins 6 heures ou toute la nuit.

Un service: uneSoleil Le | Calories 225kcal

Faites-en le vôtre ~

• Si vous souhaitez utiliser une sorbetière, utilisez la moitié et la moitié au lieu de la crème et du lait concentré. Mélanger la purée de canneberges avec la moitié et la moitié dans un mélangeur ou un robot culinaire, puis procéder selon les instructions sur votre machine.

N’oubliez pas de préparer cette glace aux myrtilles sans beurre pour les fêtes!

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J’ai lu chaque commentaire et j’essaie de répondre aux questions dès que possible, alors demandez-moi ~ et si vous avez fait une recette, je l’aimerai vraiment lorsque vous reviendrez et partagerez votre expérience avec nous tous. Si vous aimez une recette, essayez-la en lui donnant 5 étoiles.